海南红茶简介
海南红茶产于五指山和尖峰岭一带的南海茶场,海南出产红茶的历史十分悠久。
南海茶场曾是“新中国五大茶场”之一,生产规模较大,年均出口量达5000多吨,自20世纪50年代起就出产“远洋”牌红茶,产品花色多样,工夫茶、红碎茶都生产。
海南红茶,又称海南红,由海南原生大叶种茶树制作而成。
热带雨林气候及海南独特的红茶工艺,造就了海南红丰富的内涵。“当代茶圣”吴觉农盛赞此茶曰:“色如琥珀,香若芝兰,味同醇醪。”
海南水满乡红茶
五指山种的茶树属大叶种红茶,是我国唯一的低纬度、高海拔热带红茶,主要产地是在五指山市水满乡。
五指山被誉为“江河之源,盛产茶叶之地”,是因为这里生态环境优异,高温多雨,生物循环旺盛,归还土壤的残落物丰富,形成有利于茶树生长的富铝富铁、疏松肥沃的轻砾质厚层砖红壤,使得茶叶生长快、采摘期长,所产的明前茶更被誉为“华夏第一早春茶”。
五指山红茶品质优良,外形条索粗壮紧实,为油润的棕褐色,泡出的茶汤颜色红亮,滋味甘爽醇香,口感细化柔顺,叶底肥软红亮,素有“琥珀汤,奶蜜香”这样的赞美之词在民间流传,被称为茶中极品。
另外,这里的茶叶酚/氨比值大,酯型儿茶素含量较高,且叶片角质层薄、柔软,叶肉细胞易破碎,易使茶多酚发生酶促氧化和自动氧化,转化成茶红素、茶黄素、茶褐素,对胃的刺激随之减小,常饮加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜。
五指山红茶的商品形式包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四种,主要产品有传统红碎茶、C.T.C红碎茶(切碎—撕裂—卷曲红茶Crush Tear Curl简称CTC)、功夫红茶、香兰红茶等。
五指山红茶迅速发展始于20世纪50年代末。1959年,海南建立了红茶出口货源基地,利用本地大叶种和从云南引进的阿萨姆大叶良种繁殖。至1965年,全岛共开发新茶园1.5万亩,年产干茶350吨。
海南正规的红茶
五指山目前红茶有椰仙”、“金鼎”、“峡谷红”、“水满香”、“竹满红”、“水满印象”、“水满润红”、“品香园”、“海南红”等多个品牌。
五指山红茶品质优良,外形条索粗壮紧实,内质汤色红亮,香气高而持久,滋味浓强鲜爽并富有刺激性,叶底红匀,添加牛奶后色红味活,可与斯里兰卡、印度红茶相媲美的,深受国内外饮用者喜爱。
海南绿茶是红茶吗
1.水满茶
2.白沙绿茶
3.兰贵人茶
4.五指山红茶
5.万宁鹧鸪茶
6.澄迈苦丁茶
7.海口香兰茶
8.中国海岛红茶
9.五指山绿茶>>
10.五指山雪茶
海南农垦红茶图片
云南十大名茶,云南最好的茶叶排名。
云南十大名茶既是一众茶友踊跃投票所产生的口碑茶,也是云南省政府所钦定的“省字号”茶。你知道云南十大名茶有哪几种吗,云南著名的普洱茶四大产区又是哪些呢?下面一起来看一看吧。
一、云南十大名茶

1、勐海茶业有限责任公司,大益普洱茶生肖茶;
2、云南下关沱茶(集团)股份有限公司,松鹤延年牌下关甲沱沱茶;
3、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司,“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶);
4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司,帝泊洱茶珍;
5、云南龙生茶业股份有限公司,龙生绿茶;
6、勐海陈升茶业有限公司,陈升老班章普洱茶(生茶);
7、普洱祖祥高山茶园有限公司,祖祥有机普洱茶“无量淳普”;
8、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司,八角亭(班章)普洱茶;
9、云南昌宁红茶业集团有限公司,龙腾沧江;
10、普洱澜沧古茶股份有限公司,001大饼。
二、云南普洱茶四大产区
1、临沧茶区

临沧市是目前云南省产茶量最高的地方,原本以绿茶为主、红茶次之。从2003年开始,云南普洱茶热潮引发,许多以生产绿茶为主的茶区相继生产晒青毛茶。
栽培野生茶目前以勐库较为人所熟知,而临沧南部地区以永德附近为传统大量青毛茶产区。2004年开始,许多大小型茶厂不断进驻临沧市设厂,多数集中在中南部地区。
2、保山茶区

在目前云南普洱茶生产地区来说,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。据了解,保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满,适度管理与正确制作,仍十分具有开发价值。
3、西双版纳茶区

西双版纳素有“民族文化博物馆”的美誊。在这里种植茶叶的历史有1700多年,有众多的古茶树。拥有13万亩保管较为无缺的古茶园、古茶树,具有稀有性、垄断性的特色,是研讨茶叶前史的宝贵资源,又是出产高级普洱茶的优质资源。
4、普洱(原思茅)茶区

普洱市下辖的十个县区内,每个县市都有生产茶叶,其中一普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市。
在普洱市内7个县的29处密林中,有近8万亩野生古茶树群落,有镇沅县千家寨2700余年和2500余年的两棵野生茶王树、普洱县困卢山和板山两棵千余年的野生古茶树、景谷县正兴一棵千余年的野生古茶树,澜沧县邦崴千余年过渡型古茶树,景迈、芒景村千余年栽培型的万亩古茶园。
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