福鼎白茶茶饼辨别
等级划分如下。
福鼎白茶茶饼根据采摘时间、芽叶等级和形状可分为五个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉白茶和新工艺白茶。
不同的白茶又有不同的级别。白毫银针分为特级、一级；白牡丹分为特级、一级、二级和三级；贡眉分为特级、一级、二级。
正宗福鼎茶饼图片
200元左右。
福鼎的白茶近几年逐渐火热起来，越来越多的人被它独特的口感所吸引，新茶鲜香甘爽、老茶醇厚稠滑。白茶的好，不仅在口感上，在六大类茶中，白茶的制作工艺简单，不炒不揉，日晒萎凋、干燥，极大程度的保留了茶叶的自然滋味，其中的营养价值也保留完好。
福鼎白茶茶饼怎么鉴别好坏
1、外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品毫芽瘦小而稀少的，则品质次之叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。
2、色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品铁板色的，品质次之草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
3、叶态：叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
4、净度：要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
5、香气：以毫香浓显，清鲜纯正的为上品有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
6、滋味以鲜爽、醇厚、清甜的为上品粗涩、淡薄的为差。
7、汤色：以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品泛红、暗浑的为差。
8、叶底：以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差
福鼎散茶与茶饼区别
散茶的口感，特点是鲜爽。它没有经过压制，最纯粹的状态，氨基酸也多，整体更鲜爽，清甜。饼茶，在压制时叶片破坏，内在的果胶物质溢出，茶汤会更加地醇厚。两种不一样的风格，能给口腔带来不同的体会。茶友们可根据自己的喜好选择。
长期收藏白茶，若是用于自己饮用或是分享给家人、朋友，可根据喜爱的口感做选择，我建议在储存空间足够的情况下，散茶与饼茶可搭配着收藏，不同时段的白茶会给你带来不一样的惊喜。
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