临沧古树茶的鉴别方法
临沧古树茶特点主要体现在以下几个方面:
1. 生态环境优越:临沧地区位于云南省,拥有丰富的自然生态资源和良好的茶叶种植环境。古茶树生长在海拔较高的山腰上,享受充足的阳光、雨水和云雾,有利于茶叶品质的形成。
2. 独特的气候条件:临沧地区属于亚热带季风气候,四季分明,雨水充沛,气候湿润,这种气候条件有利于茶叶的生长和发育。
3. 优质的原料基地:临沧地区的古茶树品种丰富,如勐库大叶种、冰岛茶等,都是普洱茶中的优质品种。
4. 茶叶品质优良:临沧古树茶叶质肥厚宽大,油润,显黑,香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,但回甘迅速,强劲有力。其茶纯粹厚重,口腔协调度、饱满度高,且两颊清凉”,茶气霸道,山野气韵悠长。
5. 丰富的口感:临沧古树茶的口感多样,如冰岛茶的饼形圆润饱满,饼面墨绿色润泽,肥硕、坚实、洁白,香气高且独特;大雪山古树茶则带有独特的山野气韵,茶气霸道,口感协调,回甘迅速。
总之,临沧古树茶因其独特的地理环境、优良的茶叶品种和丰富的口感而备受茶叶爱好者的喜爱。
正宗临沧冰岛古树散茶
冰岛茶的产地是云南省临沧市境内勐库冰岛村,包括冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界共5个村民小组,以南勐河为界,坝歪、糯伍位于东面的东半山,冰岛、南迫、地界位于西面的西半山。
冰岛村分为两半,以南勐河为界,东面的叫作东半山,包括了坝歪老寨、糯伍老寨,西面的叫作西半山,包括有冰岛老寨、南迫、地界,所以冰岛茶有东半山的,也有西半山的。
正宗临沧古树茶
普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼、砖、柱、金瓜、人头等形状,不管是什么类型的茶,只要它符合上文所述四条标准,它就是真正的普洱茶。
1.普洱茶的产地只能是云南境内的一定区域。 排斥了云南省以外的其它省份生产的所谓的“普洱茶”。这一规定,保护了普洱茶的原产地,使普洱茶成为地方性特产。结合普洱茶生产历史和云南茶区分布看,普洱茶权威定义里所指的“一定区域”,应该是云南省的版纳、思茅、临沧、保山等大叶种茶树分布地区,即澜沧江中游一线。
2.制作普洱茶的茶树品种只能是云南大叶种。 排斥了云南大叶种以外的其它品种(包含生长在云南的中、小叶茶树品种)。就是说:采用中、小叶种茶青原料加工的类似的产品(即使产地在云南),亦不属于“普洱茶”的范畴。
3.普洱茶的原料只能是“晒青毛茶”。 就是说,采用晒青毛茶以外的白茶(
临沧古树茶分布图
凤庆的古树茶资源不少。古茶树资源5万4000多亩,这个数量不少。
凤庆境内的凤山、勐佑、大寺、三岔河、雪山等地均有上千亩的栽培古茶园。
凤庆县境内山峦起伏,沟壑纵横,层林叠嶂,最高海拔3098.7米,最低海拔919米。由于得天独厚的宜茶自然气候,境内生存着大量古茶树资源,全县13个乡镇均有野生古茶和栽培型古茶树分布,成林成片,随处可见。
这里的气候属中亚热带季风气候,有雨热同季和干凉同季的特点,气候温和,日照充足,冬暖夏凉,雨量集中,干湿分明。年平均气温16.5℃。凤庆因得天独厚的自然条件,使得茶叶品质优异。
临沧古树茶有哪些
答:它们就是老班章古树茶、冰岛茶、曼松、娜卡、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山。其中老班章山寨,寨因茶而兴,民因茶而富,地因茶而名。进入新世纪以来,伴随着普洱茶的复兴,老班章茶天生丽质的品质被越来越多的普洱茶爱好者和高端消费者所认识、所痴迷,芳名远播。
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