真抹茶和假抹茶的区别
奶茶1.厝内小眷村 喜欢他们家的芝麻芋圆 奶茶三分糖最佳2.幸福侯彩擂 牛魔王砖茶 三分糖无糖都好喝 hey juce的牛魔王砖茶也好喝3.京茶山 黑糖bobi乌龙 三分糖 黑糖珍珠有嚼劲这三家我喝起来感觉比一点点的要好喝，觉得口味比一点点的奶茶浓郁，对于很多人爱的一点点我感觉一般般吧，但是觉得比coco一芳的要好喝很多港式奶茶：在我喝过的里面米芝莲的丝袜很合我心意，由于喝的不多也不好评价。鲜果茶扬州的亲茶 冻顶乌龙西柚 凤梨多斯 这种鲜果茶比一般连锁店的鲜果茶要好喝一点芝士奶盖茶扬州的hi tea有段时间很喜欢他们家的不知道什么茶长沙的茶颜悦色 声声乌龙 抹茶葡缇 幽兰拿铁 去长沙玩 两天三杯 好喝～对于贡茶快乐柠檬我喝的不多，也不好评价。记得有一次按着大胃王爱丽丝的菜单去点贡茶的奶盖 各种加料把我齁死了 加上假店太多 从此再也无爱了奶茶这个东西 个人口味不同 喜欢的也不同 我的只能作为参考
怎么判断真假抹茶粉的区别
要把抹茶粉泡开，不要有颗粒的关键就在这里，抹茶粉必须先用热水才能泡开热水只需要少少的，能将抹茶粉溶解的份量就够了，想喝浓一点，水的分量就越少泡开后就可以加你们想要加的其他东西了，牛奶咖啡什么的都可以！记得热水要够热!!!如果不够热，还是会有一些小颗粒还有另外两个方法可以让抹茶粉容得更完整。
1. 使用奶泡机，这样可以促进抹茶粉溶解
2. 装到有盖子的瓶子里，大力摇
抹茶粉色素怎么鉴别
抹茶味的蛋糕用的都是抹茶粉。色素只是为了保持颜色鲜艳好看而已，就算在抹茶蛋糕里加了色素也只是让蛋糕变得好看而已，对口味的改变不大。
正常的抹茶味蛋糕不仅奶油里需要加抹茶粉，蛋糕刮好后做好形状后表面也需要用筛子撒一些抹茶粉在上面。
抹茶品质鉴别方法有哪些
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止，最新鲜、最营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽，增强消费欲望；超细粉末状态，方便在更多领域大量使用；健康营养的本质，得到人们千百年的认可。 鉴别： 抹茶粉档次高低要看的4个指标：
1、颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。
2、细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。
3、香气，档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂味。
4、滋味，档次越高的抹茶，滋味更鲜爽。
假抹茶和真抹茶
抹茶的原味是蒸青绿茶，如天然石磨成微粉状制成.叶绿的抹茶价值越高（抹茶的绿茶为春茶一般都是采摘前20天最嫩。奶茶店的抹茶并不是真正的抹茶，而是一种抹茶粉，它主要是以低价的茶叶而制成，并且加一定的香精，所以它的味道就特别的香，其实并不利于健康他
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