景迈古树茶怎么鉴别
景迈古树茶的特点:
1、树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。
2、生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,一个人抱不过来的古树比比皆是,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。
3、景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种。叶型呈现多样化特征。
4、香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香。
纯正的景迈茶有“三香”:
三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。如果说“景迈为妃”,那一定是香妃!
5、甜味明显而持久。这也是景迈茶难于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。品饮景迈茶时,茶汤一入口就可以出甜味,而且持久性长,好的景迈茶上午喝了,只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物,睡中午觉起来,口中舌上都还有甜感。
6、苦弱涩强。景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。
7、汤质厚而口感显薄。这是一个很难解释的矛盾现象。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠,甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象,这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉,这可能是涩味掩盖了醇厚感。
景迈普洱茶怎么辨别真假
香是景迈生普的最大特点!
景迈普洱茶特点:其干茶颜色乌润,条索较小,香气为景迈普洱茶的一大亮点,有干茶香、汤色香气持久、杯底留香三层香气,汤色呈浅黄明亮,入口后甜感比较强烈,随后有明显的涩味,除涩感外,其它刺激性较弱,茶汤稍显单薄,总的来说,其口感比较丰富、饱满。
香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。
景迈生茶和熟茶有什么区别
景迈古树茶的甜不同于一般茶苦后回甘的那种甜,景迈茶口感较弱,茶汤一入口就可以出甜味,甜味来得直接、来得迅速,并且持久。好的景迈茶就算是上午喝,只要中午没有吃过分影响味觉的食物,到下午口中都还有微微的甜感。景迈山所产的古树普洱自有一番独特的香韵,是普洱茶香气中高级的香—花果香。古茶树与山上原生的多种植物混生,具有强烈的山野气息,日积月累,造就了景迈山古树茶的独特香韵。
头春古树茶怎么样
21年普洱茶非常好。先不管这个21的普洱茶是出自哪个山头,也不管是生茶还是熟茶,就这个21年的转化期就很少见了。普洱茶是可以喝的古董,越陈越香,已经储存了21年的普洱茶,其饼体至少一半以上出现了碳化迹象,色泽乌黑油亮,香气内敛,口感醇厚,超级耐泡,盖碗能冲泡二十泡以上。
景迈茶属于什么档次
普洱茶。
景迈茶属于普洱茶茶区。景迈茶一般指景迈古树茶,是中国云南省的普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡的景迈山上的一种木型大叶种茶树,海拔在1100至1662米之间,具有强烈的山野气韵和丰富的芳香性物质。根据不同的标准可以归类为普洱茶、巴山乌龙茶或者黑茶。
景迈制茶有充分捻揉的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮.耐冲泡,一般可以到20泡.兰花香储存得当,香气越存越显。
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