劣质黑茶鉴别方式有哪些
可能买到劣质茶啦
出现腥味不是茶叶原料本身的问题,应该是吸附异味的原因或者是工艺不够严谨导致的。买到腥味的茶叶,茶友们也别急,一般正常情况下,这种腥味会随着转化而消失的。
一般是水质的问题。干毛茶含水率过高,很容易沤出腥味
黑茶鉴别方法图解
真假茶可以通过“干看”和“湿看”来辨识真假茶.
1.干看。捧起一把干茶。用鼻子闻香。凡具有茶叶特有清香,即为真茶;而有青腥气、霉菜味或其他异味的,为假茶。也可将茶叶放入白色盘子或白纸中央,摊匀后仔细察看。如黑茶乌黑有光,绿茶深绿,鸟龙茶乌绿带润,白茶亳苞银白的,即为真茶;凡色泽枯暗,呈现绿色或青色的,多为假茶。
2.湿看。冲泡适量茶叶,则可以进一步从色香味上来甄别真假茶。黑茶的鉴别方法:1、观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。2、看汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。3、闻香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。4、品滋味:醇和,陈茶润滑、回甘。5、看叶底:黑褐。
黑茶的真假鉴别方法
市面流通的白沙溪60周年的建厂茯砖相当少,真假只有开膜才能辨别,因为当时黑茶市场不火,几乎边销都做不好,外包装上根本没有防伪技术的存在。
据说,当时白沙溪98年和99年都出过建厂纪念的茯砖,当时的产量其实也不小,但是保存至今的不多,很多黑茶茶庄的老板都没见过这种茶。近年黑茶行情热量不减和白沙溪的品牌也逐渐强大,所以这茶也就不很好估价了,我个人认为3000到4000基本上也没什么问题。
黑茶辨别方法
能做假。
辨别金花的方法:
黑茶是经过发花工艺这一重要过程的。
把黑茶掰开后看到的金花是金黄色的毛球球,而且不会轻易掉落,而且有金花的黑茶茶汤也会有金花菌的香气。
黑茶用料是不是黑茶本地料制作。
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