正宗石头茶
1.冲泡石崖茶时,水温控制在90℃左右,若是冲泡石崖茶速泡袋,以80℃左右的温开水冲泡即可。每次冲泡分量是10~15克,可3~4人喝。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,过了热水后摇晃一下即倒掉。
3.第二泡开始热开水泡5~10秒倒出茶水,汤色碧绿,香味浓,无口味,回甘好。
4.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
石头茶有哪几种
应该还是普洱茶的一种,产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。
四种方法鉴别茶
1、看质感,品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎,品质差的茶叶则不易被捏碎;
2、看茶形,品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实,品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散;
3、看茶汤,品质好的茶叶冲泡后汤色明亮,品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。
4、看色泽:茶叶的色泽是均匀一致的,同时茶叶的汤色也是清澈明亮、鲜活闪现的。
5、闻茶香:品质好的茶叶香气浓郁持久,没有杂味和异味。
6、品茶味:品质好的茶叶茶汤入口后滋味鲜美、醇厚、甘甜,令人回味无穷。
7、摸茶干:品质好的茶叶茶干紧实、条索完整、轻盈飘逸,抓在手中感觉干燥、无异味。
8、看茶底:品质好的茶叶冲泡后茶底匀整、色泽一致、叶底鲜活,没有死角和杂质。
需要注意的是,以上方法只是一些参考,最终的品质还需要结合茶叶的品种、产地、采摘、制作等因素进行综合判断。
石头茶是什么样子的
云南民族村里卖的,价格在1000元一公斤。拿一颗放到嘴里含着。含完之后还会有好久好久的清香。
云南哪种石头茶最好
少数民族白族的石头茶。其实严格来说不是茶叶,类似于象金钱柳或者三七花那样的植物叶子,通过特殊方法揉成的颗粒,泡开了就是张叶子。味道不错,甜甜的
如何分辨真假汉子茶
1、看包装
老中茶的印刷工艺较落后,多数为木刻板印刷,字体较粗,且端正,颜色较红;假的中茶印刷的包装颜色鲜亮,字体稍细,不同于老工艺刻板字体。
2、看印刷牌
正品中茶的“中”字颜色正红,“茶”字立于正中,八个“中”字对称端正,中间的“茶”字为淡黄色,字体质朴方正。假的中茶包装看上去比较光鲜,但模板各式各样,颜色有深有浅你,排版上上下下,极不规范。
3、看字体
正品中茶的印刷字体反正、圆润;假中茶的印刷字体细长,颜色偏色或淡或浓,汉字和”下排对应拼音字母排版长短不一。
4、看茶色
以2000年的中茶黄印11年干仓为例,汤色呈干红葡萄酒的颜色,无沉淀物,透亮深红,口感丝滑,无堆味,老茶汤色透,新茶汤色混浊;假的中茶干仓新茶汤看。上去很红,但不透亮;新茶没经过长时间的陈化,沉淀物较多,所以看上去不透亮,颜色淡红,堆味较重,微涩苦。
5、闻气味
抓起一把茶叶,仔细的用鼻子闻它的味道,如果闻到的是来自于大自然的天然清香味道,那么它肯定是真的中茶,如果味道难闻,甚至有怪味,那可能是添加了别的东西。
6、尝味道
可捏一两粒茶叶,放在口中自己咀嚼,慢慢的品味,若品味到的是一种芳香和纯正,没有杂味,说明是真中茶茶叶。
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