云南盈江野生古树红茶
昆明
红云红河集团生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等、云子即云南围棋子、云南白药、昆明的斑铜、昆明牙雕 、木雕工艺品 、路南挑花(石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺)和撒尼挂包、云南重彩画、昆明羽毛画、野山菌鸡纵、呈贡的宝珠梨、昆明的黄桃、桃李、安宁麒麟瓜、杨林肥酒、路南卤腐、路南乳饼和骨头参、玫瑰大头菜、宜良烤鸭、汽锅鸡、鲜花宴、过桥米线、小锅卤饵丝、凉米线、摩登粑粑 、回饼、火腿月饼、都督烧卖、破酥包子、荞包子、火腿豆焖饭、洋芋粑粑、苞谷粑粑、米浆粑粑、炸荞丝、稀豆粉、宜良板栗、报春花、山茶花、杜鹃花等等
曲靖
宣威火腿、麻衣馓子、陆良腊鸭,即板鸭、沾益辣子鸡、韭菜花、蒸饵丝、竹荪、马龙藠头、罗平生姜、乐业辣椒 、罗平菜籽油、师宗柑桔 、罗平老厂酒 、富源大河猪、富源魔芋 、富源铁锅、罗平彩蛋、五花米饭等。
玉溪
云南红塔集团以“红塔山”、“阿诗玛”、“恭贺新禧”、“玉溪” 等数种名烟闻名全国、通海豆沫糖、芝麻片、冬瓜蜜饯、澄江藕粉、云南第一窖的“云南春”、五垴山臭参、鸡丝米线、韭菜花辣子炒鸭杂、锅仔童子鸡、江川大头鱼、曲陀关甜白酒、易门豆豉、新平笋丝、新平酸腌菜、云竜毫峰、元江芦荟、哀牢山三珍(主产于新平县哀牢山主峰地带,由甜菜、茨头菜、羊奶菜组成。)、华宁干米线、通海民族银饰品、通海布伞、锭子眼药、元江槟榔等
保山
保山潞江小粒咖啡、清凉山磨锅茶、尼诺茶、腾冲翡翠、蒲缥甜大蒜、保山透心绿蚕豆、腾药、藤编、腾冲宣纸、大救驾、芒果等
昭通
小草坝天麻、杜仲、五加皮、昭通苹果、昭通酱、白蜡虫、沙河蜜橘、金江魔芋、金沙花椒、竹笋、晒醋、香菌、妥乐香糯、龙头山辣椒、细木黄果、小寨黄梨、桃源牛干巴等
普洱
普洱茶、景谷象牙芒果、冬早甜瓜、牛撒撇、小粒咖啡、鸡豆腐、江城红碎茶、须立茶、凉拌酸蚂蚁、墨江紫米、
临沧
滇红、永德芒果、简帕、澜沧江啤酒、茅粮、
丽江
当归、螺旋藻、海棠果、茨满梨、雪桃、丽江粑粑、鸡豆凉粉、猪膘肉(又名“琵琶肉”或“琵琶猪”)、三川火腿、米饭肠(糯火血肠)、树花、窨酒、苏理玛酒、青刺果油、永胜瓷器、东巴皮画等
大理
大理石、剑川木雕、扎染、邓川乳扇、雕梅、喜洲粑粑、大理砂锅鱼、大蒜、白云豆、漾濞核桃、鹤庆乾酒、兰花、银饰、饵块、海菜、猪肝鲊、
楚雄
禄丰香醋、野坝子蜂蜜、茯苓、荞酒、山药、牟定的油卤腐、妥甸酱油、毛叶枣、武定的壮鸡、虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳、干巴菌、排毒养颜胶囊
文山
三七、邱北辣椒、八角茴香、草果、奈李、八宝米、竹筒茶、那榔酒、西枫斗、
红河
红河烟、蒙自石榴、河口香蕉、东山李子、云南红葡萄酒、熊胆酒、个旧锡工艺品、开远山楂酒、开远六果液、河口蛤蚧酒、弥勒风吹豆豉、石屏烧豆腐、石屏豆腐皮、蒙自年糕、开远小卷粉、开远甜藠头、建水狮子糕、个旧黄芥、草芽、松菌、建水汽锅、
德宏
遮放米、户撒刀、红蓝宝石、菠萝蜜、绞股蓝茶、雪莲果、黄龙玉、
德宏小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番莲,盈江火烧乳猪、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米,陇川挑手鱼、过手米线、桔子、姐乌茶、王子树青茶、阿昌竹杆烟,瑞丽景颇山竹笋、法坡麻窝楂、土堆鸡棕,梁河桃花浪起花鱼、小锅米酒,潞西牛肉干、撒苤,傣家“毫甩”、泼水粑粑、干腌菜等。
德宏单株野生古树红茶
1、古树红茶不属于普洱茶,古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
2、古树红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
盈江县卡场野生古树红茶
盈江县民族中学
电话:0692----8189893
邮编:679300
地址:德宏州盈江县平原镇永胜路57号
德宏州盈江县第一中学
电话:0692---8181494
邮编:679300
地址:德宏州盈江县平原镇永胜路25号
昔马中学
电话:0692----8933123
邮编:679300
地址:德宏州盈江县昔马镇街子
卡场中学
电话:0692----8944099
邮编:679300
地址:德宏州盈江县卡场镇街子
勐弄乡中学
电话:0692------8544854
邮编:679300
