狮峰山龙井茶的叶片辨别
不是台地茶
狮峰龙井属于绿茶,不经发酵,其茶性偏寒,主产于浙江省杭州市西湖区,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶,成品狮峰龙井干茶翠绿,紧结均匀,口感甘甜醇厚,无苦涩感,汤色明亮通透,香馥如兰。
狮峰龙井特点:
1.干茶
颜色不均匀,芽叶肥壮,身骨略重,绿中带黄,头采大小不均匀,兰香醇厚,香高持久,2-3泡依然可闻其香。
2.茶汤
口感“香郁”兰花豆香里闪烁几许甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,回甘明显,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存。
3.茶底
色泽呈黄绿色,叶片饱满厚实。
狮峰山明前龙井茶怎么辨别好坏
西湖龙井茶保护基地龙坞茶镇的明前茶最好。
龙坞茶镇的明前茶具有鲜甜嫩的特点
鲜,中国人独有的味觉体验。喝“明前茶”,就是尝鲜儿。
甜,此时的茶叶中,苦涩味的茶多酚含量相对较低,而一些可溶性糖类和部分氨基酸含量较高。
嫩,清明时节雨纷纷,茶园湿度高,茶芽生长在雨雾中。经过一个漫长的冬季,加之初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质鲜嫩,口感醇厚。
糙米色泽,茶芽鲜嫩整齐;鲜醇甘爽,营养物质丰富,豆香味十足,回味无穷。
狮峰山龙井茶价格表图片
一、西湖牌西湖龙井
“西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌,前身为浙江省杭州茶厂,始创于1949年,2000年转制,是西湖龙井原产地老字号企业。西湖牌的西湖龙井产自翁家山的无公害龙井茶基地,为“龙”字号西湖龙井一级核心产区,品质优越,深受高端茶客喜爱。其主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等,在国内市场上有较高的声誉,多年的专业茶叶生产使杭州茶厂有限公司在龙井茶加工、品牌、销售网络、质量保证体系上有着较强的实力和优势。
二、卢正浩牌西湖龙井
卢正浩是新中国成立后的梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范,亦是西湖龙井传承的灵魂人物,为卢派西湖龙井手工技艺创始人。卢正浩茶庄总部坐落于梅家坞,而梅家坞是西湖产区内的茶村,卢正浩牌西湖龙井鲜叶主要来自梅家坞、狮峰等西湖龙井一级核心产区,且其与一级保护区内的300多户茶农组成专业合作社,实力与规模强劲。卢正浩品牌将老先生做好茶的心愿延续下去,秉承其真诚品质,为消费者献上杯好茶。
三、狮峰牌西湖龙井
狮峰,是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,拥有60多年制茶经验。狮峰牌西湖龙井产自狮峰山等西湖龙井一级核心产区,以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和、优雅清高的茶叶品质。
四、御牌西湖龙井
御牌,源自于清末民初祝氏茶人创办的德泰茶行,直至1983年,第四代传承人祝百昌先生开始用“御”作为茶行品牌,并于1989年正式将“御”注册为商标。这个起源并发展于西湖核心产区的老字号经过30多年的时间沉淀,于2014年荣获浙江老字号企业;且截至2018年,其已拥有1000多家线下门店。御牌古法炒制的西湖龙井茶,品质优越,且价格地道实惠,备受老茶客青睐。
五、贡牌西湖龙井
贡牌,为杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌,成立于1984年,董事长戚国伟先生为龙井村戚氏第十一代茶叶传入,为西湖龙井茶行业标准的起草人之一,其炒制的西湖龙井茶曾拍出一斤72.8万元的高价。贡牌西湖龙井鲜叶选自龙井村和狮峰山等西湖龙井核心一级产区,以“维护贡牌龙井茶声誉,保障广大消费者利益”为宗旨,主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶,全国开设300多家线下专卖店,多次在浙江省内及全国评比中获奖。
六、狮牌西湖龙井
狮牌,为杭州狮峰茶叶有限公司旗下的品牌,创建于1985年,是一家秉承西湖龙井传统工艺,集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。狮牌西湖龙井鲜叶选自狮峰山系核心产区,公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则,创造西湖龙井茶品牌的最优化,保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。
以上便是茶人码头所整理的来自西湖龙井一级核心产区西湖龙井茶品牌的简单介绍,希望对大家有所帮助。至于提及西湖龙井哪个牌子好,其实品牌只是不同商家的区别而已,选购西湖龙井茶叶时还是需要看清是明前,还是雨前出产;并结合茶叶品级等因素进行甄别;另外,由于每个茶友喜好的茶汤浓淡程度也不同,因而适合自己口味的西湖龙井便是最佳的。
狮峰龙井真假鉴别方法
理论上来说,京东上销售的狮峰龙井应该是真的。因为京东对于商品的品质还是有一定的要求。不过也要仔细分辨。毕竟有很多不法商贩。
真正狮峰山龙井茶的味道和颜色
龙井茶恰是由于浙江杭州西湖的龙井村而得名,因此,要说何处产的龙井茶很好,固然是西湖区域的很为优质。西湖区域产的龙井就叫西湖龙井,除此以外,其余处所的龙井茶时时浙江龙井茶,此中包含大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井。西湖龙井又分为五个产地,龙井村、云栖、狮峰山、虎跑、梅家坞,这几个产区的西湖龙井茶各有特色,都很正宗、品格崇高。
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