如何辨别正宗铁观音茶
茶源来自福建省安溪感德镇绿色原生态茶园,天然无污染,纯天然发酵,不添加任何色素、防腐剂。
口感顺滑，清香醇厚，色泽通透，入口清甜，品后爽适，韵味无穷，乃是蓝魁铁观音中之极品。但是分辨真正铁观音~要通过平时多喝，多闻，多看，才能分清是否是真的。
真铁观音茶:叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边
怎样识别正宗的铁观音茶
一、外形
辨别铁观音茶叶质量的好坏，首先便要从外形入手。铁观音茶叶应有条索粗壮、芽尖肥硕、手感沉重、叶色绿润、色泽黑亮、茶香高远的特点。好的铁观音茶叶外形应为芽头紧细，银毫显露，芽叶肥壮，折断后芽叶表层脱落，稍稍盘成半球形即可。而劣质铁观音茶叶外形则相对较为粗糙，芽头较短，无银毫，芽叶较细且不均匀，折断后容易形成断面。
二、滋味
除了外形，铁观音茶叶的滋味也是辨别其质量的重要依据。好的铁观音茶叶有清香浓郁、回甘、甘甜、苦涩适度的特点。而劣质铁观音茶叶则可能存在难闻的异味或者过于苦涩，甚至带有灰尘或异物等不良味道。
三、汤色
汤色对于铁观音茶叶的品质来说也至关重要。好的铁观音茶叶汤色为鲜活亮丽的金黄色，茶汤澄明透彻，没有杂质悬浮。而劣质铁观音茶叶则汤色暗淡，泛着黄绿色，含杂质，质量较为低劣。
四、叶底
铁观音茶叶的叶底也是衡量茶叶品质的一个重要指标。好的铁观音茶叶叶底条索开展、肥壮、质地脆嫩；而劣质铁观音茶叶，则叶底条索纤细，泛黄，甚至夹杂有赤褐色的杂质，对茶叶的品质有很大的影响。
如何鉴别铁观音茶的档次
赛珍珠铁观音高档次。
赛珍珠铁观音是八马茶叶浓香型铁观音的品牌。其实赛珍珠铁观音是浓香型铁观音茶叶属于肖青大味类。赛珍珠产品除了品质卓越、绿色安全之外，还具有显著的保健功效。铁观音赛珍珠特点：
干茶：外形色泽黄褐绿，呈蜻蜓头，较紧结重实。汤色：茶汤黄亮清澈。气味：茶汤黄亮清澈。滋味：滋味较鲜醇。
三招识别铁观音茶
一、外形
辨别铁观音茶叶质量的好坏，首先便要从外形入手。铁观音茶叶应有条索粗壮、芽尖肥硕、手感沉重、叶色绿润、色泽黑亮、茶香高远的特点。好的铁观音茶叶外形应为芽头紧细，银毫显露，芽叶肥壮，折断后芽叶表层脱落，稍稍盘成半球形即可。而劣质铁观音茶叶外形则相对较为粗糙，芽头较短，无银毫，芽叶较细且不均匀，折断后容易形成断面。
二、滋味
除了外形，铁观音茶叶的滋味也是辨别其质量的重要依据。好的铁观音茶叶有清香浓郁、回甘、甘甜、苦涩适度的特点。而劣质铁观音茶叶则可能存在难闻的异味或者过于苦涩，甚至带有灰尘或异物等不良味道。
三、汤色
汤色对于铁观音茶叶的品质来说也至关重要。好的铁观音茶叶汤色为鲜活亮丽的金黄色，茶汤澄明透彻，没有杂质悬浮。而劣质铁观音茶叶则汤色暗淡，泛着黄绿色，含杂质，质量较为低劣。
四、叶底
铁观音茶叶的叶底也是衡量茶叶品质的一个重要指标。好的铁观音茶叶叶底条索开展、肥壮、质地脆嫩；而劣质铁观音茶叶，则叶底条索纤细，泛黄，甚至夹杂有赤褐色的杂质，对茶叶的品质有很大的影响。
怎样正确鉴别安溪铁观音茶
一、从外形入手辨别真假铁观音。
从外形辨别茶叶，从干茶和叶底的形态入手。
1、铁观音
铁观音干茶：紧结、卷曲、有蜻蜓头。颜色一般是朱绿色或砂绿色。
铁观音叶底：表面油亮，叶片比较肥厚。
2、黄金桂
黄金桂干茶：颜色比较黄，条形较细,茶梗细长。
黄金桂叶底：叶形比较圆黄，汤水偏黄。
3、毛蟹
毛蟹干茶：茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润。
毛蟹叶底：叶片边缘锯齿是特别尖锐，且表面多细毛。
4、本山茶
本山茶干茶：熟黄蕉皮色，叶片细瘦整齐、尾部稍大、“竹节”明显。
本山茶叶底：茶脊背是白色的，而且茶叶是向内包裹，脊脉外露。
二、从内质入手辨别真假铁观音。
从内质入手辨别真假铁观音是从茶汤的滋味、口感和韵味来辨别。
1、铁观音：香气馥郁且幽长，好的带有兰花香，闻后让人有种很清新的感觉。铁观音有独特的“音韵”，品后满嘴生香，喝了还会想喝。有“七泡有余香”的特点。
2、黄金桂：干闻香气甚浓。冲入开水片刻后闻盖香，可感知浓浓香味，茶汤青黄色，茶汤入口无苦涩，口感一般，饮后稍有回甘，耐泡。
3、毛蟹：茶汤青黄或金黄色，入口顺滑，口感醇厚略有观音香。
4、本山茶：滋味清醇尚厚能回甘，汤色清黄或橙黄。香气浓郁，品质好的，略有音韵，具酸甜味。三四泡之后味淡。
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