正山小种干茶鉴别
正宗的正山小种茶条索粗壮,紧结匀整,色泽乌黑油润,而劣质正山小种条索纤细粗糙,光泽暗淡色泽不均;
正宗正山小种松烟香气馥郁且纯正,而劣质正山小种为甜香味,香气冗杂清淡;
正宗正山小种汤色红浓透亮,而劣质正山小种色泽红艳且汤色暗淡。
正山小种和小种野茶区别
野茶小种由于生长在半山坡上,所以没有人管理,口感呢,就基本是花果香,很好喝。正山小种呢,分很多种,口感也是不一样的。这个就要看个人口感了。正宗的正山小种是松烟香,一般人喝不惯。
正山小种野茶好不好
还可以,1、干茶:野茶小种红茶,干茶纤细俊秀,黄黑相间,带有绒毛,说明品质甚佳。
2、汤色:武夷出产的野生小种红茶,冲泡后茶汤橙黄透亮,非常晶莹剔透,带有金色光圈。品质越好越透亮澄澈,细看杯子边缘,会发现有一圈金色光圈。
3、滋味:相较于其他正山小种红茶,武夷山小种野茶的香气并没有那么浓郁张扬,但更显清雅细腻,带有植物的清香与甜花香。并且,茶汤非常柔滑,入口顺滑,十分甘醇,带有野茶的韵味,甜爽度也很高,回甘很好、持久。
正山小种和野茶有什么区别
野生小种一般生长在高海拔地区,其茶叶内质丰厚,经由其原料制成的野生小种,条索粗壮,茶色乌润,汤色黄亮透彻,且耐泡度较高,茶叶香气馥郁,层次感强烈。
而正山小种主产于武夷山桐木关地区,泡水后汤色红浓或橙黄,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
正山小种野茶简介图片
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类。正山小种野茶外形条索原枝紧实,色泽乌润,开汤汤色橙黄亮丽,显金圈,入口滋味醇厚、甘甜、鲜活,喉韵悠长,齿颊留香。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
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