中茶黄印生茶怎么鉴别
“黄印”体系的茶品十分繁杂，茶人们遵照其外观区别，区分为“大黄印”“小黄印”“认真配方”等几种。
“黄印”的得名，源于其外包装纸的八中茶标记的“茶”字多为黄色，这是原本的绿色颜料退色所致。因此，也有绿色 “茶”字的茶品被称为“黄印”，不足为怪。“黄印”体系的产品，由于很多都没有唛号，联合茶品的转化水平，推测其年代早于有唛号的产品。其外包装为大口中印刷，内飞细字尖出。“大蓝印”也是早期勐海茶厂的青饼，其年代与黄印体系接近。大口中印刷，细字尖出内飞。早期勐海茶厂的青饼中，曾有一批茶因茶饼正面埋有一条红色丝带而得名“红带青饼”。其拼配方法对比相似早期7532，包装纸为大口中薄纸。关于“红带”的年份，通常觉得它与73青饼同期，但也有人觉得它的年代更早。[生茶] 是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的[茶气]。[熟茶] 是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的，“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是禁不起高温冲泡下的品鉴考验的。中茶黄印熟茶和生茶价格
2896元一饼。96中茶黄印8582，取8-10克投入紫砂壶或盖碗中，沸水冲泡。汤色红浓，陈年红酒般浓粘，挂杯明显，散发着独有的杏仁香味。
叶底细嫩，油润，光亮，活力弹性，源于宫廷级原料，是品饮或收藏的最佳选择。汤感香浓厚重，入口后，在舌面上粘成一团，难得有如此表现好的熟茶。
中茶臻品黄印鉴别
中茶臻品黄印和印级五年都是普洱熟茶中的佳品，但各有特色。黄印的特点是口感醇厚，滋味浓酽，陈香明显。印级五年则以陈香浓郁，口感细腻著称，回甘持久。整体来说，黄印的口感更厚重，印级五年的口感更细腻，香气更浓郁。具体哪一款更好，取决于个人的喜好。
中茶臻品黄印熟茶真假
打开来看，存放环境较干净，包装完好，只有部份茶饼包装上有侵食的“破洞”。
90年代，近20年，茶饼表面看上去很油润光洁，内飞也被茶油渍浸出，看上去油黄油黄嘀。
早期橙印“油印刻版”与现代“彩印技术”下的黄印比较，橙印呈现橙黄色，黄印偏淡黄色
如何分辨中茶黄印熟茶
两者的主要区别是：中茶印级的茶品十分繁杂，“印级”的得名，源于其外包装纸的八中茶标记的“茶”字的颜色。
“印级”体系的产品很多都没有唛号，联合茶品的转化水平，推测其年代早于有唛号的产品，市场销售价格适中。
而大红印出自上世纪40年代，是新中国成立后第一批普洱茶，从原料到品质，到每一个制作流程，都极为严格认真，大红印是具有标杆性的茶，价格上也比黄印要高。
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