金萱茶与福建乌龙茶的区别
金萱茶是乌龙茶
乌龙最大的品质特征是有一股明显的“奶香”。这种的奶香是很少茶类可以做得出来，直接冲泡就可成为一杯芳香美味的“奶茶”，这种创新赢得了不少客户的青睐。如果您也喜欢“奶香”味，不妨选购些金萱乌龙试试。 金萱乌龙与四季春同属小叶种，成茶颗粒较小。优质的金萱乌龙，奶香与茶香融为一体，相得益彰；茶汤黄绿色、明亮；叶底嫩绿、匀齐、柔润。
金萱乌龙茶和铁观音的区别
乌龙茶也被称作青茶，其品质介于绿茶和红茶之间，属半发酵茶，其花色品种繁多，是我国六大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，享有“绿叶红镶边”的美誉。一般认为乌龙茶始于明末，盛于清初。
按现行国家标准GB/T30766-2014《茶叶分类》的规定，乌龙茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特点工艺制成的产品。乌龙茶的总体品质特征是：色泽青褐，汤色黄亮，叶底绿叶红镶边，并有浓郁的花香。
一、乌龙茶的种植产地
乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三个省。近年来，浙江、四川、湖南、江西等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等，还主要销往港澳地区及日本和东南亚各国。
二、乌龙茶的加工制作
乌龙茶花色品种繁多，制作工艺复杂，其基本工艺为：晒青→凉青→做青→杀青→揉捻（包揉）→烘焙，其中做青是乌龙茶形成“绿叶红镶边”品质特征的关键工艺。
此外，形成乌龙茶的优异品质，选择适制的茶树品种鲜叶和严格的采摘标准同样至关重要。在适制茶树品种方面，主要包括铁观音、毛蟹、梅占、福建水仙、大叶乌龙、肉桂、佛手、金牡丹、茗科1号等审定品种以及大红袍、茉莉香单枞、姜花香单枞、玉兰香单枞、肉桂香单枞等珍稀资源；在采摘标准方面，要求“开面采”，即新梢形成驻芽时，采摘对夹梢和一芽三四叶。
三、乌龙茶的分类简介
乌龙茶主要有三种分类方式，按照产地分布可分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶和其他乌龙茶；按照形态可分为条索形乌龙茶、半球形乌龙茶、束形乌龙茶和团块型乌龙茶；按照发酵程度可分为轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶。
闽南乌龙茶 主要产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地，红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙茶的代表，安溪黄金桂、大坪毛蟹、本山、永春佛手、平和白芽奇兰、闽南水仙、梅占等名茶也属于闽南乌龙茶。
闽北乌龙茶 主要产于福建北部的建阳、武夷山、建瓯、邵武等地，其中以武夷岩茶最为著名，主要品种大红袍有“茶中之王”之称，铁罗汉、白鸡冠、水金龟、不知春、千里香、武夷肉桂、武夷水仙、建瓯水仙、矮脚乌龙、崇安乌龙等名茶也属于闽北乌龙茶。
广东乌龙茶 主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等，其中以潮安的凤凰单丛和饶平的岭头单丛最为著名。
台湾乌龙茶 源于福建，但制作工艺又有所发展，主要产品有文山包种、冻顶乌龙、东方美人、阿里山乌龙、金萱、木栅铁观音等，其中以冻顶乌龙、文山包种、东方美人三种最为著名，前两者以轻度发酵著称，而后者以重度发酵著名。
其他乌龙茶 主要产品有浙江雯山乌龙茶、浙江早香乌龙茶、四川正大高山乌龙茶等。
软枝乌龙与金萱乌龙茶的区别
高山乌龙茶。根据查询霸王茶姬官方资料显示,霸王茶姬寻香山茶使用的时高山乌龙茶。高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,中国台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱茶,这是因为其种植于海拔一千公尺以上。
金萱乌龙茶的正确喝法
需要用95到100度的水冲泡
金萱乌龙茶，从干茶香到冲泡后的香，都拥有淡淡的香， 很温馨且独特的茶香！冲2~6泡的口感甘顺，从头至尾都保质着平整，滋味带有淡淡的 金萱韵味，口感饱满而不单调，特有的金萱乌龙茶香特别甘醇，茶韵足，越喝 越顺，口 齿留香，喝一次就会记住它，很耐泡哦！
金萱绿茶和金萱乌龙茶的区别
1、金萱茶属于乌龙茶类，是源于台湾的高山名茶，冲泡之后滋味甘醇浓厚，具有浓浓的牛奶香味，因而受到广大民众的喜爱。
