高山毛尖云雾茶怎么鉴别品质
毛尖:外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显
云雾茶
云台山的云雾茶，以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。由于生长于云雾山中，气温低，温差小，湿度大，芽叶柔嫩，焙炒时要节制锅温，抓、焙、搓、翻，全靠手上功夫。制成的茶大小匀整，条索蜷曲，形似细眉，而且蜂毫无损，色泽绿润，纯净可爱
高山云雾茶属于什么品种
绿茶。
福建高山云雾茶是绿茶中的一种，之所以称之为云雾茶，主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长，光照充足，采摘时间较晚。茶叶冲泡香味和口感比丘陵、平原的茶叶口感好很多。
高山云雾茶怎样选
高山云雾茶冲泡步骤：
第一步， 将沸水注入茶壶、公道杯。
第二步，将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。
第三步，倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。
第四步，第一泡茶， 将公道杯的温水注入壶内至满；倒掉小瓷杯内的温杯水， 将沸水注入公道杯降温备用。
第五步，提壶出茶，均匀分置于小杯内，品茶。
第六步，第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，然后提壶出茶，均匀分置于小杯内，品茶。
高山云雾茶为什么便宜
每斤一两百元的高山云雾茶往往是隔年的老茶，所以价格很便宜。高山云雾茶的价格是1000元600 ~一斤，分为春茶、夏茶、秋茶。其中，春茶的价格最贵，达到了几千块钱一斤。春茶季节过后，采摘时间越晚，高山云雾茶的价格在夏秋两季会非常便宜。
高山云雾茶排名
第一：（碧螺春）福茗源云雾茶包装简洁大方。叶底好。关键是香气足，香味正，淡淡清香，不负碧螺春。汤色纯正，清沏。口感好，饮后唇齿留香。茶形好，长短均匀，整齐。
第二：（雀舌）一杯香云雾茶鲜嫩耐泡，采用明前头采茶叶，品质新鲜有保证，鲜绿明亮，滋味鲜爽，而且非常耐泡，冲泡数次后，依旧有明显的茶香味，性价比比较高。
第三：（高山绿茶）乐品乐茶云雾茶是一种茶质上乘的茶叶，其风格独特，不管是在外形上还是滋味上都是非常不错的。其茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮。
高山云雾茶有哪几种品种
云雾茶是中国茶叶中的一种优质茶品，主要产于华南和华东地区的山区，其品种繁多，包括云雾茶、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰等。其中，云雾茶是一种名优茶，产于福建省武夷山，以其汤色清澈、口感鲜爽、香气高雅而著称；碧螺春又称“碧螺春绿茶”，产于江苏省太湖流域，外形细长，汤色碧绿，清香中透着一抹浓郁的豆香；六安瓜片产于安徽省六安市，极具特色的是其整片的叶片呈扁平状，故名“瓜片”，茶水清香而醇和。黄山毛峰产于安徽省黄山市黄山区，叶片肥厚、多毫，汤色黄绿而带微甜，香气浓郁清鲜。以上几个品种均属于中国名优茶，风味独特，受到消费者的广泛青睐。
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