日常生活中,很多人很喜欢喝红茶,家里也收藏了很多红茶,不过大家要知道,红茶的保存方法是很讲究的,如果保存不好,不仅影响口感,而且保质期也会缩短的,那么如何延长红茶保质期呢?不同的保存方法有不同长度的保质期,今天小编就给大家介绍一下正山小种红茶的保存方法,教你如何延长正山小种红茶的保质期,赶紧来了解一下吧。
正山小种保质期
正山小种是一种保质期比较长的茶叶,正常情况下它的保质期为24个月,如果是秋天出产的正山小种,它的保质期能达到36个月。但正山小种在保存时一定要把它保存在干燥通风而且无刺激性物品的环境中,也可以把正山小种制成真空包装,这样会让正山小种的保质期变得更长。
正山小种保存方法
1、用铁质的罐子装好正山小种红茶之后,密封好开口再用透明胶黏住,避免空气的进入,当然需要先拿一部分出来饮用,避免经常打开。
2、相对于罐子储存要方便很多,只需要将茶叶放进防潮袋里面密封好就可以放进去冷藏,需要饮用时拿出来也非常便捷,而且存放很长时间也不会变质。
正山小种保存技巧
1、存放正山小种红茶要注意避免与腥味或者是异味比较重的食物存放在一起,这个主要是针对冰箱储存方法来说,因为此茶的吸附性较强,这些物质存放距离过近容易影响茶叶本身的味道。
2、对于罐子储存的方法,则要十分注意防潮,罐子本身就是采用铁质材料制作,铁质遇到水分的时候会生锈,而影响正山小种红茶的保质,所以要注意防潮哦!
正山小种品质特征
正山小种外形结实均匀,铁青带褐的色泽,冲泡起来较油润,有天然的花香味道,含蓄而细腻,入口醇厚甘爽,汤色橙黄清明,也可以和其它茶叶搭配,能提高味感。
正山小种的保健功效
1、利尿功效
正山小种是红茶的一种,在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,能增加肾脏的血流量和音质肾小管对水的再吸收,形成利尿的保健功效。
2、消炎杀菌
正山小种中的多酚类化合物具有消炎的效果,可以有效抑制好消灭病菌,比较适合那些细菌性喇疾及食物中毒患者饮用。
3、养胃护胃
空腹喝茶是不好的,这个常识相信大家都知道,这是因为一般的茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,但是正山小种就不一样了,它是经过发酵烘制而成的,而茶叶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激也就随之减小了,而且不仅不会伤胃,反而还有养胃护胃的保健功效呢。
4、提神消疲
医学实验表明,经常饮用正山小种可以使思维反应能力加强,而且还可以增强记忆力,同时又有消除疲劳、提神醒脑的保健功效。
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