怎么辨别下关特沱茶真假
下关沱茶真品从外包装上可以闻到其香味,经常喝下关的话,对这种味是比较敏感的。
对比下关的沱茶LOGO,下关的沱茶窝,还有撬,用刀撬,如轻松撬开,必非真品(老茶放的不好除外)。
开汤喝,最直接的判断,下关有烟味,人尽皆知,还有就是劲道,有一股很强的回甘,新茶入口较苦涩,味重。
最后就是价格 ,如果价格相差大 ,那肯定是假的 。
怎么分辨下关沱茶生茶还是熟茶
1大家都是很喜欢喝茶的,那大家知道什么是生茶?什么是熟茶吗?生茶和熟茶的区别有哪些呢?

2生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。

3熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。

4生茶和熟茶的区别如下:

51.茶的颜色不一样

6熟茶色泽褐红,茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色;生茶茶菁由青绿至墨绿色为主,汤色以黄绿、青绿色为主;

72.加工过程不一样

8熟茶是发酵加工,生茶是鲜叶采摘后,经杀青、揉捻;

93.茶性不一样

10熟茶茶性温和,生茶茶性较烈,刺激;

114.口感不一样

12熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长;生茶口感强烈,刺激性较高,若经高温,清香水甜而薄,微涩。
下关沱茶生茶和熟茶哪个好
有生有熟,看你如何选购。
云南大理下关的七子饼茶,在云南以普洱茶为主流的饼茶系列,大理下关的七子饼茶独行独立于云南的茶市场上。下关七子饼茶与普洱市的班章饼双雄傲世百年或是千年。最近十多年,普洱立市同时张开一张大网,将原在大理、临沧等地同宗同门的生熟饼茶尽数收编,不是普洱也是普洱。
下关沱茶生茶好还是熟茶好
这只是茶做成的形状不同而已,至于好坏要依个人口味不同而分。
沱茶依制作工艺不同, 有青茶沱茶(简称“青沱”)和熟茶沱茶(简称“熟沱”)之分。
“青沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经蒸压而制成;
“熟沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵之后再经蒸压而成。
沱茶有很多种,但是沱茶本身源自云南大理市下关古镇一家N百年历史的茶厂,原来叫下关茶厂,现在叫下关沱茶(集团)股份有限公司。所以并不是所有沱茶都是下关沱茶,只不过其中最有名的是“下关沱茶”,但是要特别注意,只有下关沱茶(集团)股份有限公司生产的沱茶才叫“下关沱茶”,别买错了。
普洱茶可以做成各种形态,如饼状、砖状、金瓜状、蘑菇状等形状,“沱”是其中的制作形状之一。
下关沱茶怎样区分生茶和熟茶
下关沱茶是一种普洱茶,可以通过外观、香气和口感等方面来分辨生茶和熟茶。
外观:生茶的茶饼颜色通常为青绿或墨绿色,有些转为黄红色,芽头为白色。而熟茶的茶饼颜色为黑色或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。
香气:生茶的香气通常清香高扬,带有青草、花香等清新的气息。而熟茶的香气则更加深沉、陈香,有土壤、湿木等独特的气味。
口感:生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。好的生茶苦涩中带有甘甜和回甘的感觉。而熟茶则口感较为柔和,苦涩感相对较低,有一定的陈化味道。
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