正山小种最好的茶图片大全
正山小种是红茶，也被称为乌龙红茶，产于福建武夷山气候特殊的生态环境中。其茶汤呈红褐色，香气浓郁持久，有特殊的烟熏味。正山小种因为生长在岩石斜坡上，成为很多人误以为它是岩茶的误解。
正山小种红茶茶叶优质，汉代时已被认为是名茶之一，在中国茶叶的历史上占据重要地位。它是一种“功夫茶”，需要进行较为复杂的冲泡过程，但是一旦制作得当，其茶汤味道深浓，余味悠长。
至于哪种茶好，这完全取决于个人口味和喜好。对于喜欢浓烈口感的人，正山小种可以成为茶叶选项之一。而对于岩茶的粉丝，依旧可以享受红茶带来的感觉。不同的茶有不同的味道和口感，所以在选择茶叶时，要多品尝，多尝试，找到自己最喜欢的茶。
野茶小种的品种全图解
荒野小种是指自然型野茶和栽培型野茶，属红茶类。其茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定，耐泡度比常茶高2至3倍有余。
野生茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系，所谓环境条件是指茶树有机体的代谢作用 直接或间接地发生影响的生态条件。主要指气候条件，土壤条件及地形条件。
正山小种茶真假识别方法
辨别正山小种优劣
1、看茶汤
正山小种的茶汤呈现出深的金黄色，上品通常会有金圈，而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。
2、嗅香气
正山小种的香气很特别，在品尝的时候要特别留意松油烟味和木柴烟味，松油烟味品尝起来香纯又不呛人，不会割喉、割舌，而且回味时间也很长，而木柴烟味很刺激，会令你感觉很难受，入口的时候，会有麻口的感觉，而吞咽的时候会有一种割喉的感觉，所以在购买时要特别注意。
3、品滋味
品尝正品正山小种的时候，你会感觉特别纯、醇、顺，而且还会有一股鲜松烟香味，醇厚的感觉很捧。
4、看茶底
茶叶泡好后，可以看看杯底，如果茶叶柔软肥厚，而且整齐又是古铜色，那则为高档正山小种，如果茶叶里出现暗张、死红、花青、粗老等则说明正山小种的品质比较差。
正山小种和野茶有什么区别
野生小种一般生长在高海拔地区，其茶叶内质丰厚，经由其原料制成的野生小种，条索粗壮，茶色乌润，汤色黄亮透彻，且耐泡度较高，茶叶香气馥郁，层次感强烈。
而正山小种主产于武夷山桐木关地区，泡水后汤色红浓或橙黄，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。
正山小种野茶的特征
高海拔。
高山野枞属生长在武夷山国家级自然保护区海拔1500----1800米高山的原生态野茶。该品种的茶树已有100年的树龄，从茶干到茶茎都布满绿色的青苔，一幅历经沧桑的样子，虽然高山野枞树高枝茂，但产量并不高，而且对所生长环境有极高的要求，因此百年高山野枞就显得极为珍贵。正山堂百年原生高山野枞在正山小种红茶传统工艺的基础上于2005年创新研制的高端红茶。该茶原料采摘于自然保护区内高海拔、原生态茶山上生长的野生老茶枞，由熟练女工采摘翠嫩的芽尖，再由经验丰富的制茶师精心制作而成，每斤百年原生高山野枞约需3-6万颗标准嫩芽。
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