地址:德宏州盈江县勐弄乡勐弄街子
盈江野生古树茶1号
一、元江
元江是玉溪下辖县,盛产热带水果,其中芒果最有名,每年六月份都举办大型芒果节,是云南最有名的水果之乡。
元江在云南有“小火炉”之称,地处红河边干热河谷地带,海拔低,气候炎热,而且又是坝子盆地地形,四周环山,空气难于流通。这里一年四季只有夏天没有冬天,夏天的平均气温达23-34度,每年从4月份就开启炎热模式,近两年每年35度以上高温就有100天以上,是云南最热的地区。
元江不但夏天热,冬天也热,所以元江是云南冬天最好的避寒胜地。
那诺梯田,位于那诺哈尼族彝族乡,是元江最具代表性的景点。这里的万亩梯田错落有致,层层叠叠,连绵不绝,景色令人震撼。门票:无
二、元谋
元谋是楚雄下辖县,海拔1120米,按理说这个海拔高度气候不应该炎热,但它的确是云南北回归线以北最热的地区,这源于其特殊的地理位置,元谋境内有40%的地方处于金沙江流域有名的干热河谷地带,夏天这里的平均气温在21-34度,一般进入5月份以后,元谋县境内就会经常出现连续的大范围的高温天气,甚至最高气温会达到40度以上,所以夏天这里发布高温预警已经是家常便饭。
元谋土林是元谋的标志性景观,与陆良彩色沙林、路南石林并称“云南三林”,是摄影爱好者的天堂,元谋土林以物茂土林和浪巴铺土林两处景点为最佳。
物茂土林
浪巴铺土林
门票:物茂士林70元、浪巴铺士林50元(携程)
三、元阳
元阳是云南省红河州下辖县之一,县城海拔621米,这里也是云南热带水果、云雾茶及黄金的重要产地之一,每年夏天这里的平均气温在22-33度之间,其中以6月的温度最高,历史温度的最高值也经常出现在这个月份。
元阳是一个多民族的聚集地,有诸多具有民族特色的文化遗址和非物质文化遗产,其中尤以梯田文化最为著名,元阳哈尼梯田是世界遗产,有多依树、老虎嘴、爱春、坝达等多个景区,梯田在漫漫云海和茫茫森林的掩映中,构成了神奇壮丽的景观。票价:65元(携程)
阿者科村,位于元阳梯田景区里的哈尼古村落,这里依山而建、高低错落的茅草顶蘑菇房是古老的哈尼族沿袭至今的传统民居。
四、勐腊
勐腊县是西双版纳州下辖的两县之一,东、南、西南三面与老挝相连,森林覆盖率达88%,这里天蓝,地绿,水清,是国家重点生态区和普洱茶原产地。
勐腊海拔只有640米,所以即使这里有较高的森林覆盖率,但也避免不了夏天的炎热,夏季这里的平均气温在22-33度,每年要从5月份热到9月份,勐仑、易武是勐腊最有热带雨林和茶文化特色的旅游小镇,冬天,这里不失为避寒的好地方。
磨憨,勐腊的一个边塞小镇,国家一类口岸,这里是中国通往东盟诸国的便捷通道。
勐腊望天树
五、景洪
景洪是西双版纳首府, 全州的政治、经济、文化中心,是中国与中、泰、缅等东南亚国家开展经贸合作的重要节点城市,西双版纳最重要的旅游目的地,也是冬天国内仅次于三亚的避寒天堂。
景洪市区海拔只有552米,这里一年只有干、湿两季,11月至翌年4月为干季,也是景洪一年中最舒服的季节,5~10月为这里的湿季,5月以后就会进入夏天,而且炎热会一直持续到10月份,这里夏天的平均气温在19-33度。如果夏天来西双版纳,有一个地方会比较舒服,这就是勐海,西双版纳下辖的两县之一,夏天这里平均温度只有18-30度,是西双版纳夏天最凉爽,也能避暑过夏天的地方。
告庄西双景,景洪乃至西双版纳最热闹、人气最旺的地方,尤其是晚上7点以后的夜市最为著名。
西双版纳总佛寺,位于景洪曼听公园附近,是西双版纳佛教信徒拜佛的中心。
西双版纳总佛寺和曼听公园是连通的,游客可以从曼听公园进入总佛寺。
门票:40元(携程)
六、巧家县
巧家县是昭通市下辖县,这里地表被江河切割,山高谷深,地势高差悬殊,最高海拔4041米,最低海拔517米,是云南省地形最为复杂的县城之一。县城位于金沙江干热河谷地段,金沙江环流于县境西北,这里的海拔只有876米,县城周边又有大药山等山峦遮挡,通风不畅,所以巧家县夏天气候炎热,平均温度在22-32度之间,甚至4月份气温都曾经达到过37.8度,以夏天凉爽著称的昭通市,夏天平均气温13-23度,竟然有巧家这样的火炉县城,不能不让人感慨云南多变的气候。
白鹤滩水电站位于巧家县境内,是仅次于三峡水电站的我国第二大水电站,今年4月6日水电站正式开始蓄水,随着水位不断抬升,大坝上游水位825米高程以下区域将被水库淹没,这会使巧家县城干热河谷气候得到极大改善。
七、河口
河口县是人口只有10多万人的一座边境小城,隔红河与越南老街市相望,这里的交通便利,商贸繁荣,滇越铁路、昆河公路、红河航道在此形成枢纽,是云南通向东南亚便捷的陆路通道,这里也是盛产菠萝、香蕉、龙眼的水果之乡。
