品茶鉴茶培训
以下是一些基本的品茶和鉴茶方法，供您参考：
品茶：
1. 观察外形：先观察茶叶的外形，看是否完整、匀整、色泽是否鲜艳。
2. 闻香：将茶叶放入杯中，闻其香气，看是否清香、浓郁、持久。
3. 品味：先品其滋味，再品其回甘、余香等特点。
鉴茶：
4. 观察外形：观察茶叶的外形，看是否完整、匀整、色泽是否鲜艳。
5. 闻香：将茶叶放入杯中，闻其香气，看是否清香、浓郁、持久。
6. 辨色：观察茶汤的颜色，看是否清亮、透明、鲜艳。
7. 品味：先品其滋味，再品其回甘、余香等特点。
8. 辨形：观察茶叶的形状，看是否匀整、大小是否一致。
9. 辨质：观察茶叶的质地，看是否柔软、有弹性、有光泽。
茶培训教程
茶叶培训的基础知识通常包括以下几个方面：
1. 茶叶分类：了解不同类型的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等。
2. 茶树品种：认识常见的茶树品种及其特点。
3. 茶叶制作工艺：包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵等过程。
4. 茶叶品鉴：
- 外观：观察茶叶的形状、颜色、条索等。
- 香气：嗅闻茶叶的香气类型和强度。
- 滋味：品尝茶叶的口感、回甘等。
5. 茶叶储存：掌握正确的储存方法，以保持茶叶的品质。
6. 茶具知识：了解不同种类的茶具及其用途。
7. 茶艺表演：学习茶艺技巧和礼仪。
8. 茶文化：了解茶叶在不同国家和地区的发展历史、文化内涵等。
9. 茶叶营养与健康：认识茶叶的营养成分和对健康的益处。
10. 市场行情：了解茶叶市场的动态和趋势。
通过学习这些基础知识，学员可以更好地了解茶叶，提高品鉴能力，以及更好地推广和传播茶文化。
茶学入门培训
础理论学，学茶入门必读的硬核工具书
1、《茶叶全书》
美国人威廉·乌克斯撰写，它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代高僧荣西和尚的《吃茶养生记》，并称世界三大茶叶经典。
书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域，包括：历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面，是一部关于茶叶的百科全书。
2、茶学专业四大金刚《茶树栽培学》、《制茶学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶生物化学》
茶业专业用，高等农业院校教材，要了解茶、学好茶、懂得茶，制茶学，你必须要读的书。
茶学不是玄学是科学。初学者可以把《制茶学》、《茶叶审评与检验》先翻一遍，保准你功力大增。当然，这几本书最好还是搭配茶叶审评课程边练边看，如果报了考证班，这四本书能一直陪伴你考完高级评茶师，并终身受用。
3、《茶业通史》
茶学家、茶业教育家，制茶专家，我国近代高等茶学教育事业的创始人之一的陈椽编著。
《茶业通史》汇总古今中外茶业大事，使它尽量起到《茶业辞源》的作用，因此对中外古今（截至20世纪50年代为止）茶业史迹，不得不穷尽手头资料，但以节录原文为主，以便读者查阅考证。
4、《茶经述评》
当代茶圣吴觉农主编，陆羽《茶经》都觉得太艰涩难懂吧？你可以不读《茶经》，但不能不读《茶经述评》。两代茶圣时隔千年的对话交流而成。
吴老从1979年开始撰写，中间几经曲折，花费了较预想多得多的时间对照它的版本，研究它的文字整理完成。当时所写出的内容，就较侧重于《茶经》的注释，后业才陆续加入了一些新的评述的内容，出了第一稿。但这一稿的内容，有的已超越了评述的范围，所以，又加以精简，把述评突出出来，写成第二稿。最后，再加以修改补充，这便是现在出版的第三稿。同时，在第三稿修改过程中，又不时发现新问题需予解决。
从思考编著到成稿再几易其稿，可见内容的详实与写作精神。现代不日即可写出一本茶书的那些混混们可以汗颜。
5、《茶叶化学》
这是一本面向茶学专用的教材。主要对茶叶的生物化学进行研究，深入浅出。
书中知识点均为茶学干货，主要介绍茶叶中各种的物质及其性质，会让你对茶叶的内质了解更深，从而明白各种茶叶现象的机理。茶友如果想用科学的理论知识武装自己，就把这本书拿下吧。另外还有《茶叶生物化学》也能带给你相同的体验。
6、《中华人民共和国茶叶国家标准》
这不是一本书，是一份份文档，基本有点名气的茶都有，网上可以下载不用买。
很多人说茶叶分级混乱，但曾经我们也是有茶叶标准的啊，至少很多大型茶企还是在按照国家标准做茶的。
7、《中国茶经》
陈宗懋先生编著，一本不可多得的茶学百科全书。
是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。该书涵盖茶的起源、茶性、茶类、茶技等茶学多个领域，包括茶史、茶饮、茶诗、茶画、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化学多项内容；既属自然科学，又涵盖人文和社会科学；既有基础理论方面的新进展，也重视与生产实际的结合，不仅适于茶叶专业人员阅读，对历史文化工作和研究者也有参考价值。
评茶培训视频
能上视频
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1、首先打开拼多多，在首页点击个人中心；
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3、进入之后点击评论，上传视频即可。
茶叶鉴定师培训
评茶师证报名流程:
1. 挑选正规的报名机构
2. 提交个人报名资料个人身份证复印件、2寸电子免冠照、学历证明等
3. 缴纳报名费用
4. 参加线上培训或学习
5. 根据实际情况,进行线上或线下考试
6. 考生成绩合格,下发证书。
大概多少费用:
评茶师证共分三个等级,初级,中级,高级,报名费用大概1500-1800元左右。
报考时间:
评茶师每月均安排一次培训考试。报名时间为考试前一周左右报名截止。考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式,理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为通过。
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