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生普散茶鉴别方法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:11 点击72次

生普散茶的好坏鉴别方法

生普散茶标准箱的尺寸和重量规格通常基于茶叶包装袋的贮存大小和数量来确定。一般而言,茶叶包装箱的检验尺寸为标准的三层瓦楞纸箱,每箱重量不超过20公斤。材料和质量要求方面,茶叶包装箱通常采用厚度适中、质量稳定的检测瓦楞纸板制作,以保证包装的耐用性和保护效果。此外,茶叶包装箱上应标有茶叶的图片名称、产地、生产日期、有效期等必要信息,以满足出口或地区的化妆品标签和标识要求。

在密封性能方面,茶叶包装袋的密封性能非常重要,直接影响茶叶的保存期限和品质。茶叶包装袋的密封性能应通过相应的测试来确认,确保其可以有效地保护茶叶免受外界湿气、光线和氧气的影响。防潮防尘性能方面,茶叶包装箱应具备一定的防潮和防尘性能,以确保茶叶在长时间的标准规格运输和存储过程中不受潮湿和灰尘的影响。

最后,茶叶包装应注重其审美效果,包装设计应美观大方,并能够吸引消费者的眼球。对于出口茶叶而言,包装具有重要的市场竞争力,其包装设计应符合目标市场的审美和消费习惯。

生普散茶冲泡正确方法

准备好茶具:茶杯、茶壶、茶叶筛等。

将适量的生普茶叶放入茶壶中,用80℃-90℃的热水冲泡,第一泡时间不宜过长,只需10-20秒即可。

倒出第一泡的茶水,这一泡主要是用来清洗茶叶和预热茶具的。

第二泡开始,可以用沸水冲泡,时间可以稍微延长一些,大约30秒左右。

随着冲泡次数的增加,时间可以逐渐延长,但不宜过长,以免影响口感。
生普冲泡的口诀是“一热二洗三煮四倒五观六品”,其中:
一热:先用热水将茶具进行预热。
二洗:倒掉第一泡茶水,清洗茶叶和预热茶具。
三煮:用沸水冲泡生普茶叶,时间逐渐延长。
四倒:将冲泡好的茶水倒入杯中。
五观:观察茶汤的颜色、清澈度和香气等。
六品:品尝茶汤的口感和滋味。

生普散茶图片

1、备具:准备好茶具及普洱茶

2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起温壶温杯的作用,同时可以洗涤器具。

3、投茶:将普洱茶置入壶中。

4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶(洗茶)。

5、冲茶浸润:第一道茶水可以弃去;第二道起饮用,但第二道茶叶浸泡时间可短些,如10-20秒;第三道浸泡时间比第二道略长些,如30~40秒,以此类推。

6、分茶:将壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再均匀地分入小杯中。

 

生普散茶如何辨别好坏

1、从干茶颜色上区分:生茶通常是黄绿色,老的生茶呈墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。

2、从茶汤颜色上区分:生茶泡出来是金黄色、橙黄色、淡黄色,总之是黄色系。熟茶泡出来是红色、酒红色、深红色,总之是红色系。陈年的生茶泡出来会是淡红色、红色,但是其茶汤表面会有油气。而陈年的熟茶泡出来是红褐的,甚至到近似黑色,表面不会有油气。

3、从气味上区分:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

4、从口感上区分:生茶的味道和绿茶较相似,有苦涩味,滋味比熟茶烈、刺激;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,茶性温和。

5、从香气上区分:普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味,一种类似湿草席的气味。

6、从叶底上区分:普洱生茶的叶底多为青褐、黄褐的青色系,且叶缘还能找到红边,摸起来一般较柔软有弹性;熟茶的叶底多为红褐、黑褐、深褐的褐色系,摸起来像泥巴一样。陈年的生茶叶底也会显红,但看上去特别油亮显活性,这是熟茶所没有的。

生普散茶优缺点

生普(普洱生茶)属于黑茶,也就是后发酵茶;但如果单论散茶:新鲜的生普也被叫做晒青毛茶,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,非严格意义上也属于不发酵茶。

生普散茶和压缩茶的区别

生普的散茶便宜,这可能是因为普洱茶在进行分类的时候,会有大量的普洱散茶的出现,在这些散茶当中,会分成优质的普洱散茶以及制作成普洱熟茶的量,但是也会剩下一些品不好的普洱生茶,散茶出现这些茶叶,都会避免家在手中造成更大的损失,所以会便宜的价格销售出去。

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