海南红茶产于五指山和尖峰岭一带的南海茶场，海南出产红茶的历史十分悠久。
南海茶场曾是“新中国五大茶场”之一，生产规模较大，年均出口量达5000多吨，自20世纪50年代起就出产“远洋”牌红茶，产品花色多样，工夫茶、红碎茶都生产。
海南红茶，又称海南红，由海南原生大叶种茶树制作而成。
热带雨林气候及海南独特的红茶工艺，造就了海南红丰富的内涵。“当代茶圣”吴觉农盛赞此茶曰：“色如琥珀，香若芝兰，味同醇醪。”
海南老爸茶红茶做法
差不多25克红茶叶加入茶壶，少量热水过一下茶叶，然后加入150ml开水，焖一会。红茶会很浓，甚至有点偏苦了，过几次水
老爸茶，是海南海口市、文昌市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地 “吃”着茶。
里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶等等，要品茶就去茶艺馆。在这里，茶客们常常是边喝茶，边吃小吃，小吃品种多种多样，是吃小吃的最佳去处。小吃有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等，甜的，咸的，应有尽有，各有风味。
海南大桶冰红茶做法
在炎热的夏日里，我总是期待着一瓶冰茶!>带来的清凉。那种甜中带酸，冰爽解渴的感觉，总能让我在繁忙的生活中找到一丝安慰。
我喜欢大瓶的冰红茶，不仅因为它的容量大，能满足我的饮量，更因为它的口感和品质，让我在炎炎夏日里找到一种特别的满足感。
海南冰红茶的制作方法
冰红茶是一种备受欢迎的冷饮茶，它结合了红茶的香醇和冰块带来的清凉感。制作冰红茶的基本步骤如下：
1. **准备材料**：您需要准备红茶包或红茶叶、冰糖或蜂蜜、柠檬、以及适量的开水。如果您喜欢带有果味的冰红茶，还可以准备一些水果，如桃子、草莓等。
2. **冲泡红茶**：将开水倒入杯中，放入红茶包或红茶叶，浸泡1-2分钟。当茶水变成深红色时，取出茶包或过滤掉茶叶。
3. **加入甜味剂**：根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌至完全融化。
4. **添加柠檬**：待茶水温度降至大约60度时，加入切片的鲜柠檬。柠檬可以提香，但不宜过多，以免口感过酸。
5. **冷却**：将调好的茶水放置至常温后，加入冰块使其冷却。也可以提前将茶水放入冰箱中冷藏，使其更加冰爽。
6. **装饰与享用**：最后，您可以将冰红茶倒入漂亮的玻璃杯中，再加入一些冰块，配上柠檬片或水果片作为装饰，即可享用。
此外，如果家中没有柠檬，也可以用白醋代替，但口感会有所不同。如果想要更加健康，建议使用天然原料，避免添加剂和人工香料。
海南的冰红茶怎么做的
海南本地茶馆通常提供多种红茶供客人选择，以下是一些常见的海南本地茶馆可能供应的红茶品种：
海南红茶：海南红茶是海南本地的特色茶叶之一，产于海南岛。它具有茶汤红亮、香气高长、滋味浓强的特点，是茶馆中常见的选择。
祁门红茶：祁门红茶是中国著名的红茶之一，产于安徽省祁门县。它具有香气高醇、滋味鲜美、汤色红艳的特点，深受茶客喜爱。
滇红茶：滇红茶是中国云南省的特产，它的茶汤红艳明亮，香气浓郁，口感醇厚，是茶馆中备受欢迎的红茶之一。
正山小种：正山小种是福建武夷山的特产，是世界上最早的红茶品种之一。它具有独特的松烟香和桂圆汤味，是茶馆中的经典红茶选择。
金骏眉：金骏眉是福建武夷山的一种红茶，属于正山小种的分支。它以条索细小、汤色金黄、口感醇厚而闻名，是高档红茶的代表之一。
需要注意的是，不同的茶馆可能会供应不同的红茶品种，而且茶叶的供应也可能会根据季节和市场需求而有所变化。因此，在海南的茶馆中，你可以向服务员咨询他们所提供的具体红茶种类，以便选择适合自己口味的茶叶。
冰冻红茶的做法
要看冰柜冷冻温度，一般情况要冻5一6小时才能全部结冰，冷冻温度调低些，就会短些时间冻成冰。
还有一种说法是红茶的保存不需要冷冻，红茶属于全发酵茶，茶內物质稳定，且受氧化反应的影响较小，正常情况下，红茶需要常温存放，不能放入可冰箱冷藏或冷冻，存茶时可使用铝箔袋密封，并装入铁罐，之后放在常温、阴凉、干燥、无异味的地方保存。
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