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沱茶撬茶的注意事项?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:29 点击138次
陆羽
茶学博士

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沱茶撬茶的注意事项?

沱茶撬茶的注意事项?

沱茶在撬茶的时候要把控力度,沱茶的表面有一定的弧度,撬茶时用力过猛容易让茶针滑开,手部会受到伤害,而且插入茶针的过程中,尽量让茶针和沱茶保持平行或者是小角度,有利于插入茶针,同时也能减少受伤的几率,在解茶期间需要一层一层的剥开,以免茶叶平破碎,茶汤口感被破坏。

不论是撬沱茶还是砖茶,一定要有耐心,不能过于着急,要先把茶撬松,然后逐渐撬散,最终将其从大块揭开成小块,如果追求速度解茶,那么只会造成沱茶的茶叶大量破碎,出现不必要的浪费,慢慢撬茶解茶才能让茶叶尽可能保持完整的状态,减少浪费。

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