茶饼不拆开如何判断好坏
不需要,直接保存就行
1、保持茶叶干燥
!南方气温高湿度大,虽然转化快,但风险高,保存上也得需要小心翼翼,要保持存放环境的干燥。
然而北方的气候比起南方较为干燥,在存茶上虽转化得慢,但也不能掉以轻心。
如果茶叶受潮了,茶内的茶多酚就会自动氧化,产生大量的微生物,使茶叶变质加速。
所以在北方储存白茶,也要保证存放的空间环境要干燥,不要把它放在靠近厨房,洗手间,冰箱等水分多的地方。
茶饼如何辨别真假年份
要看大益七子饼茶7572的年份,需要查看茶饼上的包装袋、饼盒或饼身上的标识。一般来说,包装袋上会有生产年份和批次号,而饼身上的标识会详细说明制茶工艺以及年份等信息。此外,还可以通过茶饮品味和香气来判断茶的品质和年份等信息。大益七子饼茶是名贵茶品,要购买确保品质,可以从信誉好的茶叶专业店或网站购买。
茶饼都是包装好的如何知道好坏
熟普洱茶好坏的鉴别方法如下
第一,做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶,生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。
第二,看茶饼、看条索,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽。好的生普条索清晰粗壮,好的熟普金芽显著。
第三,闻茶香,好的普洱茶闻起来有一种山野香味,而不是霉味。好的生普闻起来清新自然,好的熟普没有杂味、堆味。
第四,品口感,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津,好的熟普顺滑、不挂喉。
第五,看汤色,汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。
第六,看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。
茶饼怎么看好坏
首先,外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明显,油润光洁,条索清晰,饼面清爽;标准普洱茶直径19.5公分,通常情况下重量357克;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常,饼面干净,无霉花、霉点为宜。
其次,汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之。
从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远。
口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱熟茶;一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广,无“锁喉”感觉。
叶底上看柔软、肥壮、有弹性,色泽褐红,匀整一致的为好。叶底无弹性,色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥,碳花的为不好。
对于如何判断普洱熟饼茶的好坏,主要可以从外形、汤色、香气、口感、叶底等方面进行分辨。但在泡饼茶之前首先要懂得如何打开此茶,要用天茶刀等工具,因茶刀很锋利所以在使用时千万要小心。熟茶有暖胃、养胃的功效,胃不好的的朋友最适合喝此茶了;普洱还有降三高、防癌等特殊药理功效,希望大家养成每天适当品茶的习惯,只有这样才以实现喝茶保健、喝茶减肥的说法。
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