祛湿茶如何鉴别正品和假的
修正红豆薏米茶是并不是骗局，它确实是可以排除体内的湿气。因为其中含薏苡仁、红豆、赤小豆、芡实等成分，可以利水排湿、补脾止泻，还可以消肿。由此可见，它确实是具有排湿的效果的。它对于黑眼圈、眼袋、舌苔偏白、头发发油等湿气重的现象都是可以改善的。只是它是一款保健类的饮品，是需要长期坚持服用一段时间才能看到效果的。此外为了避免出现效果不佳的情况，建议一定要到到正规的渠道购买。
台湾好茶鉴别方法
顺生茶业网介绍说：铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。生产出优质的铁观音茶必须具备：①纯种铁观音品种茶树；②茶树生长在良好的土壤、气候环境中，并得到精心培育；③精湛的采制技术。
三者缺一不可。
一是歪酸：在摇青和静置阶段，制作者采用拖青和闷青的手段会产生“酸”；在揉捻后，焙茶前这段时间，包在揉布中的茶团静置，在这其间时间掌握不好，会产生“酸”；在南风天情况下，天气潮湿闷热，对青叶的水分散发不利也会产生“酸”，其实“酸”的形成在整个流程中，对茶青发酵的控制不当，都会产生。
按我的理解这些“酸”味其实是一种馊掉的味道，人们错误认识成酸味。“拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶，其发酵轻，从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多，口感浓烈。最早，“拖酸”的出现是茶农在制作铁观音的过程中，因失误、耽搁等偶然因素制出了“拖酸”茶。
没想到，这种茶投放到市场时，很受欢迎，市场的需求量大。于是，就有了专门炒制“拖酸”茶的茶农。 “拖酸”的茶口感较浓，能给神经较强的刺激。许多人因为熬夜、喝酒、抽烟，味觉变得迟钝，他们会觉得传统正味的茶没有味道，喝“拖酸”茶才有感觉。
二是正酸：传统铁观音所产生的“正酸”，和天气，合理的制作和茶青本身的内质有很大关系，“看青做青”，根据青叶的走水变化适时的调整做青的轻重，控制青叶的发酵轻重；茶叶本身生长环境的合理；制作时的适合的温度和湿度。
这“天地人”的合协统一，才能做出一泡上好的铁观音！正酸的茶是很难得的。
青煌酸、正酸、青酸等术语也是茶农们对于高品质铁观音的一种“美称”，书上是没有的，但茶区里面经常听到此术语。其实，这些术语就是对传统正做的高档次铁观音的一种肯定，一般是拨（消）青做法的高档茶（其他做法很少出现），称呼不一样，但意思是一样的，能达到正酸、青酸的茶，其原料、工艺、天气等都是无可挑剔的，所谓的酸，其实就是铁观音韵味达到极点后一种特殊味道的感官体现，由此酸的铁观音，一般泡到几遍后就会呈现花韵，最后才出现明显的观音韵，这就说明前面几泡的酸味是观音韵味的浓缩，也就是精华，是铁观音极品的表现。
而其它非正常的酸，其特点很单一，没有香，也没有韵，从头到尾都是单一的“酸”，茶汤滑滑的，平平淡淡，没有变化，这就是歪酸，上不了台面的茶，而很多人称为极品。
青皇口味也就是闽南话中说的“煌口香”。也就是音韵的味道。
它是一种花香和酸果香很好的融合在一起的一种味道！因其闻有酸，很多不懂茶者以为是歪酸的，也就是拖酸的！此种茶做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味，做的不好的有生硬的臭青味或闷青味或臭闷酸味！这类茶因为走水不彻底，发酵度较低，即使有高的，也是假高。
因此此类茶冲泡时要快冲快出，否者汤色偏深水偏涩苦！此茶有开盖夺香之势，很容易吸引刚接触观音的人！此类茶极不耐放。在自然气候下，不到一个月就香水全消。一般都在冰柜速冻保存！。
干茶的鉴别方法图解
龙井43号干茶是由杭州市西湖区龙井村种植的龙井茶树采摘的嫩叶制成的，其外形扁平整齐，叶片嫩绿色，光泽度高，呈现出明显的“雀舌”形态。
其香气清香高雅，带有淡淡的花香和果香，品尝时口感鲜爽、甘润、回甘持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿柔软。其茶性清爽、温润，具有降火解渴、凉血生津的功效。要辨别龙井43号干茶，除了通过外形、香气、口感等方面的特征以外，还需通过正规的购买渠道，选择具有品牌保证和产地证明的正规商家购买。
绿茶汉子茶鉴别方法
网络用语“茶”的意思是“绿茶”，一般指玩弄感情的人。
绿茶是对外围女取的另一个外号，与其说是一种不文明用语，倒更深刻的反映了广大网民的对浮躁社会、对非道德现象的一种控诉。
另外还由“茶”衍生出了“茶言茶语”，在网络用语中指婊里婊气、暗藏心机、喜欢装无辜的言语，也被网友们戏称为“茶艺”。初代版本的茶艺通常运用在情感领域，最经典的绿茶三连包括：“都是我不好”、“没关系的，我自己一个人也可以”、“都怪我太笨了，我可以帮你解释的。”
一招鉴别茶
1、质感，品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎，品质差的茶叶则不易被捏碎；
2、茶形，品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实，品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散；
3、茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。
1、质感

分辨茶叶好坏可以摸质感，品质好的茶叶含水量低，用手一捏就能轻易被捏碎。品质差的茶叶含水量较高，用手一捏之后不易被捏碎。
2、茶形

分辨茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶茶形紧细、圆直、匀齐、身骨重实，十分完整。品质差的茶叶茶形粗松、弯曲、短碎、松散，并不是很完整。
3、茶汤

分辨茶叶好坏可以看茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，叶底鲜活，茶汤浓度较高。品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊，叶底瘦小，茶汤浓度较低。
生茶的白霜与白霉如何鉴别
香肠长白霜和白霉可以从以下几个方面进行区分。
首先，香肠长白霜均匀分布在整个香肠表面，而白霉一般只在特定位置聚集。
其次，香肠表面的白霜呈现出较明显的白色，而白霉的颜色一般比较灰白或者淡黄色。
此外，白霉会在潮湿的环境中扩散，形成点状、小块状或散乱状的生长，而香肠长白霜则不会。
最后，可以通过嗅觉来辨别：香肠长白霜散发出清香的气味，而白霉则有一种较难闻的霉味。
本文《湿茶品质鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-79029.html
