挑选正宗老班章茶的建议与技巧
第一，撬茶的时候尽量撬取完整的一片茶，雨林古茶坊老班章古树茶纯手工石磨压制，松紧适度，可以手动拆散，保持条索的完整性，获得最佳品饮口感。
第二，选择盖碗泡茶用具。
云南古树普洱茶生茶最大的特点就是韵味无穷，瓷器密度高，保温性能好，不吸附杂味杂质。
第三、水温要够。
好茶不怕烫，特别是古树普洱茶内质丰厚，水温够才能激发它释放全部的精华。每次注水最好是可以保持沸腾的开水。
第四、泡茶手法稍稍讲究。坚持“定点注水，定点出烫”的原则。
老班章古树茶纯料的鉴别
老班章：既是地名，也是茶名
老班章，是云南省南部的一个小山村。
在地理位置上，老班章位于云南省南部的西双版纳傣族自治州，在行政区划上归勐海县布朗族山布朗族乡管辖。这里距离勐海县约60公里，平均海拔约1700米。“班章”二字为汉语音译而来，原为傣语“巴渣”，为“一条鱼”的意思。
老班章茶。其实，早在老班章建寨之前，这片土地上就已出现了成片的大茶树种植，有的树龄已超过百年，据说是布朗族先民所种，后来老班章的先祖哈尼人到来后，布朗族就慷慨的搬走了，同时也将这片古茶园留给了哈尼族。
老班章古茶树得以在此生长和繁衍，其实和这里优越的自然条件是分不开的，老班章气候温暖湿润，年降水量1300多毫米，日照充足，云雾大，这些都为古茶树的生长提供了得天独厚的条件。
据统计，老班章村和新班章村现有茶园合计5000余亩。由于地理位置偏僻，这里自古以来就保持着原生态的自然环境，没有遭到人为的破坏。老班章人对古茶树也极为重视，一直沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风采摘鲜叶，这些都为老班章茶的品质打下了良好的基础。
从品种上来说，老班章古茶树是典型的云南大叶种茶，这种茶叶片肥厚饱满，颜色上有翠绿、墨绿色，条索非常粗壮，芽头比较肥且多绒毛。远远望去，一幅生机盎然的样子。
2003年以后，随着普洱茶的崛起，老班章古茶树的潜力得以发掘，其价格也一路飙升。由于老班章茶叶大肥厚，对于普洱茶来说则意味着内含物质丰富，比如茶多酚、氨基酸、茶多糖等含量都非常高，被视作是制作普洱茶的上等原料。
老班章熟茶怎么鉴别
不全是
普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，特别是老班章，年代越久价格越高，口感越好。但是只有品质好的老班章茶,才适合长期存储。且具有良好转化后发酵的茶叶,才会时间长了越来越好喝,而且必须是把内含物质非常丰富的茶放在适当的空间陈化、转化,然后熟化,才能成为有品质的老茶。
老班章茶真假鉴别方法
普洱老生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。
普洱老茶的口感和特点描述
1、香气
普洱的香气很特别，首先是复杂，自然的东西都复杂，也是最为复杂多变和美妙的。每一道茶之间，都会不同的表现，茶干气息、汤面香、杯底香、水里香、热香、冷香都会呈现出不同的韵致，如果一款茶的香气持久协调、自然又丰富，是好茶，如果在此基础上更能优雅不腻人，可谓上品。
普洱茶在香气上区别于其他的茶类，还有一个关键因素是陈香。加上时间这个维度，会使它的香气复杂多度，不同的时间下品饮同一款普洱茶，更能感受到它的变化是朝着丰富、协调方向去走，这也是越陈越香的奥妙所在。
2、甜度
很多人谈到茶会谈回甘，但甜度是与之很不同的东西，普洱的甜感与咖啡类似，咖啡的甜感由品种、种植环境、烘焙技术综合决定。
普洱茶的甜感也首先取决于品种，如著名的老班章甜茶、帕沙甜茶和冰岛甜；与种植环境与技术条件也密切相关，但最终取决于加工与陈化，正确的加工工艺使茶叶中的果胶析出，表现甜感，随着时间的变化，这种甜感由清甜转为果糖甜，日益成熟，如成熟水果之甘美，带来美好体验。
恰到好处的甜感，会直接刺激味蕾，使人愉快。人类的基因里，有从甜的东西是获取好处的记忆。
小孩子为什么那么喜欢糖？因为甜带来直接的能量，让人充满喜悦。
但什么是恰到好处呢？是自然、浓郁、丰富。就像我们不喜欢直接吃白砂糖，而喜欢苹果里的酸甜一样，属于自然的甜味代表着成熟丰满，但是茶又不同，尤其是普洱老茶区别于其任何甜味的东西有一个特质，是转化之甜，还是时间的力量，老生茶的生命一直在继续、醇化，20年、30年、它变得成熟丰满，苦中带甜，从枝头到20年，它发生的转化，令人动容，这种甜感，更是弥足珍贵。
3、力度和饱满度
这个对老生茶来说很重要，也是其他茶类中不可能追求到的特质。饱满度影响到茶后续的变化，如果说香气和甜度更指向当下，那饱满度高又水路清晰的茶，才有能力继续陈化下去，展现出更成熟美好的一面。
力度，是指当从口腔一直至咽喉、至胸口、至腹腔直至全身强烈的打击感，布朗山系的茶以老班章为典型，茶性刚猛，极具打击感，一口进去，全身会有眩。
4、后韵
陈年普洱生茶的后韵，指饮完一泡茶后的感受，有些茶，当时甜美，过后口干咽喉度、浑身抗议，但优秀的老生茶，它的后韵保留很长时间，有时候一整天，你的口腔里都会保有那种甘美、香醇的感受。
身体的感受也更明显，喉咙清爽宜人、甜感一直在，身体软软的，不太想动，但是非常的放松愉快。
体验过这种老生茶后韵的人，真的很少有人转而痴迷其他茶类。
因此有些茶友说，普洱只喝后韵，也对，也不对。当很多人还在纠结普洱老茶的真假时，真正的爱茶人，已经一脚踏进老生茶的门槛，从此一入侯门深似海，不可自拔。
喝懂香气、甜感、力度与饱满度、后韵这四个词，其实已经踏进了普洱茶最深奥也最好玩的那个核心。
怎样分辨正宗老班章熟茶
班章既有生茶，也有熟茶，但主要以生茶为主，班章村下辖老班章、新班章、老曼峨、贝卡竜（long）、贝卡囡（nan)五个寨子。随着老班章的知名度大升，班章村的其他除新老班章外的寨子也都泛班章化了，班章五寨所产的茶都可以叫“班章”茶，而班章茶也常以生茶为主。
班章茶的品质特点
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮;
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的;叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
最正宗的陈年老班章茶口感
老班章：产自云南普洱地区，有浓郁的温和陈年香气和醇厚的众多口感，叶子呈暗褐色，茶汤呈红褐色1。
昆仑山：以其特殊的原料土壤和气候条件而闻名，有着浓郁的中的陈香味和柔和的毛茶口感，茶叶通常呈现出干燥的那么黑褐色，茶汤呈深红色
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