自来水泡茶为什么会变色
茶叶水变色的原因
1，浓茶，放得茶多，茶水就酽。
2，久泡茶，茶叶水泡好后不喝，放置的时间过长，茶水就会浓，但会有变质的可能。
3，隔夜茶，隔夜茶易变味。
绝对不要喝的八种茶！
浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
冷茶：茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
久泡茶：茶叶泡得过久，很多对人体不利的物质会被泡出来。
霉变茶：会有大量毒素。
串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
为什么自来水泡的茶发黑
是由于在对自来水进行加热时，水中碳酸盐硬度物质被转化成石灰石的结果。石灰石会吸收茶叶中的精华，从而产生色变，影响外观，并使口感变苦。
在当使用经过净化软化过的水进行沏茶，会得到很好的改善，茶水变得清彻透明，散发出完全的芳香，而且杯壁上也不再残留难看的污迹了。
为啥用自来水泡的茶很难喝
烧开的自来水老觉得有异味，桶装水饮水机又很难经常清洁内部，天天买瓶装水花费高不说，还有常饮用纯净水会缺失微量元素的说法。而且有一种说法是通一般市场售卖的净水龙头简单就是过滤杂质，达不到改善水的味道的目的？
净化水质 不仅是过滤杂质
我们首先需要认识的是天然水含有那些杂质、水中有什么有机物、水中的异味、水的浊度、硬度和色度分别是什么。了解了这些内容之后，你才能知道自己所使用的水是否放心。
目前，在我们日常生活用水中最常见的问题就是水中存在泥沙等杂质，因为污染物导致水腐败发酵，细菌滋生。此外，水中因为悬浮颗粒等原因浑浊和异味也是一个常见的问题。水垢是因为水中有些金属阳离子，同一些阴离子结合在一起，在水被加热的过程中，由于蒸发浓缩形成的，这在成都也是比较常见的。
如果用经过净化的水没有余氯味，泡茶可以使茶更香、更纯，做饭也会更香；电热水壶烧水极少产生水垢；洗衣、毛巾不再发黄、变硬……
对水有了初步的了解后，相信很多人会有这样的想法：那就买个净水龙头安装就解决？在有改善水质意愿的消费者中，有很大一部分人在初期都打算用这种方式来解决水质问题。
但是，常见的安装在水龙头上的净水器只能简单过滤普通杂质，如果想改善水质达到理想状态，就要考虑使用净水系统，甚至是水处理系统。不过，水处理系统需在装修前安装。
水处理系统 包括三大部分
家庭用净水设备，一般包括前置过滤器、净水机、软水机、纯水机、直饮机、瞬间热饮机等，其作用是对家庭自来水管路的水进行净化处理，达到可以生引的目的，将自来水的二次污染以及其中的大部分细菌过滤掉，有效地保护家人的饮水健康。
水处理系统包括中央净水系统、中央软水系统、中央纯水系统三个部分。
中央净水系统先地将水中的氯、重金属、细菌、病毒、藻类及固体悬浮物清除，后用活性炭进一步去除各种有机物，让出水清澈、洁净、无卤，可直接饮用；并且该系统还具备自动维护功能。
中央软水系统是通过天然树脂置换出水中钙、镁离子等，降低水的硬度；有效减少对衣物和皮肤的磨损，避免管道、洁具、卫浴设备等结垢问题。
中央纯水系统采用反渗透法，经精密计算的五道过滤程序，使出水变为纯净水，不含任何杂质和矿物质。
水处理系统 造价较高
简单说来，中央水处理系统可以通过天然树脂置换出水中的钙、镁离子等，降低水的硬度；减少水中矿物质对衣物和皮肤的磨损；避免管道、阀门、卫浴设备和家用电器中水垢产生，延长使用寿命；避免水中矿物质在洁具、餐具等形成黄斑。当家庭用水经过纯水净水系统处理后，可以不含任何杂质，杀死水中的细菌，并且通过活性炭去除各种有机物，可以直接饮用。
虽然水处理系统可以让家庭用水焕然一新，但因为造价较高，且需要在装修前进行规划，所有被接受程度不高，对于大多数普通消费者而言，其实也可以根据自己需求选择部分净水设备达到净化处理的目的。
自来水和纯净水泡茶区别大吗
这个对普通人来讲没有什么差别的，但在老茶客或美食家嘴里口味就会明显出现差别。
虽然纯水泡茶要好于自来水，不会像自来水那样有消毒水味道（普通人是尝不出来的）而且口味发“硬”，但还并不是最上乘的。最上乘的泡茶水一定是泉水，而且是一些特定泉的泉水。其中的道理很简单，就是水体中的矿物质对口感的影响。
好的泡茶水首先要选择无异味的水。所以，饮茶文化中有选择雪水为泡茶水的方法。其实雪水就是纯水（地面水蒸气在高空被冷空气凝结，重新降落到地面）。
好的泡茶水还需要能够调制茶味，增加口感和茶香。并且还有进一步展现出茶品的作用。比如虎跑泉泡西湖龙井。西湖龙井清冽甘爽，但不免涩的缺陷。虎跑泉能增滑爽，于是虎跑泉水泡龙井就相得益彰。其实这就和水中的矿物质发生关系了。
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