福建的野生红茶什么时候上市
福建产的茶有覆盖了六大茶类的四类+一类再加工工艺茶，绿茶、乌龙茶、白茶、红茶。每种茶的上新时间都不一样。
一般来说，绿茶上新的时间在3-4月，白茶上新的时间为3-5月（春茶）和8-10月（秋茶，主要出贡眉、寿眉料秋茶）、红茶上新时间为3-5月（含工夫红茶、金骏眉、大小赤甘），乌龙茶上新时间为4-5月（春茶，这里主要包括闽南乌龙铁观音类别，闽北乌龙大红袍实际出茶期为9月-12月）和9-11月（其中9-10月为铁观音秋茶，10-11月为大红袍冬片，往后的茶树会进入盛花期），再加工工艺茶（茉莉花茶）上新时间为5月-10月，3-4月和10-11月为茉莉花的春、秋扦插期。
野生红茶的特点是什么
汤色呈红黄色，透亮，带有一点火烟味。茶汤香比较明显，挂杯香比较弱，茶汤香呈蜜香中带有一点樟木香。
第二泡
茶味的饱满度稍有欠缺，但并没有明显的水味。回甘显，主要集中在口腔的前半部，生津不错。
第三泡
茶汤的质感还好，较为润滑，只是浓稠感显得不够，水路也比较细软。
第四泡
茶气有，相对而言较弱，仅腹部稍有发胀之感。涩感开始显现出来，不过还好，能逐渐化开。
第五泡
茶味没有明显的减弱，火烟味也还是比较明显。回甘稍有加强的感觉，涩感似乎有减弱的趋势。
观叶底
此茶叶底非常的花，至少有三种不同年份的茶拼在一起，甚至还有少量的熟茶拼在内。
福建红茶品种排名
福建红茶有正山小种、烟小种、金骏眉、铜骏眉、大赤甘、白琳工夫茶、政和工夫茶、坦洋工夫茶等，福建自古便是产茶大省，其生产的茶叶主要涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四大品种，其中以武夷岩茶、铁观音、正山小种、金骏眉、福鼎白茶尤为显著。
福建野生红茶介绍
福建三大工夫红茶分别是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。
这三种红茶是福建红茶的当家品种，都蕴含着深厚的文化内涵。
其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，为闽红三大工夫红茶之首。
据有十几年专业坦洋工夫红茶制茶、售茶历史的福建南方佳木茶业负责人介绍：近年来，红茶得到越来越多人的认可，国际、国内红茶消费都在升温。
福建红茶重新崛起是茶产业发展的必然。
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