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君山银针黄茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:33 点击50次

君山银针黄茶有哪些

黄小茶:北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶、平阳黄汤。

黄大茶:广东大叶青、霍山黄大茶等。

黄芽茶:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。

常见的黄茶有:

1. 君山银针:产于湖南省岳阳市君山山区,选取嫩芽制成的黄茶,口感清香甘爽。

2. 徽州黄茶:产于安徽省黄山市徽州区,为中国四大名茶之一,以“黄金芽、胎毫白”为特点,口味鲜爽。

3. 蒙顶黄芽:产于安徽省歙县境内的蒙山山脉,具有冲泡出叶底显黄、汤色金黄、香气独特、回味甘爽等特点。

4. 贡眉黄茶:产于福建省,在制作过程中采用了与绿茶相同的杀青工艺,口感鲜爽,茶香清幽。

5. 黄山毛峰:产于安徽省黄山市,为黄茶和绿茶的混合品种,茶叶形态扁平、呈针状,口感甘爽,回甘持久。

君山银针是黄大茶吗

君山银针,中国十大名茶之一,属于黄茶,是黄茶中的珍品。该茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因其成品茶形似如针,而取名。所以,君山银针不是绿茶,而是黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针绿茶和黄茶的区别

君山毛尖

品质特点:

君山毛尖成品茶外形白毫显露,条索坚固,色泽油润,内质香高鲜嫩,滋味鲜醇甜爽,汤色清澈明亮;叶底鲜嫩,黄绿匀壮,冲泡后芽叶成朵,如盛开的菊花。君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。

其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。

君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

君山银针和茶叶的区别

银针比君山毛尖贵。普通便宜的君山银针茶,一斤200元即可;而品质好、高端的君山银针茶则需800元一斤,甚至更高,得根据茶叶的采摘季节、品质等决定。

君山银针黄茶价格如何

君山银针属于六大茶类中的黄茶,是中国名茶,最便宜的都是2000一斤,特级的上万; 但市面上大多是绿茶系的银针,100多就能买到

君山银针是我国黄茶代表

黄茶。

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

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