中茶大红印传世之作真假鉴别
市面上有的商人看见红印茶品有利可图,假货赝品接连推上市,真假难辨。真的红印普洱圆茶除了上述滋味外,其版面的八中茶正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶。
另外红印普洱圆茶可分为“早期红印”和“后期红印”,就是20世纪40年代和50年代的产品。早期、后期茶饼的确确年代已无法明确肯定,只能从品饮、茶饼和外包纸字体来识别出。
中茶公司茶饼外包纸,在那个时代是用木刻版画印刷,八中茶标记木模,由早期使用到了后期开始时,版画字体已经起毛边;后面经过修改,修版后字体笔画变细,而且留下了刀痕;另外也从八中茶标志中间的茶字明显看出,早期的字体笔画粗大,后期的比较细小且有刀痕。外包装上,早期红印筒包的竹箬比较粗老、厚硬、顾色深;而后期红印的比较细嫩、薄且颜色浅淡。
90年代中茶小绿印真假鉴别

中茶牌商标于1951年9月14日注册,“外八中红字,内绿茶字”,因此也被称为“八中茶”,也有着将中国茶销往四面八方之含义。起初中茶公司的茶品大多没有包纸,每块茶饼均放置八字中茶内飞为记,此后,正式将中茶饼茶全红字体包装,有红印,绿印(又称为蓝印),黄印,每筒装七饼,每饼皆用纸包装。此为延续至今的印级茶。印级茶品质高,越陈越香及历史特点,是茶友们的心头好。那下面就细说中茶绿印、红印、黄印、紫印都有什么含义。
红印
红印圆茶又称作现代普洱贡茶,始于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。红印茶内外均印有全红色“八中茶”,这类产品中只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,可谓空前绝后。红印茶茶叶品质是现代普洱茶的上品。茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜,且经过古老制作工艺,茶汤更厚酽、有兰香或野生樟香味,是勐海茶厂在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一
黄印
黄印,外包装的八中茶的“茶”字为黄色,内正标记为绿色,其实是现代绿印普洱茶茶品,由勐海茶厂50年代未所产,是现代拼配茶菁的普洱茶品的始祖。黄印茶因毫头多,陈化后都转变为金黄色所以茶饼呈黄色。后来,根据黄印圆茶的拼配工艺推出中茶牌圆茶的代替品,“云南七子饼”。有“红带七子饼”、“黄印七子饼”、“蓝印七子饼”。其中“红带七子饼”更是团圆的象征,畅销几十个国家,被港台、南洋华人视为乡情的寄托。
绿(蓝)印
绿印圆茶系勐海茶厂四、五十年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品,有早后期之分。早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是五、六十年代由勐海茶厂所产。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
紫印
紫印是90年代由中茶厂精心挑选勐海茶区老树茶制成的经典配方,茶饼选青优良,饼形周正,制作严谨,松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿頬留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品。
印记普洱茶品质高、可长期存储、越陈越香和历史特点,决定其有着极高的饮用价值和收藏价值,是茶友们奉为至宝的存在。
中茶臻品黄印真假鉴别
适合收藏,中茶牌臻品黄印普洱茶(生茶)是2021年云南中茶茶业有限公司推出的向历史致敬的产品。
臻选云南澜沧江流域云南大叶种晒青毛茶,经海拔1900米茶仓自然醇化,专业茶师精心拼配,静电、风选、色选、人工拣剔等十六道工艺加工,再经高温蒸压而成。每片净重357g,饼形大气圆润、松紧适度、条索紧结。
90年代中茶大红印真假辨别
中茶红印圆茶是中茶的明星产品,受到广大茶友的追捧和喜爱。
红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。
第一饼红印普洱圆茶,1940年在佛海茶厂临时厂房出厂,直到1950年代末期,勐海茶厂陆续还在制造生产。经过了20年,跨过了两个政治时代,从佛海茶厂到了勐海茶厂,继续压制,形成红印圆茶生世扑朔。然而红这一颜色,在20世纪50年代,属于特别敏感色彩,这也为红印普洱圆茶增加时代色彩。
