古树茶鉴别图解
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。
古树茶如何辨别如下所示：
一、甜度
这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现，不能与回甘混为一谈古树茶的甜味一般为高雅清甜，往往被回甘所掩盖。
二、茶汤
茶汤是鉴别古树茶的标准之一，因为古树茶氨基酸含量比台地茶的要高，所以古树茶的茶汤粘稠感强，厚实度更显著，口感更为饱满，新制茶颜色多为透亮的黄绿色，而过了第一个三五年的转化期，古树茶茶汤多为黄亮、金黄色等，色泽明亮。
三、香韵
这是鉴别古树茶的重要关键之一，不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵更是有差异，一定要选择香气浓郁持久，且香韵沉稳的。香韵沉稳就是在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻到香韵，香韵越沉稳就代表内质就越足。
四、喉韵
喉韵的产生是因为茶品内质丰富，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵，古树茶在喝完茶后这种喉韵可以持续20-30分钟，喉韵越久就代表内质越深厚。
五、苦涩
苦涩较重而不能化开的茶主要可能有两种原因：一种是茶树龄较小，另一种则为茶树施肥，台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以苦涩增加。古树茶的苦是化得比较快的，喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后再来喝，苦涩会加重，但茶香、回甘、生津、甜特点等都还在，这就是体现古树茶内质丰富、茶性稳定。
六、茶杆断口
看茶杆断口马蹄是区别古树茶与台地茶的另一个重要指标。古树茶茶杆头断面有马蹄，不规则不整齐。
古树茶：生长百年以上的实生苗发育出的茶树，与茶树的种性、生长地、特征等无关。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。
单株古树茶价格表
团结丫口单株古树茶价格贵主要有以下一些原因：
1. 稀缺性：单株古树数量稀少，可采摘的茶叶量有限，物以稀为贵。
2. 品质独特：这些古树生长环境独特，历经岁月沉淀，所产茶叶在口感、香气等方面具有独特而卓越的品质，能给人特殊的品茗体验。
3. 采摘和加工成本高：采摘单株古树茶需要较高的人力成本和精细的操作，后续加工也需要更精心的处理，这都增加了成本。
4. 历史文化价值：古树茶往往承载着一定的历史和文化内涵，其价值也不仅仅体现在茶叶本身。
古树茶历年价格行情
这个价格有的。这个价格能买到六大茶山的古树头春正山纯料，比如新班章、班盆、冰岛南迫、冰岛坝歪、邦崴山等。
个别超大树龄（凤庆县的世界茶祖树和千家寨的茶王树）和知名山头（冰岛和老班章等）的头春茶，11800元这个价格还买不到，只能买到夏茶和秋茶。
古树茶真假鉴别图片
品评普洱茶，可分为的四个步骤：
欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。
品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评。
由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。
古树茶的价格一览表
有次帮朋友代买888元一饼158克的古树普洱茶，折合一斤也要有一千八多了，有幸尝过一次，首先拆开包装香味并不是十分浓郁，反而很淡，但是泡开后香味就比较浓郁了，而且没有杂味，没有堆味，发酵很好，能入口润而不燥，回口生津，对比普通茶叶一分价格一分货还是比较明显的。因此茶叶这东西由于采摘时机的不同，茶叶的鲜味物质和香味物质含量不同，加上好的茶叶采摘人工费用，营销费用等成本，六百以上的属于可以的，一千八的茶叶属于好的，再高那属于送礼档次茶了。
本文《古树茶鉴别价格》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-90510.html
