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南糯山生茶的识别与鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:28 点击85次

南糯山生茶与熟茶的区别

南糯山生茶是一种优质的绿茶,喝法需要注意。首先,选择清洁的玻璃杯或陶瓷杯,用80℃左右的温水冲泡茶叶,每杯茶叶量为3-5克,浸泡时间控制在2-3分钟左右。喝茶时,先闻香味,品尝茶汤的口感,再品尝茶叶的余味。饮用时要轻松慢品,不要急于一口喝完,尽量避免喝得太烫或太凉。

此外,南糯山生茶可以反复冲泡,每次冲泡时间可逐渐延长,但建议不要超过5次,以免影响茶汤的口感。

南糯山生茶怎么选

普洱茶以下三个地方的最好

1.西双版纳茶区

地理气候宜人,阳光充足,降雨量适足,适合茶叶生长而且版纳区历史悠久,是茶马古道的起点,拥有古老的种茶民族,其产出的普洱茶茶性强,香气浓。近年来很受茶友们热爱的古六大茶山都位于西双版纳境内,每座茶山的茶叶特色都各有特色,都很好喝。

2.临沧茶区

临沧地处高纬度与高海拔,日照少、气温低、雨量较少。临沧市境内有许多被大家所众所周知的茶山,比如冰岛,其茶味清甜,柔和,略微有点酸。

3.普洱茶区

地处云南南部,海拔较高,全年温度适宜,普洱市很多地地区都生产茶叶,其中宁洱县困鹿山最为有名。

南糯山生茶好不好

各茶区普洱生茶口感特点:

1、易武茶区

易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长,汤色金黄,汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。

香扬水柔,在香甜茶系列中较具特色。

2、倚邦茶区

芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

3、景迈茶区

条索紧结,较细且黑亮。香气突显、山野之气强烈,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显。

4、布朗茶区

布朗山茶叶属乔木大叶种,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气独特。

5、南糯山茶区

南糯山普洱茶条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。是香扬清甜、口感刺激性较高茶品的代表。

6、邦东茶区

邦东茶叶的条索肥壮,呈现墨绿的色泽。茶汤口感饱满,茶香的森林香气较为明显。

例如昔归,茶香带有浓郁的山野气韵,茶汤入口苦涩味主要呈现在舌尖,苦涩味转化回甘生津非常快,在口中的韵味留存时间很长。杯底的香气持久且明显。

7、邦崴茶区

茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快;现在的话,它的苦味已经褪去很多,涩感也正在转化,“苦味化甜,涩感生津”,应该是不可多得的好生茶。

一般来讲,小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是:古树茶的苦涩变得快,回甘生津好,小树茶是经久不变,苦涩依旧,那种陈韵很难出来。

南糯山古树茶的缺点

南糯山普洱茶条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快且持久,涩味持续时间比苦长,生津;香气高雅;带有花香和蜜香;山野气韵较好,南糯山茶室不可缺少的一部分。

南糯山乔木生茶价格表

南糯山既有生茶也有熟茶,生茶是使用晒青毛茶直接蒸压出来的,熟茶是渥堆发酵后制作而成的。南糯山茶具有条索紧结,汤色金黄明亮,滋味浓淳,苦弱,回甘较快,山野气韵较好的品质特点。

南糯山是云南六大茶山之一,所产普洱茶具有条索紧结,汤色金黄明亮,滋味浓淳,苦弱,回甘较快,山野气韵较好等品质特点,带有淡雅香气,非常好闻。

南糯山普洱茶是难得之好茶,具有味正、质厚、香扬、清甜、爽滑的品质特点,叶片肥厚,是典型的云南大叶种,新茶的茶气强,甘韵足,口感刺激性较高,有年份之后醇滑味厚。

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