福建茶怎么辨别
1、看干茶
干茶主要看两方面：一是外形，二是色泽。
外形上，干茶颗粒越紧结越匀整越好，越松散越差；
色泽方面，以鲜活油润为好，枯干灰暗为次。如果色泽花杂，颜色深浅变化较大，说明夹杂老叶甚至有陈茶。
好的铁观音，条索扭曲，呈青蛙头、蜻蜓腿，色泽砂绿油润，叶表带白霜。
另外，我们还可以抓起一把茶，松开手让其落下，如果叮当作响，声音清脆悦耳，说明茶叶紧结、重实；如果落下时声音暗哑，说明品质不够好。
2、看汤色
铁观音的火功不同，汤色也有所区别。一般来说，火候越高汤色越深，火候越轻汤色越浅。通常来说，高级茶火候轻，低级茶火候足。
茶汤色泽不管是金黄、黄绿还是淡绿，都以清澈、明亮为好，以浑浊深暗为差。
3、闻香气
闻香气的时候主要是分辨香气的清纯度、高扬度和持久度。
好的铁观音，香气纯净、高扬、持久。不过这里的高扬并不是那种非常刺激的香气，而是优雅馥郁的香气。
铁观音有很多香型，但只有两种香型被认为是高级香型。
一是兰花香，这种香型清幽而不张扬，馥郁而持久；
二是“煌口香”，煌口香是闽南语发音，它是在兰花香的基础上，出现的一种特殊的茶香，也有人称为韵香。
4、品滋味
铁观音茶汤不能有明显的苦味、涩味、酸味、青味等。入口可以有微苦，但要迅速化开，同时高档铁观音不允许出现涩感。
好的铁观音，有明显的汤香，回甘快且持久，高档茶叶入口后茶汤粘稠饱满，口感极为柔细，有观音韵。
另外，不同季节的茶叶在口感上也有所不同。一把来说，春茶铁观音醇厚鲜甜，夏茶苦涩显，秋茶香气更高扬，所谓春水秋香。
5、观叶底
把泡完的铁观音叶底倒出，看色泽、嫩度和柔软度。
好的铁观音，叶底完整、断碎少，肥厚柔软有光泽，如同绸缎。
小叶福建茶怎么区分
小叶福建茶其实它是一种叶子很小，但是树干很粗的大型灌木。春夏时节还会开出一朵朵小白花，而它的叶片常年深绿，白绿相间给人的视觉冲突，恰到好处的展现了另一种美，它还会长出绿色的果实，在成熟之后还会转为红色，十分可爱。
福建茶怎么才能结果
第一，树体营养不良，花芽发育差，或者开花后大量落花落果。
第二，气候条件不佳，花期遇到雨水、低温等，导致授粉不良。
第三，品种单一，油茶是常异花授粉植物，如果只有一个品种，常常授粉较差，幼果还没发育就掉了。
第四，没有昆虫授粉，油茶是虫媒花，开花在冬春低温时节，昆虫少，只有土蜂或蜜蜂授粉，如果没有足够的蜂类授粉，也会导致开花不结果。
福建茶为什么出名
福建茶树干嶙峋，虬曲多姿，树姿飘逸，象征着老人。在庭院中摆放福建茶的盆栽，有祝福老年人长寿健康的的美好寓意。
花木养护：
福建茶喜半阴，也耐阴，喜温暖，畏寒。生长期应注意进行适当遮阴，忌强烈阳光直射。冬季应移入室内，室温保持在5℃以上即可安全越冬。应保持盆土和周围环境湿润，宜经常浇水和在叶面上喷水。
福建茶和广东茶有什么区别
广东省
首先是广东省不是广州省 从地理面积来看,广东省17.97万平方公里,福建省12.4万平方公里,因此广东省更大面积
福建茶为什么很便宜
福建泉州的茶叶便宜，是因为大部分的产茶基地都在泉州。比如说泉州安溪。这里是铁观音的产地。还有武夷山的大红袍等等。泉州基本上家家户户都有种茶，卖茶自然而然，泉州的茶叶就变得越来越便宜了。但是也分品种，好的品种也是比较贵的。主要原因就是泉州是一个盛产茶叶的地方。
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