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鉴别云南野生茶饼

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:58 点击84次

云南野生茶饼大全

大益普洱茶 

大益普洱茶 上榜理由: 大益普洱茶是普洱茶中着名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆

云南老树野生茶茶饼

古树茶属于绿茶类,绿茶保质期在常温下一般为一年左右。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。

如能保持茶叶含水率7%以下,则在12个月内茶叶品质不会过分陈化;且水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年内也不会过度陈化;如水分含量大于9%的,则在3个月内茶叶品质会发生质变。

扩展资料

古树茶收藏价值:

1、古树茶的茶饼必须是采摘自百年以上古乔木树,且必须是纯料,不能有拼配,否则会影响日后口感和茶饼的储存保值升值空间。

2、古树茶的茶饼必须以精悍的加工制作技艺手工精制而成。其中,以云南省非物质文化遗产:云南普洱茶传统手工制作技艺精制的古树茶收藏价值最高。如是机械压制,或制技艺不精悍,则后期口感提升空间和升值空间较小。

3、古树茶的茶饼必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下,如储存在潮湿,或有异味的环境,则升值空间非常有限,甚至会导致无法长期保存。

如何鉴别云南七子茶饼

1.唛号:“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。

1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为毛茶原料的等级,第4位为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。

普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。如:78071、79562、76563等。

2.茶青:从茶园里刚采摘下来的叶子、作为加工成干茶(成品茶)的原料。一般茶青以“三叶一梗”为佳(或称“一芽双叶”),采摘时机应该适宜,太嫩不宜、太老也不宜;茶青正确写法是“茶菁”,是指制作普洱茶的原料茶,即晒青毛茶。

老茶菁自然是相对当年制的毛茶而言,是指存放多年的晒青毛茶(亦称“毛茶”),本身已经过一定程度的后发酵,所压制出的普洱茶已经陈香初显(主要看看汤色有没有转);老茶菁的色泽较深,多程暗绿色。越老则色越深。

3.批次:比如普洱茶7262,批次901

7262 72是采用72年的发酵技术生产的,6是采用6级茶做原材料,2是勐海茶厂的编号

901代表的是09年第一批次生产的,一般都是春茶

4.茶的级别划分: 宫廷/特级/1级/2级/3级....9级,有的还有10级,但勐海茶厂只到9级。数字越大级别越低,价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主,特级一芽一叶一芽两叶等,1级是嫩叶,逐渐叶子越大越老,到9级就是老粗叶,10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲,级别越高香气越浓,级别越低口感越重。从冲泡上讲,级别越高可冲泡的次数越少,级别越低越耐冲泡。

5. 案例:大益普洱茶上面的号码是什么意思?

例如7752 和7692 、7572,这三个号码那个级别高一点?

批次701、801是什么意思?

唛号是四位数的,例如勐海厂的7572、7542,昆明厂的7581,下关的8653、8853。

前两位表示配方的发明年代,第三位表示茶箐级数,第四位表示茶厂。

三位数字的号码,表示应该是批次号,如:以801为例:8代表2008年,01代表当年这个产品的第一批,802就是08年这个产品的第二批,以此类推。

所以,如果单以茶青的等级划分,应该是:7752高于7572高于7692,第三位表示茶箐等级的数字越大,表示茶箐越粗老。

最后要提醒的一点,普洱茶的价格,往往并不完全取决于茶青的等级数,有些选料比较粗老的茶,价格却不一定是最低的。

在与客人共同品茶时,由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满,留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义

云南野生茶饼属于什么茶

除了【毛竹】,还有云南【甜龙竹】、【香竹】、【黄竹】等都可用于制作笋壳。在勐海,人们采用当地盛产的野生大毛竹来制作笋壳,其叶型瘦长,质感细腻,表面反复揉搓不开裂,且具有防潮、透气、清香的优点,成为普洱茶整筒包装的首选。用笋壳包装普洱茶,可谓就地取材,成本接近于零。每年春夏间,竹林中笋皮老化,成片自然剥落,茶农便将其收集起来,整车整车地运回,清洗干净,烘压定型之后,便成为包装普洱茶的笋壳。

云南乔木生态茶饼

班章普洱生茶。

2002年云南勐海大叶种乔木古茶是黎明茶厂出品的第一款班章高端普洱生茶,规格:357克*84饼。茶叶烟味独特,香而厚沉,茶气霸道厚重,穿透力极强并且生津持久,回韵绵长,是一款不可多得的好茶藏茶。在2020年以88万一饼的价格成交。

云南生普茶饼价值

一、不知名产区的夏茶,由于夏天雨水多,温差大,茶叶生长迅速,长得快,但是有一个缺点就是夏茶滋味淡薄,苦涩重而难化,所以春夏秋三季的茶夏茶最便宜,如果加上是不知名产区的茶,例如是临沧茶区的一些不知名产区的,完全可以把成本压到很低,所以很多二三十块左右的茶都是这样,做出来除了味道差点,品相差点,倒是还能喝。

二、边角料,这种茶就是不管质量反正便宜就给我拉过来,用的人家用剩的边角料,多少质量有问题或者做工品相存在问题的,这种一看就看得出,反正就是很差的料子,味道不好有异味也是正常的事,有时为了掩饰还会专门做个撒面,里面全部都是梗老叶红叶之类的。

三、工艺粗糙或加工工艺存在问题的茶,由于加工很粗糙,静电除尘那些程序都直接省掉的,或者某几项工序出现问题的,例如炒青炒焦了等等,只能进行低价处理的茶。

四、仓储出现问题的茶,这种茶由于轻微湿仓了或沾染异味了,急需折价处理,于是不管有没年份或是不是品牌,都以远低于市价的价格进行出售。

这四种就是网上常见的低价茶来源,按一个正常的商家来说有什么一个促销活动会长期把好茶低价出售再想引流也不会这么干,人家最多就搞搞活动让利来引流,会整天99块8块茶这样卖吗,不可能的。

所以太低价的茶我建议大家还是别信了,谁都不傻,茶农也一样,他茶叶辛苦种出来再去找人加工, 能卖五六十块的还会二三十块卖给你吗。

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