马黛茶和红茶的区别
可能很多人对马黛茶不太熟悉,但如果有关注世界杯的朋友可能会留意到,著名的球星梅西就是马黛茶的铁粉,而且其实马黛茶在南美相当盛行,超过97%的南美人都有喝马黛茶来保持活力的习惯。
马黛茶里面含有比我们平常接触的绿茶和红茶更多的天然咖啡因,所以也拥有更优秀的提神和抗氧化的表现
马黛茶的口感是什么样
马黛茶味道是苦涩的。中国有苦丁茶,而阿根廷有马黛茶,这两种茶叶是非常经典的味道苦涩的茶,很多人在第一次喝马黛茶的时候会感觉到非常的不适应,味道苦涩甚至会让人产生呕吐反胃的感觉。但是实际上我们大家仔细品味的话,就能够透过那股苦涩的味道感觉到自然的芬芳,慢慢的我们就会习惯于这样的味道。在阿根廷基本上每家每户都会喝马黛茶,大家都是围坐在一起,然后用吸管吸茶,这样的独特的习惯也让马黛茶赋有了不一样的意义。
马黛茶对应的茶叶是什么
市场上基本有六种马黛茶类型,它们分别是:有梗、无梗、熏制 Smoked、烤制 Tostada、香料、混合香草。
1.带梗茎
通常马黛茶包含不低于 65% 的脱水茶叶片和不超过 35% 的梗茎,梗茎能温和口感,令马黛茶更易饮用。
2.无梗茎
又称作 DESPALILLADO 或 SIN PALO,它含有不小于 90% 细小而脱过水的茶叶片和不超过 10% 的梗茎。
这种类型的马黛茶在巴西非常流行,由于其拥有较多、较大片的叶片和较少梗茎,使得味道变得更浓。
3.熏制
通过干燥老化和烟熏过的马黛茶。它是一种古老传统的干燥老化过程,将热量从地下隧道上升直至熏化马黛茶底部,进而间接对马黛茶进行烘干的方式。如今只有保留完好的少许茶师作坊依然保留这项古老的传统制作方式。
4.烤制
当马黛茶叶被烤制后,它们一般会带有甜味,这种味道就像吃过巧克力之后的感觉。如果你不喜欢马黛茶的苦味,那你应该尝试下这种类型的马黛茶。
5.果香味
马黛茶加入少量的天然果皮、果肉,就会带出不同的口味,口味更加清香。
6.混合草药
又称为 MIXED WITH HERBS、COMPOSTA、COMPOSED、COM HERVAS,马黛茶混入不同的天然草药,以达到提神等某些方面功能的目的。
马黛茶是什么茶性
madal茶是阿根廷马黛茶,是一种生长在阿根廷境内的叫做马黛树的叶子,阿根廷马黛茶在阿根廷和探戈、烤肉、足球并列为“国宝四绝”,阿根廷马黛茶与咖啡、茶(红茶、绿茶)并列为“世界三大茶”,阿根廷人都有饮用马黛茶的习惯。
马黛茶被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”的马黛茶,发源于南美洲,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”,它最早为当地印地安人发现有显著的提神及营养补充功效,从而被男女老幼普遍喜爱,现已被公认为目前世界上已知的营养保健及药用功效全面的单科植物健康饮品。
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