泾阳茯茶鉴别方法
1、极黑无华、捏碎成渣的不能买。渥堆过头，反复发酵，烘焙碳化，久蒸而筑等诸多原因，茶叶内质已无活性，后期亦无转化空间，此类茶常以老茶出售，新茶客极易上当。
2、砖片(叶片)极薄，干而发青，不能买。杀青不到位，渥堆或过轻，此类茶青草味明显，后期转化亦无多空间，常亦新兴浅发酵工艺利于后期转化收藏说词出售，新客亦极易上当。
3、砖乱不整，杂质时现，不能买。那怕料信得过，那怕真好喝，亦没有理由拿自己健康为赌注，赌在一个不卫生，不用心的做茶的商家的茶上。
4、砖片(叶片)不均，黑青不清，建议不要买。渥堆、烘焙不均等原因引起的，或见于拼对料，在不能分辨纯料、拼对料、非纯料，好喝与不好喝的基本标准时，建议勿入。
泾阳茯茶哪一年的好
茯茶（散茶）在泾阳出现是在北宋神宗熙宁年（1068-1077）左右；茯砖茶形成定型是在明洪武元年（1368）前后，距今643年。因此，泾阳在明洪武元年（1368）左右开始生产茯茶。
泾阳茯茶怎么鉴别好
看外观：用手触摸泾阳茯茶，茶砖紧结平整、四角饱满、薄厚一致。茶叶为黑褐色、色泽油润，密度均匀，看汤色
取10克泾阳茯茶冲沏，冲泡2分钟后，观汤橙红明亮，清澈透亮，菌香浓郁，香气纯正；饮后细细品味，泾阳茯茶独特的厚重味在唇齿间甘润顺爽，回味悠长，风味独特。劣质泾阳茯茶汤色浑浊。
泾阳茯茶怎么分辨好坏
茯茶里面的金黄色的菌体并不是“发霉” ， 金黄色的菌体俗称“金花”，学名为“冠突散囊菌”，是一种益生菌体。茯茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有较强的降脂降压调节糖类代谢的功效，有望开发成天然的“降三高”保健品。不同年代金花色泽不同：刚出烘房的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似“米兰”。
随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年的茯茶已基本见不到金花留下的痕迹，隐约可见白色欠均匀的斑点。
泾阳茯茶哪里产的最好
综合起来，就泾地茯茶、金生茯茶和茯茶世家这三个比较正宗，也是最为传统的品牌。
1、泾地茯茶，生产规模化，也是较早恢复泾阳茶技艺的厂家之一，通过影视剧的广告植入，快速的将品牌建立起来。
2、金生茯茶，规模化产业化，大厂房车间，365天随时生产，选料为陕西陕南原料，温控发花，品牌较上个推广宣传较弱。
3、茯茶世家，属于较早恢复茯茶工艺企业之一，另外坚持传统的自然发花方式及独创的旋层捶筑方式，纯手工筑制。
泾阳茯茶的缺点
1
促进消化
泾渭茯茶中含有能促进食物消化的成分，其能促进胃蛋白酶、以及胰蛋白酶对蛋白质的酶解，加快机体对蛋白质的消化和吸收，同时还能改善机体的肠胃功能。因此像那些消化不好的人群可以适量喝一点泾渭茯茶，其能缓解因脾胃虚弱所引起的饮食消化不良情况。
2
降脂减肥
泾渭茯茶中含有丰富的茶多酚成分，这种茶多酚物质能够帮助降低血液中的甘油三酯以及胆固醇含量，并且这种茶多酚成分还能减少肠道对外源性脂肪的吸收以及利用，并且还能促进机体脂肪酸的代谢，因此适量喝一点泾渭茯茶能起到降脂减肥的作用。
3
美容养颜
泾渭茯茶中含有丰富的维生素以及微量元素等营养成分，这些成分对皮肤都十分有好处，经常食用能帮助改善皮肤萎黄无光泽的情况，从而能使皮肤变得更加的红润白皙，更加的透亮有光泽。
4
利尿消肿
另外泾渭茯茶具有较好的利尿消肿功效，其含有的咖啡因以及氨茶碱等成分都能加速尿液的排出，因此像那些体内湿气较重或者是水肿肥胖的人，建议可以多喝一定泾渭茯茶。
5
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：缺铁性贫血人群慎食。
不宜同食：不宜与高蛋白、高钙质食物同时食用。
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