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如何鉴别紫砂茶台

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:36 点击90次

如何鉴别做工好的紫砂壶

第一点,我们需要观察紫砂壶的做工。除了最基本的三点一线外,还可以在挑选的时候泡一杯茶试一试,要注意的是,不要用自来水或者是凉水来冲泡。

第二点要注意的就是紫砂壶的用料。现在市面上的紫砂壶,很多都吹嘘说是紫砂用料。但是是否真的是用紫砂做的,或者是在这个过程中有没有偷工减料的现象,我们都无从得知。紫砂壶的制作需要很多工序,制在制作过程中需要提炼,制作完成之后再在露天环境中风化之后才能正式使用。

所以一个紫砂壶的制作需要很长的时间。有的制作商会直接用机器将紫砂磨碎,所以很多 紫砂壶手感非常细腻,但是颗粒感很明显,像这种的都是工业化催熟的。对于泥料的鉴别不是一日之功,需要大量的积累经验

第三点,除了看紫砂壶用料之外,我们还可以听音来辨别紫砂壶的质量。紫砂还有一个名称叫做紫玉金砂,所以,当我们敲击的时候,如果声音沉闷就表明不是好紫砂壶。

一招鉴别真假紫砂

望,真正的紫砂泥虽然五彩缤纷,但并不鲜艳,有黯黯的光芒,并不明亮,可以望出紫砂泥的色彩是否过于艳丽,是否油亮光泽

闻,新壶一般只有尘俗火气,而无味道,而略微泡养过后的紫砂壶便会有一股清淡的茶香。

听,一般用壶盖在壶口上轻轻划过,如果是真正的紫砂壶,声音应如玉石般铿锵、清脆。

切,用手抚摸紫砂壶,刚刚出窑的可能有一点干涩,这是正常的,养过后就会变得玉润。所说的切,实际也跟望结合,真正的紫砂壶表面看起来有颗粒感,显得凹凸不平,但摸起来则是光润的。

紫砂茶台的正确养法

新买壶在使用前可以先放些茶叶一起煮一下,壶里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除,用泡过的茶叶擦洗比较好。

在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布或养壶巾擦拭。

平时喝茶,可以用干净壶巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,这样久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这品相玩家比较忌讳。

喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味。

喝茶用一个“程式化”的过程,还称之谓“道”,我们泡养茶壶这过程,实质上也有“道”,只是要玩壶人自己去品味该“道”。

怎么鉴别好的紫砂壶

1、看颜色:纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,像上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果,材质越稀有、越有价值,因为资源有限。

2、听声音:紫砂壶是陶之上品,所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后,声音沙、哑、沉,不能像金属声或者瓷器那么脆声,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味。

3、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦,虽有颗粒但很圆润,紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜,通过传统手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。

4、养壶效果:好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴。

如何看出是真假紫砂壶

一是看:首先看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壶表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好,一般会打蜡抛光。其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高温烧制中会形成结晶体,因此在光亮下,整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。第三,真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的,不会相差太大。

二是用开水试:将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下,盖上壶盖。你会看到水不是顺着往下流,而是被慢慢吸干;壶盖上则先是慢慢湿润,而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔,透气性好的表现。

三是将泡好的茶留在茶壶内,两三天内茶不会变馊:专家还特意介绍说,用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。因为造型、泥料的不同,声音也会不一样。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥类似的声音。敲击听声音的更大功效在于辨别壶身有没有隐藏的裂痕。

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