中茶易武茶的鉴别方法
易武茶是最好的普洱茶.以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶。
清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局，通过考察比较,认为易武百里正山的海拔,空气,温度,湿度,土壤等地质环境是种植茶叶最合适的.于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来, 列为贡茶,仅供皇宫品茗外,还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树.形成十万茶农进易武的壮举。
易武茶的五种特点
易武是普洱茶源头地区，易武仿佛与生俱来就和普洱茶有千丝万缕的联系，从茶马古道到现在的普洱茶标志性山头，易武都是不可替代的存在。
易武位于西双版纳州勐腊县，易武实际上是一个很大的茶区，其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
易武麻黑
挑几个比较独特的我们常见的山头来讲讲，首先是麻黑，麻黑的名气从贡茶开始，麻黑现在也是易武众多山头中古茶园面积最广、产量最高的一个，麻黑村寨就建在森林里，古茶树和森林混生，掩映在森林中，环境非常好。
麻黑的茶树基本是由汉人管理栽培，与易武地区其它少数民族管理的古树滋味略有不同，麻黑所产茶叶叶面宽厚、墨绿，条索紧结、匀整，黑亮超群，香气突出，茶气足，茶汤清明、透亮，是易武特色“香扬水柔”的最典型代表，在易武地区众多山头中独树一帜。
易武高山村
高山村是纯彝族村，高山村的古茶园非常出名，生态环境保持的相当好，高山村的茶树未经矮化，基本属于自然生长，茶树高大，采摘时需搭架攀爬，当地村民对古茶树的保护措施非常到位。
近几年高山村的名声逐渐壮大，进村收原料的茶商很多，高山村当地彝族的制茶工艺在这几年有非常大的提升，加上优质的原料，高山村的古树茶产品走俏，供不应求，火热度在未来几年应会持续上涨。
高山村古树茶特点：当地茶农制作的古树茶条索非常漂亮紧结，完整度好，汤色金黄透亮、密香浓郁持久、滋味悠长、回甘持久、空杯留香，香气极为出色，余韵悠长。
易武茶的5大特征
易武茶最大的特点，被称为“香扬水柔”，蜜香浓郁，回甘快，接受度很高。在普洱茶族群中，易武茶是柔和的香，细密而绵长，一如性情淑雅的女子。所以老茶客喜欢将易武茶称为“茶后”
易武茶的特征是什么
易武弯弓是普洱茶的著名产区之一，其茶叶具有以下特点：
树龄古老：易武弯弓的茶树群落是一个自然生成的古茶树群落，树龄大都在百年以上，部分树龄已经达到了两百年以上。
生态环境良好：这些茶树生长在海拔1600米左右的高山密林中，生态环境良好，空气清新，土层深厚，矿物质丰富，非常适合茶树的生长和茶叶的品质提升。
茶叶品质卓越：易武弯弓的茶叶品质非常卓越，干茶条索紧结，色泽灰白，香气浓郁，汤色明亮，口感浓郁甘醇，回甘迅速。尤其是粗大树和砍头树所制的茶叶，茶叶滋味更加浓郁，口感更加醇厚，是易武茶区中的顶级茶叶之一。
内含物质丰富：易武弯弓的茶叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等物质，这些物质对人体有多种好处，如抗氧化、降血脂、降血糖等。
制作工艺精湛：易武弯弓的茶叶制作工艺非常精湛，制出的干茶条索紧结，色泽灰白油润，香气浓郁，汤色明亮，口感浓郁甘醇。
文化底蕴深厚：易武茶区是普洱茶三大茶区之一，有着悠久的历史和文化底蕴。而弯弓茶则是易武茶区中的佼佼者之一，其文化底蕴深厚，茶叶收藏价值高，成为了许多茶叶爱好者收藏的对象。
总的来说，易武弯弓的茶叶具有卓越的品质、丰富的内含物质、精湛的制作工艺以及深厚的文化底蕴等特点。
易武茶的种类及图片
易武最具代表性的茶是“弯弓”
弯弓，位居易武的核心产区。所谓核心，就是最能代表易武茶气质的产区，它与哆依树，白茶园，百花潭并称易武的“四大天后”。可见，弯弓与薄荷塘不同，薄荷塘是“王者气”，弯弓则是“后者韵”
弯弓古树生长在1800米以上的海拔，高山云雾雨水充沛，高海拔荒山野岭，终年人烟稀少，少了世俗喧哗，原始森林古树，自由旷野粗放，最大限度保证了弯弓古树原生态优异品质！
易武茶，越陈越醇厚，弯弓亦然。弯弓的新茶、香气纯高、叶底柔嫩、条索肥壮。易武茶看得见的转化，在弯弓这里淋漓尽致。
时间的洪荒之力不可逆转，鲜香期的鲜爽在三年内慢慢的褪去，五年的激烈碰撞，茶叶中积蓄的各种物质，或是分解、或是挥发、或是重新聚合，或是沉淀，茶性开始渐渐稳定。当初诱人的高香渐渐隐淡，化作杯底的那抹幽香。留存下的是甘醇厚实的蜜韵，醇润饱满，刚柔并济。
易武的生茶差别大吗
易武茶区茶叶以柔著称，普遍特点都是水路细腻，香气高扬，花果香味浓郁，回甘持久，无苦涩感。易武位于西双版纳勐腊县，茶友普遍认为，老班章为王，易武为后，就是表达了两地茶的特点。
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