怎么鉴别普洱老生茶饼
老生普香，因为普洱茶能够越陈越香。新茶香气明快，蜜韵明显，带一点点新鲜的青味。
新茶叶底鲜绿，叶片脉络清晰，叶片柔韧鲜嫩，翠绿欲滴。新茶略刺激，肠胃不好的人应适量饮用。老茶带枣香、木香、荷香、参香等等。
老茶条索黄褐色偏黑褐色，饼面白毫逐渐转为金黄。
如何鉴别普洱生茶饼的优劣
1、看外观，普洱茶存在缺陷可以通过普洱茶饼的颜色看出来。良好仓储陈化的普洱茶饼，应该是干净、油亮、有光泽，条索清晰，失重感明显，且随着年份增加，茶饼更加油润，条索更加清晰，表面及边缘逐渐松散。
2、闻香气，除了看茶饼饼面，闻茶香也是分辨普洱茶是否存在缺陷的重要因素。邓时海教授曾经说过，“茶香”是一款茶的灵魂，好的普洱茶的茶香鲜爽自然，沁人心鼻；带来的是愉悦的感觉。
3、从香气上闻，无异味、杂味，无受潮、表里如一是优质普洱茶的重要特征。如果闻茶香的时候，普洱茶中已经带有霉味、土味等其他杂味，那么这片茶极有可能是已经出现缺陷了。
怎么辨别普洱生茶饼的好坏
全是我自己的经验，希望能帮到你首先看外观和内饰，要说的过去尤其注意车顶是否掉漆，看安装前后保险杠的部位是否有改动变型若有既有可能是事故车；座椅有无破损车底版有无生锈腐蚀中控台有无明显拆痕各个开关是否存在完好。再看发动机了很重要的，着车后怠速是否稳定，加油是否给力，是否有异响看看排气筒排气的颜色，查看发动机是否有大修的痕迹，是否烧机油冷却水是否循环，此步骤最好有专业人士陪同再检查用电设备。打开钥匙看仪表盘各项指示灯是否亮起，（电瓶灯发动机故障灯安全带指示灯机油压力指示灯等等）哪种不亮极有可能那种就存在问题。各个灯是否亮大灯尾灯刹车灯车顶灯门灯倒车灯 等等 看看遮阳板是否存在，如果少了一般原来是个遮阳板电视，让车主给拆除了。打开保险丝盒看看保险丝有烧糊的吗。有条件的最好试试电子扇是否转动再就要试车了，是否好挂档，方向盘无间隙注意试车最好走坑洼路，看看避震器是否有强烈异响，是否还能起作用，别买了在去换就不好了。最后看手续，发动机号车架号与大绿本是否相符，重要的是交没交保险和车船税，一定要拿到发票。最后过户
鉴别普洱茶饼好坏的最简单方法
要鉴别普洱茶的优劣,需要掌握一些基本技巧和方法:
1. 外形:优质普洱茶的外形呈现出紧结、饱满、色泽深绿或墨绿的特点。而劣茶则可能出现松弛、粗糙、的外形特征。
2. 香气:普洱茶具有独特的陈香,不同年份和产地的普洱茶香气有所不同。优质普洱茶香气清新、持久,而劣茶则可能出现有异味或香气不良的情况。
3. 汤色:优质普洱茶的汤色呈现出清澈明亮、黄绿明亮、深浅适度等特点,而劣茶则可能出现浑浊、灰暗或颜色较深的情况。
4. 滋味:普洱茶的滋味具有独特的层次感,优质普洱茶滋味醇厚、回甘、浓郁,而劣茶则可能出现滋味清淡、苦涩或不良的情况。
5. 叶底:优质的普洱茶叶底呈现出鲜绿、亮泽、柔软、饱满的特点,而劣茶则可能出现干燥、粗糙、老化或变色等情况。
需要注意的是,以上方法仅能作为初步的鉴定方法,优质的普洱茶还需要通过专业的鉴定来判断。如果想要深入研究普洱茶的品质,建议寻求专业的普洱茶品鉴师的帮助。
普洱生茶饼怎么判断好坏
今天带大家一起认识下这几招识别普洱茶年份的诀窍，超简单的。
捏厚度和松紧度
随手拿普洱茶饼捏一下，很紧实捏不动的年份不超过3年；捏的时候稍微能按下去的一般都在5-8年，而且这个时间段的茶明显厚度和松散度好于新茶；而15年以上的茶一般都较为松散了，甚至不用茶针，直接一掰也能一层层掰下来。 闻气味 对于生茶，三年内的茶清香气重，炒茶时候的火烟味也会比老茶重，而老茶则是一种陈香，鲜叶的清香味已经没有了。对于熟茶，三年以内的茶渥堆味还没散去，八年以上的就基本没有堆味了，而15年以上的茶以茶香为主。
看汤色
生茶涞水三年内的茶汤为黄绿色，5-8年的茶黄红色，这个颜色持续时间比较长，15年以上的茶颜色淡红色； 而熟茶三年内茶汤浓红，而且浑浊，5-8的红带透，浑浊感消失，10年以上的茶汤红透，并且稠，俗称挂杯。
口感
新生茶三年内苦涩味较重，茶气很强，容易引起低血糖；老生茶滋味柔顺，苦涩明显弱很多，入口很醇和。 新熟茶浓汤的感觉很重，而且带有苦味，老熟茶苦味消失，汤感不浓，但是很厚，即舌苔感受到的茶汤很有滋味，而且汤很温和，没有任何刺激感。
普洱生茶饼怎么分辨档次
普洱茶的等级是按散茶和紧压茶来划分的 并不是按你说的生茶与熟茶来划分。 散茶按品质特征，分为特级、一级至十级共十一个等级。级别越高，茶叶嫩度越高。市面上出售的散茶还包括金芽、宫廷金芽、礼茶等；紧压茶则不分等级，外形有圆饼形、碗臼形、．方形、柱形等多种形状和规格。为方便选购，通常人们按高、中、低三个档次划分所有普洱茶。
高档普洱茶：金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷金芽、礼茶、特级散茶等； 中档普洱茶：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶，一级至五级散茶等； 低档普洱茶：六级至十级散茶。 级次高的芽多，级次低的叶多梗多。
级次高的普洱茶，口感细腻、滑润，级次低些的往往茶气足，刺激性强。因普洱茶越陈越香的特质，存放时间长的级次低的茶，价格上会比级次高的新茶贵一些。 茶马世家普洱茶精选云南大叶种，采用一芽二三叶为原料，经杀青——揉捻——晒干加工而成的晒青毛茶为原料，蒸压成型的各种紧压茶，或以大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。普洱茶是根于原生种、大叶种的生态茶、保健茶，是时代性的茶类，是温性、暖胃、安神、补气、瘦身、降血脂尿酸的圣品。希望对你能有所帮助
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