机器茶和手工茶有啥区别
1、外观不同：手工茶外观看起来比较自然；机械茶外观更加均匀且规则。比如在压条，压条棒可以自动的对茶叶进行压制，而手工茶是用手掌进行操作，靠臂力去压扁茶叶，所压出来的茶叶厚薄不均、不光滑。
2、制作工艺不同：手工茶的口感要更加鲜美。手工制茶过程中，炒茶师傅是寸步不离茶叶的，随时都会注意茶叶的成色以及状态，所以能及时的对茶叶进行处理。但是机器茶是使用机器来加工炒制，炒制时间是系统根据茶叶具体情况进行设定的。
怎么分辨机器茶跟手工茶
手工炒和机械炒出来黄金茶的区别：
1、外形。
机器炒制的茶叶比较宽、扁，颜色嫩黄，相对比较疏松；手工炒制的由于炒制温度高，茶叶比较紧细，颜色比较翠绿。
2、冲泡。机器炒制的茶叶由于密度相对较小，冲泡后经过一段时间才会下沉，下沉速度较慢；手工炒制的由于密度相对较大，下沉速度快。
3、香气。机器炒制的茶叶外香重，但香气的持久性不长；手工炒制的茶叶由于炒制时间相对较长，香气更醇和浓厚，越喝越有味。
如何判断机器茶和手工茶
手工烘焙茶叶时，能准确把握温度与时间的控制，每隔一段时间翻搅茶叶，能让茶叶受热均匀，也让在茶叶里面的水分散出。
而机器烘焙的话，则没有这样准确。机压茶和手工茶区别图片
手工茶和滚筒茶也就以下区别：
第一、外观，
滚筒做出来的茶叶外观更加的好看，纯手工做出来的茶叶外观就很逊色了。比如在压条，压条棒可以自动的对茶叶进行压制，而不像手工茶一样，用手掌，靠臂力去压扁茶叶，所压出来的茶叶厚薄不均，不光滑。
第二、口感，
纯手工茶的口感要更加鲜美。手工制茶过程中，师傅们是寸步不离茶叶，随时都要注意茶叶的成色以及状态，所以能及时的对茶叶进行处理。因为手工茶，一锅的炒制量远远低于机器的炒制量（这跟家里炒菜一个道理，份量越少，炒出来的菜味道更加鲜美）。所以做出来的茶叶口感要比机器茶好一点，但是差距不大。
第三、产量，
滚筒茶的速度快，生产效率高。这个就是手工茶完全不能相媲美的。一个制茶工人，用纯手工，一天（12小时）能做出2斤干茶，而采用机器制茶，同样的人数同样的时间可以做出20斤，数量上完胜。
手工茶跟机械茶颜色区别
区别：产量、口感、外观品质不同。
一、产量不同
机器茶的速度快，产量高。
手工茶成本高，产量低。
二、口感不同
手工茶制作过程中，寸步不离茶叶，随时都要注意茶叶的成色以及状态，有经验值在，口感更好。
三、外观不同
手工茶的茶叶外观看起来比较自然；
机器茶的茶叶外观更加均匀且规则。
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