红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜,厚酽有兰香或野生樟香味,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上的依据之一。
市面上有的商人看见红印茶品有利可图,假货赝品接连推上市,真假难辨。真的红印普洱圆茶除了上述滋味外,其版面的八中茶正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶。
另外红印普洱圆茶可分为“早期红印”和“后期红印”,就是20世纪40年代和50年代的产品。早期、后期茶饼的确确年代已无法明确肯定,只能从品饮、茶饼和外包纸字体来识别出。
中茶公司茶饼外包纸,在那个时代是用木刻版画印刷,八中茶标记木模,由早期使用到了后期开始时,版画字体已经起毛边;后面经过修改,修版后字体笔画变细,而且留下了刀痕;另外也从八中茶标志中间的茶字明显看出,早期的字体笔画粗大,后期的比较细小且有刀痕。外包装上,早期红印筒包的竹箬比较粗老、厚硬、顾色深;而后期红印的比较细嫩、薄且颜色浅淡…
1996中茶大红印真假鉴别
第一点,酒瓶仍然为乳玻瓶;上半年瓶盖参考1995年飞天瓶盖。
第二点,瓶盖处有2条飘带,分别绣有中国贵州茅台酒字样且顺序相对;正标文字为贵州茅台酒,中国贵州茅台酒厂出品(繁体),下方字母500mL单位为大小混写,KWEICHOW CHINA之间无标点符号,为空格。
第三点,1996年8月19日起新型瓶盖投入使用,材质为优质两节红色塑料制成,耐高温腐蚀防止倒灌,外边覆盖透明胶帽。。
第四点,1996年3月25日,飞天取消食品标签,产品信息改引于酒盒顶部右侧折页上,注意字体、排版跟之前有所不同。
第六点,1996年才用新式瓶底,与旧瓶差别较大。
牢记这几点,即可辨别大部分1996年的飞天茅台。
中茶70周年大红印尊享版鉴别
区别在于:一款是经典版(国内版),一款是尊享版(国际版)
2019年中茶大红印经典版和尊享版的由来。
“红印”是众所周知的普洱茶界标杆,大红印也成为中茶常规系列中的核心产品。
2019年时值中茶公司成立70周年,中茶大红印特别推出两个版本:经典版(国内版)和尊享版(国际版),无论是选料、配方,或是产品的包装设计,这两款产品的制作都非常用心。
原版配方复刻,重现经典韵味,可以预见,2019年中茶大红印经典版和尊享版,也将如上世纪50年代的“红印圆茶”般,极具纪念意义和收藏价值。
“红印圆茶”,高端普洱茶的代表
大红印一直是高端普洱茶的代表。据中茶公司内部资料记载,50年代的“红印圆茶”是建国后制作的第一批普洱茶,由于具有非常重要的历史意义,各方对于这批茶的制作标准很严格,且带有标杆性和实验性,所以虽然产量不多,但是红印圆茶凭借较高的品质,得到了业界人士的一致肯定,普洱“印级茶”的序幕也由此开启。
“红印圆茶”的包装识别度很高,“茶”字外围是八个“中”字组成的圆圈,棉纸上的所有文字均印刷为红色,寓意“喜庆吉祥”。50年代“红印圆茶”面市之后数年,中茶沿用相同的包装风格,根据选料和工艺的差异,以及棉纸中间“茶”字颜色的不同,相继推出了“蓝印”、“黄印”和“绿印”,它们和“红印”一起组成了在普洱茶界极具代表性的“印级茶”。
2019年中茶大红印经典版(国内版)品鉴
观形:茶饼呈墨绿色,条索肥壮,匀整显毫。
嗅香:杯底花蜜香馥郁,细嗅可闻山野之香。
茶汤:明黄透亮,汤中香气诱人,茶毫显著。
叶底:芽叶肥厚柔韧,莹润鲜活。
初品:入口鲜爽,阵阵茶香扑鼻,汤中略有几分清苦,化开之后舌底回甘强烈;3-5泡茶汤滋味饱满,轻饮有浓酽之感,山野气韵在口中浮动,生津涓流不止,韵味清新甘甜。
细品:山野花香溶于茶汤中,入口过喉唇齿留香;细细品鉴似有木香,口中甘润回味无穷。
2019年中茶大红印尊享版(国际版)品鉴
观形:饼型圆润,色泽墨绿,条索肥壮显毫。
嗅香:干茶散发出迷人清香,杯底花香悠扬。
茶汤:绿黄明亮,茶毫明显,汤质油润饱满。
叶底:叶脉清晰,芽叶匀整肥厚,色泽莹润,轻捏柔韧富有活性。
初品:浅尝清新爽口、香气缭绕,待芽叶充分舒展后,茶汤浓厚饱满,入口就觉气韵强劲,苦涩化开速度很开,舌底回甘迅猛,两颊生津如溪水流淌,口中充满甘甜,身心滋润。
细品:汤中茶香层次丰富,唇齿之间附着花香和木香,品饮数泡后口中清冽感明显,气韵通透,回甘绵润悠长,慢慢在喉咙处凝聚,喉韵甘甜。
中茶2019年大红印在还未正式上市之前,就已经引发了业内人士的极大关注。
时值中茶公司成立70周年,“红印圆茶”原版配方复刻,致敬和延续“红印”传奇,大红印经典版和尊享版的选料、工艺、包装细节,每一方面都非常用心。
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