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大雪山野生古树红茶的成份是什么

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:28 点击83次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

大雪山野生古树红茶的特点

生普洱不属于绿茶。 普洱生茶和绿茶不同的地方:

1, 地域性:普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的,而绿茶的产地众多,全国的五大茶区都产绿茶。

2, 鲜叶种类:普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种,也就是说大叶种的鲜叶可以做绿茶也可以做普洱茶。

另外,绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩,级别较高,特别是绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制,而普洱生茶则并非以细嫩为好,细嫩的鲜叶固然价格高,但做成品未必就最好。今年曾经拿过一个山头的三种级别的茶样,试过以后我们一致感到,最好级别的那个样香气不错但口感略显单薄,最差级别的则是香气不纯汤色混浊,最满意的是中间级别的茶样,香气口感都很棒。

3, 杀青方式:绿茶的杀青方式有四种,晒青,烘青,炒青,蒸青,而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料的,所以从这一点看,普洱生茶确实和绿茶有相通之处。

4, 发酵:绿茶是全不发酵茶,普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。

对于新做的普洱青毛茶来说确实是很像绿茶的,但是在存放过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵,这样,普洱生茶就和绿茶区别开来了。

5, 后期变化:绿茶贵在新,普洱重在陈,存放时间一长绿茶就会变得滋味淡薄,汤色由清绿色逐渐变黄且混浊,口感发苦发涩。

而普洱生茶则越陈茶性越重,口感则生涩变得浓厚饱满,苦涩味变成甘甜。像这几年茶叶原料价格飞涨,不少茶厂商将低价收进的陈年绿茶压制成饼,这样的生茶就无法达到愈陈愈香的效果。

永德大雪山野生古树红茶

     “青春模样•果香永德”2023年永德芒果节暨首届灯光艺术展“芒小青”评选大赛决赛暨颁奖晚会便将隆重地在永德县城文化广场拉开序幕。

    而7月12日(星期三)20:00—21:30,这场“音'你而来•果香永德”2023年永德芒果节暨首届灯光艺术展“千业”杯“唱响永德”歌手大赛决赛暨颁奖晚会也在等你光临。

       紧跟着,7月14日(星期五)的2023中国•永德濒危动物保护高峰论坛暨灰叶猴栖息地生态重建研讨会也将在县城永通花园举办。

      7月15日(星期六)15:00—17:00,“多彩文化•果香永德”2023年永德芒果节暨首届灯光艺术展巡游、开羊仪式。

      7月15日(星期六)内容:“绿色山水•果香永德”2023年永德芒果节暨首届灯光艺术展开幕式(无人机表演、迎宾晚会、烟花秀)等活动也都将在永德县一中足球场内举办。

    当然,7月15日至8月4日(全天)的“万丈光‘芒’•果香永德”2023年永德芒果节暨首届灯光艺术展“灯彩万家”灯光展。(县文化广场)、2023年永德芒果节暨首届灯光艺术展文化旅游观光。(各乡(镇)及勐底农场社区管委会)也不容错过。

     还有2023年永德芒果节暨首届灯光艺术展茶叶展销活动。(东方新景茶叶城)2023年永德芒果节暨首届灯光艺术展特色美食街及商贸展销活动等等。(永顺路、

野生古树红茶的口感特点是什么

如下:

干茶条索紧实,色泽乌黑油润,冲泡后汤色红橙或金黄,滋味浓强鲜爽,具有古树茶所特有的山野气韵。

香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香,口感滋味浓强鲜爽,生津迅速。

茶味更加浓醇厚重,除明显的花果蜜香之外,同时具有蜜糖般的甜味,回甘久久。

连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔。

野生古树红茶的作用是什么样的

 

1. 品味野生古树红茶,邂逅大自然的馈赠。

2. 野生古树红茶,承载时光的醇厚滋味。

3. 一杯野生古树红茶,带你领略自然的魅力。

4. 源自野生古树,红茶韵味悠长。

5. 野生古树红茶,品茗岁月的沉淀。

6. 邂逅野生古树红茶,享受纯粹的茶香。

7. 沉浸在野生古树红茶的芬芳中,感受自然的韵味。

8. 野生古树红茶,汇聚自然精华,品味独特风味。

9. 品味野生古树红茶,领略大自然的风情。

10. 野生古树红茶,让味蕾与大自然相拥。

大雪山古树茶是什么地方生产

主要有以下特点

1、大雪山古树茶有它独到的口感,特有的香气。

2、大雪山的古茶树属于野生茶。

3、茶叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。

4、有机生态。

5、茶气强劲。

6、口感饱满纯正和谐。

7、含蓄而富于变化。

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