如何鉴别老树茶
云南深山丛林中野生零散的古老茶树，一芽二叶。叶质厚嫩、压制松紧适度，感官舒适；汤色鲜艳明亮有光泽，富有活力；茶香优雅而文气、缓慢而持久；滋味醇和而回甘强烈。选料讲究,香气浓郁,紧压度适中,形状感官舒适,汤色明亮,茶香四溢,是生茶中的极品。
第一二泡合照
第九，十泡合照
怎么鉴别易武古树茶
1、品质
普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础，毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同，所产普洱茶会形成各自的特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶，虽然都是普洱茶中的极品，但各自的特点也很鲜明。
2、茶形
普洱茶的条形是否完整，是否紧结清洗，叶片是老是嫩等都是判断其品质的要点。一般具油润光泽、色泽褐中泛红、条索肥壮、断碎茶少的普洱茶品质最佳。稍次一些的普洱茶则会带有陈气，甚至是其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽。
3、色泽
普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮，优质普洱茶泡出来的茶汤红浓明亮有金圈，或呈黄绿明亮的色泽，表面看起来有一层油珠形的膜，具有浓而透彻的特点。质地稍次一些的普洱茶，茶汤会给人发黑发乌的感觉，表面还漂浮着悬浮物质。
4、香气
普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法，优质普洱茶陈香显露，热嗅香气显著浓郁纯正，冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低，有的夹杂着酸馊味，也有的夹杂着铁锈味，还有的夹杂着其他杂味等。
5、滋味
滋味是对普洱茶感知理解的最重要的一步，普洱茶的“味”有两个层面的含义，一个是舌面口腔的生理活动，另一个则是一种审美趣味，人们经常说的“回甜”与“回甘”，就是这两层感觉得混合，质地好的普洱茶总能给人丰富的口感。
6、茶气
普洱茶的茶气分为“外气”和“内气”，内气是以身体感知，外气则是用口鼻欣赏。普洱茶真正的迷人之处在于内气，会让人在品普洱茶时丹田手足微微生热发汗。外气则比较显露，可以让人更加直观的感受到普洱茶的气韵。
如何鉴别布朗山老树茶
那卡龙茶是高级别的茶，是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。
那卡龙茶属于勐海勐宋茶区，勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。那卡龙茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡龙茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。
易武大树茶价目表
大益的易武正山不过是易武山最普通的茶园种植茶，远远不如易武茶山的大树茶和乔木茶，收购价格不超过70元每公斤，连加工费计算不过每400克价值32元左右。早春是勐海台地茶，价值大约50元每公斤。 大益是大工厂的，走销量规模。品质一流，原料3流。 建议你不如购买小工厂老字号的大树茶原料普洱茶。 易武正山的大树茶做的有名的有，景龙老树、同庆号、车顺号，一品堂等
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