河口是云南地势最低的地方,这里的最低海拔位于红河与南溪河汇合处,海拔只有76.4米,纬度低,海拔低,又处于河谷这一特定的地理位置,河口的夏天也是比较炎热的,平均气温22-31度,最热月7月的平均气温达27.6℃。所以河口是一个比较适合冬天避暑的地方。
南溪河两岸的热带原始沟谷雨林景观
八、开远
开远市隶属红河州,是新兴工业城市,蔗糖生产基地,滇南的交通中心和商贸物资集散中心。
开远海拔1050米,这里属于滇东高原南部陷落盆地和河谷平原地区,气候比较偏亚热带,夏天也比较热,平均温度在20-31度之间,夏天30度以上很平常,一般最高温可达36左右,冬天很少低于10度,因为气温高,所以这里也是云南的水果产地,一年四季水果漂亮。
南洞风景区位于城南10公里处,是开远古八景之首,有“龙游南洞”之说。
云南德宏野生古树茶
德宏州位于中国云南省,是个多民族聚居的地区,不仅有丰富多样的美食,还有一些特色零食。以下是一些德宏特产零食的介绍:
1. 豆腐干:德宏州以丰富的大豆资源而闻名,因此豆腐制品在当地非常受欢迎。豆腐干是一种经过烘烤或炸制的豆制品,口感酥脆,味道香辣可口。
2. 普洱茶饼:普洱茶是云南的特产之一,而德宏州作为普洱茶产区之一也以其独特风味而闻名。普洱茶饼是将普洱茶叶压制成饼状,方便保存和携带,适合茶叶爱好者品尝。
3. 傣味野山核桃:德宏州傣族人善于利用当地丰富的野生资源。傣味野山核桃是当地特色零食之一,核桃经过精心挑选、加工后具有香脆可口的口感。
4. 酸辣罗州果:罗州果是一种生长在德宏州的特殊水果,有着酸甜可口的味道。经过腌制后,酸辣罗州果成为一种独特的零食,深受人们喜爱。
5. 普洱茶糖:利用普洱茶的独特风味和养生功效,当地制作了普洱茶糖。这种糖以优质普洱茶为原料,口感醇厚,甜中带苦,具有一定的保健作用。
以上是德宏特产零食的一些例子,你可以品尝这些美食来体验当地的风味和文化。
云南德宏野生古树红茶批发
古树红茶是滇红茶的一种,属于发酵茶,它是采用三百年以上的野生茶树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的红茶,那么,古树红茶到底是怎么制作出来的呢,在加工过程中需要注意哪些事项呢?
古树红茶是滇红茶的一种,属于发酵茶,它是采用三百年以上的野生茶树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的红茶,那么,古树红茶到底是怎么制作出来的呢,在加工过程中需要注意哪些事项呢?
古树红茶具体制茶工艺如下:
1、鲜叶采摘
采用300年以上的优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部,借两指的弹力将茶叶摘断。
古树红茶的制作工艺,古树红茶的制作全流程
茶青萎凋
2、茶青萎凋
采摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒,或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量,降低其活性并除去细胞膜之半透性,使叶质柔软,可塑性大,便于造形。
3、茶叶揉捻
将萎调后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动并形成卷曲状,由于受到揉压,因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面,如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中,不同的茶其揉捻程度也不一样。
古树红茶的制作工艺,古树红茶的制作全流程
揉捻机
4、茶叶发酵
决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始,因揉捻的压力作用,叶细胞受损,多酚类霉促氧化受损,聚合加速进行,而开始发酵。
5、干燥(毛火干燥、足火干燥、):
干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻,使其含水量低于百分之四,利于贮藏运销,通常为了能使内外干燥一致;
第一阶段:蒸发水分,制止促霉作用,失水快,含水量60%左右降至47%左右,利于除去异杂气味,提高温度,增加通风量。
第二阶段:整形(揉捻),含水量降至18%左右。
第三阶段:足干,含水量5%左右。
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