2、我国品茶历史非常的久远，到如今更是成为了一种茶文化，像绿茶、红茶、乌龙茶等等，已经逐渐成为了融入我们的生活，变的密不可分起来。
3、茶的种类很多，有很多茶叶的名字或许我们闻所未闻，但是实际上它的名气是非常大的，就拿金萱茶来说，它起源于台湾，属于乌龙茶类，滋味甘醇且浓厚，具有独特的香味，因其中具有牛奶的香气，而受到台湾人民的喜爱。
4、或许对于茶叶不熟悉的人来说，可能只听过过铁观音、西湖龙井、大红袍等内地名茶，但是对于大多数喜欢品茶的人来说，应该是非常熟悉的，它在台湾的种植面积比较广，大多生于高山之上，所以又被归类于台湾高山茶的一种，最开始被称作是台茶十二号，直到后来才以“金萱”走进人们的视野。
金萱乌龙茶和高山乌龙茶的区别
乌龙茶作为茶叶门类里最受欢迎的品种之一，是有理由的。经过特殊工艺的处理，乌龙茶叶的苦涩得以减少，拥有了清爽、解腻的口感，非常适合茶佐饭间品尝，也符合大多数年轻人追求新趣和潮流的喜好。乌龙茶种类多样，那乌龙茶都有什么形状呢？
乌龙茶都有什么形状？
乌龙茶都有什么形状？
乌龙茶按形态分，可分为条索形乌龙、颗粒形乌龙、束形乌龙和团块形乌龙。
1、条索形
条索形乌龙茶，采摘成熟芽叶（开片叶），经过晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙过程制成。常见的有文山包种、武夷岩茶、凤凰单丛等。
2、颗粒形
颗粒形乌龙茶采摘成熟芽叶（开片叶），经过晒青、晾青、摇青，炒青，反复包揉，烘焙过程制成。常见的有铁观音、冻顶乌龙等。
乌龙茶都有什么形状？
3、束形
束形乌龙茶采摘成熟芽叶（开片叶），经过萎凋、杀青、理条、扎束、烘干而制成大毛笔束形乌龙茶，福建武山的八角亭龙须茶就是束形乌龙茶。
4、团块形
团块形乌龙茶是按照乌龙茶的制作工艺加工后，在揉捻阶段将茶叶手捏成团或压模造型，再用白纸包好进行烘焙至干。福建漳平县生产的“水仙饼茶”是乌龙茶中唯一的团块形茶。
乌龙茶都有什么形状？
乌龙茶产地
1、闽南乌龙茶
红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。
“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名，此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。冲泡后异香扑鼻，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。
2、闽北乌龙茶
闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。武夷山的茶树种类繁多，除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品，而选育出品种优良的单株被称为武夷名丛，其它的就可以称之为武夷奇种，也可以叫它们武夷菜茶。大红袍则是武夷岩茶中品质最优、名气最大者。
武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙皮状小泡。颜色砂绿褐黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈墨绿色。品饮此茶，香气浓郁、滋叶浓醇、鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。
3、广东乌龙茶
广东乌龙以单丛出名，最有名的还是凤凰单丛，此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙，至于其它的都被称为凤凰浪菜。
凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山一带，茶形壮实，叶色浅黄带微绿，汤色黄艳衬绿，香气高扬，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。其中香型繁多，以十大香型最为突出。
4、台湾乌龙茶
台湾乌龙茶是清代由福建传入台湾的，其主要分为两种，一是包种茶，最为出名的还是文山包种。另一个就是台湾乌龙茶，白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。
当然还有金萱、翠玉、木柵铁观音等品种，至于其他的大部分可以称为台湾高山乌龙茶。
乌龙茶都有什么形状？
以上就是关于乌龙茶形状的介绍了，茶叶外形是了解茶性最直观的途径，各位茶友在喝茶的时候不妨仔细看看！
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