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鉴别荒野银针茶好坏

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:48 点击88次

如何辨别银针茶的好坏

判断一款茉莉花好坏,最直接的因素是茉莉花的香气,越好的茉莉花茶香气越幽扬,茉莉花用量越多。作为茉莉银针要吃够茉莉花香,才能做到花香入骨。因此细致选花对于茉莉花茶来说尤为重要,为此每1斤的银针都要吃够7斤茉莉的花香,这样才够“入味”。 

荒野银针最好的茶

1.产地的区别

荒野银针,产于福鼎太姥山横坑的高山上。向南的整片山坡,全是荒野白茶树。这批茶树的种植时间,要追溯到第二次国内革命战争时期。是红军在当地帮村民开荒时种下的。

建国后,又有人在该处重新种植了一部分茶树。并分给了多户村民。直到开革开放,由一李姓村民将分散在同村多户人家手中的荒山全数收购。

由于李家后来改行经营别的生意,而荒山野树距离村庄遥远,山上野猪出没,故这片荒山多年无人管理,至今仍是野蛮生长。高低不一,粗细不一,肥瘦不一。

白毫银针,属家生家养白茶树采下的银针。生长于村民自建的茶园。有人培土,施有机肥,除草,有人照顾,故而生得肥壮,长相相似,芽头粗细相对均匀。

2.口感的区别。

荒野银针,香气清新,以草木香为主,兼具花香,但花香淡,而山野苍劲气息浓厚。犹如世外高人,遗世独立。

白毫银针,香气以花香为主,初采时,冲泡,是栀子花的芳香,9个月后再冲泡,是桅子花与百合花的合体。总体香气雅致动人。喝后唇齿留香。

3.形状的区别。

荒野银针的形状,粗且长,形貌粗野,有豪气。白毫密布,毫毛也较粗壮,远观如白猿入江。

白毫银针的开关,稍粗而较短,形貌俊秀,有贵族气。白毫细密,仿若织娘绣针,轻巧灵动。

4.产量的区别。

荒野银针树高,路远,采摘起来道阻且长,还要带梯子。故而产量极低,一年就几十斤。

白毫银针,属家生家养。树木定期修剪,采摘起来相对容易些,产量也比荒野银针高上很多很多。

荒野银针新茶好还是老茶好

白茶是春茶好喝还是秋茶好喝?白茶的品种不同也有所区别。

白茶中芽茶白毫银针以及偏芽茶的白牡丹,当年茶肯定是春茶好喝。

但属粗老茶的贡眉和寿眉可能秋茶陈化之后更好喝。

买白毫银针当年喝,最好买明前生产的春茶。白牡丹有芽有叶,但上品白牡丹也以芽头肥壮为标准之一,也是春茶好于秋茶。

贡眉和寿眉属于粗老茶,如果买了陈放几年之后再喝的,秋茶的性价比更高于春茶且品质可能还好于春茶。

荒野银针茶图片大全

荒野银针与白毫银针相比较的话,个人感觉还是白毫银针更好一些,首先,白毫银针它的采摘,制作,加工等非常成熟,有专人负责,更加的规范,更加的卫生,而荒野银针则不确定该茶叶的品

福建正宗荒野银针茶

荒野银针是白茶的一种,有着“茶中极品”之称,它营养丰富口感诱人,是很多人的最爱,但是荒野银针么这种茶叶的成分很不稳定,平时保存是个大问题,如果保存不当,荒野银针就会变质,那么荒野银针应该怎么我贮存呢?一会我就把它的贮存方法写出来告诉大家。

1、荒野银针贮存前要检查水分

生活中并不是所有的荒野银针都适合长期保存,那些水分含量高的荒野银针保存时特别容易变质,因此在保存以前要检查它的含水量,检查时可用手捏一下茶叶,如果它能轻松变成粉末状,就说明它的含水量低,可以贮存,如果用手一捏不会碎,则说明含水量高,需要尽快喝完不能久放。

2、荒野银针能常温贮存

荒野银针这种茶叶可以在常温的环境中贮存,最好贮存方法是把它放在可以密封的瓷罐或者锡制茶叶罐中,也可以把它放入到干燥的保温瓶中,放好以后一定要容器密封起来,这样就能让荒野银针保存较长时间不变质。

3、荒野银针低温贮存

荒野银针放在低温的环境中贮存,可以保证其多年不变质,最好的保存方法就是把荒野银针放在可以密封的保鲜袋中,密封好,放在冰箱的冷冻室内,低温保存,可以在保持荒野银针长时间不变质,也可以把密封好的荒野银针放在冷藏室中,但是这样它的贮存时间就会略短一些。

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