正宗龙井茶1号和43号区别
西湖龙井在杭州西湖区只有种植了2个品种，一个是龙井43号，一个是群体种土茶。
龙井43号为特早生种，由中国农业学院茶叶研究所从龙井群体品种中采用系统种法育成。外形挺直光滑，色泽翠绿带黄芽叶纤细。
群体种是龙井茶最早的品种，也是当下来看品质最好的，外形上来说，颜色与龙井43号无异，但是芽叶更为粗犷。
龙井43茶汤滋味甘爽，豆花香明显，口感鲜爽。
群体种豆花香气浓郁并间或伴有兰花香，茶汤口感醇厚鲜爽，茶汤滋味更为丰富。
遇水后，龙井43号叶底挺立以叶片朝上的姿势缓缓下沉，群体种叶底蜷曲，遇水即沉，并芽头朝下下沉。
群体种相比龙井43号下沉速更快，越是内含物质丰富的茶，下沉更快。两者无苦涩味，龙井43号滋味醇和，群体种滋味醇厚，并高香持久。
龙井43号，口感鲜美，外观美丽，上市早，芽型漂亮，整齐，大小均匀，颜色光艳的特点。香气一般兰花香居多，豆香其次。还有明前茶的龙井43号内含营养成分物质比较丰富，比群体种多些。
群体种，口感浓郁，香气厚重，回甘厚实，有层次。香气一般豆香，板栗香居多，兰花香其次。一般咖啡碱转化的甘比较多，苦尽甘来。
一杯好的西湖龙井茶，或者说越往核心产区的西湖龙井，茶香入水，不管是温饮，还是冷汤，口感的饱和度始终没有下降，苦涩味的转化率达到最佳或者最高级。
龙井43号茶叶怎么辨别
从做好的干茶来看:特级龙井有深颜色的马蹄把。(后边的原料这个特征不明显)。龙井43的外形比较瘦长、尖削、挺拔。
从香气滋味:龙井43香气非常明显,豆香栗香甚至有部分带高火香。因为龙井43茶氨酸含量比较高,尤其等级高的生津喉韵回甘这些感受都很明显。
龙井茶43号和乌牛早有什么区别
1、产地不同
乌牛早的主要产地在浙江丽水和永嘉，是历史悠久的茶种，而龙井43号是由龙井茶树群体品种中单株选育而来，产自杭州西湖区，属于正儿八经的龙井种。
2、特点不同
乌牛早采摘早，产量大，价格便宜；龙井43号采摘稍晚，产量稀少，产自空气较冷、湿润的高山。从品相上看，乌牛早绿油油的，小巧精致，芽叶清晰，而龙井43号偏黄，没那么紧致、小巧。
龙井43号和群体茶的区别
1.上市时间：龙井43号比群体种早上市一周左右。
外型：龙井43号芽头挺立，叶底挺立，群体种两叶略卷曲。
龙井43号芽叶纤细、秀气，而群体种芽叶粗犷，明显不如龙井43号好看。
龙井43号茶优缺点
龙井43茶树苗是一种优质的茶树品种，其优点主要体现在以下几个方面。
首先，龙井43茶树苗生长迅速，茶叶产量较高，能够满足茶叶市场需求。
其次，茶叶质量好，具有清香的特点，口感纯正，受到消费者的喜爱。
此外，龙井43茶树苗对环境的适应性强，耐寒抗病能力强，易于种植和管理。
另外，龙井43茶树苗适合在不同的土壤和气候条件下生长，具有较强的适应性。总的来说，龙井43茶树苗是一种优质的茶树品种，在茶叶生产中具有重要的地位和作用。
本文《龙井茶43号鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-39100.html
