怎么鉴别茶的好坏
1、看质感，品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎，品质差的茶叶则不易被捏碎；
2、看茶形，品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实，品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散；
3、看茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。
4、看色泽：茶叶的色泽是均匀一致的，同时茶叶的汤色也是清澈明亮、鲜活闪现的。
5、闻茶香：品质好的茶叶香气浓郁持久，没有杂味和异味。
6、品茶味：品质好的茶叶茶汤入口后滋味鲜美、醇厚、甘甜，令人回味无穷。
7、摸茶干：品质好的茶叶茶干紧实、条索完整、轻盈飘逸，抓在手中感觉干燥、无异味。
8、看茶底：品质好的茶叶冲泡后茶底匀整、色泽一致、叶底鲜活，没有死角和杂质。
需要注意的是，以上方法只是一些参考，最终的品质还需要结合茶叶的品种、产地、采摘、制作等因素进行综合判断。
如何鉴别茶的方法
茶叶可以这样鉴别：
1、看外观
看茶叶，先看外观，好的茶叶色泽明亮，均整统一，不会非茶叶的植物夹杂其中，也不会有很多碎末，更不会有发黑，发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗，甚至发黑，那一定不是好茶。
2、看茶汤
喝茶前先泡茶，茶泡到茶具后，我们可以根据茶的汤色来分辨。不管是名茶还是普通茶，只要符合生产标准，品质好，泡出来的汤色都会清澈明亮，不会浑浊暗淡有杂质的。
3、闻茶香
不管是哪一种茶都可以通过闻茶香的方法来辨别茶的好坏。首先是干茶，就拿绿茶来说吧，干茶的香味一般非常淡，放到鼻子上闻也只能闻到一点淡香。
如果你闻的茶叶香气很浓很烈，并且容易上头，很可能是加了香精。此外，如果闻到了发酸或者刺鼻的异味，那很可能茶叶发霉了。
4、尝干茶叶
在买茶叶时，如果不能泡一杯品尝的话，也可以采用吃干茶叶的方法，取一些茶叶放入口中，慢慢咀嚼，品一下茶叶的味道是甜爽，浓烈还是醇厚等，但如果你口中觉得苦涩甚至出现异味，那一定不是好茶叶。
5、泡茶品尝
有条件的话就泡茶品尝，因为买茶叶是要买自己喜欢喝的，如果自己不喜欢喝，就没必要买。如果是店家泡茶，要注意投茶量，水温，冲泡时间等，因为有些商家为了掩盖茶叶的缺点，会在这几个环节动手脚。
品茶的时候多泡几杯，一般品质好的茶叶耐泡，泡过几杯之后，茶味和香味都很足，而劣质茶叶泡几次后就原形毕露。另外在喝茶时，先喝一小口，放入口中，不要着急咽下去，让茶汤在口中转一下，然后再一点点咽下去，感受有没有生津回甘，茶汤香气是浮在表面还是溶于茶汤中，咽下之后回味有没有唇齿留香的感觉。
6、看叶底
叶底就是干茶泡之后的茶叶渣，叶底能直观反馈出茶叶的品质，品质好的茶叶叶底很嫩，光泽明亮，茶叶厚实，整齐，几乎没有破损的叶子。同时，优质茶在冲泡的时候很容易舒展开。
如何辨别茶的好坏四步
1、质感，品质好的茶用手捏的时候能被轻易捏碎，品质差的茶则不易被捏碎；
2、茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤清澈见底，品质差的茶冲泡后茶汤浑浊不堪；
3、口感，品质好的茶冲泡饮用后回甘快生津好，品质差的茶冲泡饮用后苦涩感浓烈。
鉴别好茶就三招
几招销售技巧：
找非遗传承人代言
这位销售大神，虽然，祖荫没有庇佑他分到一块好的产区，但是，祖先遗传给了他一个好脑袋瓜子。
他首先想到的，是包装。
一款产品要销售出去，要取得较好的销量，一定要有卖点，不说与众不同，起码要与大多数人不相同。
人家有好产区的，肯定秀产区——高山产区，高山茶，高山云雾出好茶。
人家有好工艺的，自然挑明工艺优势——纯粹日光萎凋，入住阳光房。
而他呢，产区既在平地，还紧邻工业区，要讲地理优势，简直乏善可陈。要说工艺嘛，他本来就在这上头不怎么努力，不怎么上心，反正能把茶做干就行，管它什么工艺。
想来，对他而言，把白茶弄干，跟农家晒笋干，晒长豆干，晒茄子干，道理是一样的。
晒少了茶香不好，晒多了颜色不好，这些，都不在他的考量范围内。
找个好的销售主张，把产品好好包装一下，卖个好价格，才是他最上心的。
他的聪明脑袋瓜，没转几下，立刻想到了当下最热门的一个头衔——传承人。
一款茶，产区再差，工艺再差，卖相再差，口感再差，只要对外宣传是传承人出品，必然会有大批无知群众蜂拥而至。
传承人这个招牌，跟上市公司的招牌一般，金光闪闪。
传承人的茶，好卖，上市公司招人，好招。
他正好有个远房亲戚，是白茶技艺传承人，当然，不是福鼎的，是屏南（邻县）的。
果然，他把自己的茶，写上了某某传承人出品之后，销量一路大涨——正常市面上非遗传承人亲手做的茶，价格要比大神的茶贵上2/3，他既打着传承人的旗号，价格又只卖1/3，能不大卖么？
修改茶叶的年份
大神的销售技巧，第二个，是改年份。
他家的秋寿眉，产量是很大的。为了让这些大量的秋茶，在散茶的时候就卖出去（量大太占用仓库资源，如果压饼，又会增加压饼成本，他并不愿意），他想到了一个新招。
消费者们不是喜欢年份茶么?喜欢年份茶的香气浓郁和口感淳厚。
于是，他就给自己的茶改年份。
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