云南野生古树晒红茶怎么冲泡
1.冲泡方法材料:古树红茶5克泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
冲泡古树红茶的禁忌
1、忌高温
水温不能太高，90—93度最为适宜。
2、忌焖煮
3、忌劣质水质
泡茶的水最好不用自来水，市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择
云南古树晒青红茶怎么存放
红茶，古树晒红，顾名思义就是在太阳光下晒干的古树红茶。在云南也叫晒青红茶。晒红是一种云南传统的红茶，它汲取了滇红的某些工艺特点，苦涩不显，香甜滑，回甘强。又汲取了普洱茶后期陈化技术，可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样越陈越香。从而形成了如今晒红的工艺特点。普洱晒红兼备了传统红茶和普洱茶的优点其口感也别具特色与风味。
云南古树晒红茶怎么样
很好。古树红茶不仅喷鼻气浓烈，并且滋味厚实，耐泡的特征彰显了它的高性价比。
凡是古树红茶指的是云南古树红茶，云南古树红茶也分地域的，有景迈的古树红，凤庆的小叶古树红，还有古树滇红，价钱区间段很年夜的，一般茶城卖的散装凤庆古树红，一般是180-280摆布1斤。
云南野生古树红茶发酸正常吗
一般来说，红茶发酵后茶叶会有一定的酸味，但是基本感觉不出来，红茶本身的润感会把酸味遮挡凋，但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话，是红茶在制作发酵过程中堆积太密，或者是发酵过度了，因为红茶是全发酵茶，如果发酵过度或者时间掌握不好，再烘干就会导致发酸。另外放的时间太长，红茶受潮了，保存不当也会有酸味的。还有就是泡茶的时候水温的问题了，这个也是看红茶的细嫩程度了，不耐高温的红茶，如果水温过高，会导致红茶酸味明显。
云南野生古树红茶的功效与作用
云南古树红茶能长期保存。因为古树红茶的选料和加工工艺与其他红茶不同，先说原料选择，云南古树红茶原料选自凤庆县当地的野生古树茶，属于勐库茶区移栽到凤庆与当地茶树杂交出来的特殊品种。
再说工艺，古树红茶和传统红茶加工工艺不同，没有高温烘烤的工序，而是采用太阳直晒的方式，属于半发酵茶，有后期转化空间，可以长期保存，而且会越来越香。
云南古树野生红茶能长期保存吗
红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说散装18个月左右；袋装24个月左右；罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
低温保存，在购买之后，尽量将它放入到密封袋中，然后将口扎紧，然后将它放入冰箱进行冷冻，待需要时取出冲泡，这样可以保持红茶的新鲜，但需要注意的是，一来二去的拆，取，存这个过程中，一定要注意将其再次密闭封好，不然很容易受潮。
铁罐保存，铁罐的硬性要求比如是密闭的，绝不能漏气，然后将红茶置入，放置阴凉通风的地方即可；也有人使用热水瓶进行保存，说是热水瓶，其实利用的是中间的壶胆。需要注意壶胆1要干燥，2尽量装满，减少壶胆中的空气存在，之后盖好盖子，然后再使用白蜡进行封口，这是利于长期保存且不变质的方法，并不适合日常需求。
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