普洱茶的鉴别方法图解
1、品质
普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础，毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同，所产普洱茶会形成各自的特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶，虽然都是普洱茶中的极品，但各自的特点也很鲜明。
2、茶形
普洱茶的条形是否完整，是否紧结清洗，叶片是老是嫩等都是判断其品质的要点。一般具油润光泽、色泽褐中泛红、条索肥壮、断碎茶少的普洱茶品质最佳。稍次一些的普洱茶则会带有陈气，甚至是其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽。
3、色泽
普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮，优质普洱茶泡出来的茶汤红浓明亮有金圈，或呈黄绿明亮的色泽，表面看起来有一层油珠形的膜，具有浓而透彻的特点。质地稍次一些的普洱茶，茶汤会给人发黑发乌的感觉，表面还漂浮着悬浮物质。
4、香气
普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法，优质普洱茶陈香显露，热嗅香气显著浓郁纯正，冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低，有的夹杂着酸馊味，也有的夹杂着铁锈味，还有的夹杂着其他杂味等。
5、滋味
滋味是对普洱茶感知理解的最重要的一步，普洱茶的“味”有两个层面的含义，一个是舌面口腔的生理活动，另一个则是一种审美趣味，人们经常说的“回甜”与“回甘”，就是这两层感觉得混合，质地好的普洱茶总能给人丰富的口感。
6、茶气
普洱茶的茶气分为“外气”和“内气”，内气是以身体感知，外气则是用口鼻欣赏。普洱茶真正的迷人之处在于内气，会让人在品普洱茶时丹田手足微微生热发汗。外气则比较显露，可以让人更加直观的感受到普洱茶的气韵。
普洱茶干仓和湿仓鉴别方法
普尔的干仓与湿仓可以通过外型、气味、汤色和叶底进行辨别。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱茶干仓和湿仓的区别图片
干仓茶与湿仓茶的区别
①外形的区别
干仓茶的条索更加紧实饱满，茶饼表面光泽油润，从各方面能看出茶的活力；
湿仓茶与干仓茶刚好相反，由于储存环境湿度大，包装可能都会有水印、湿软，条索比较松散，色泽暗淡或为黑绿色，茶叶表面能看到发霉的毛毛。
②气味的区别
有无霉味是最明显的差别，干仓茶的味道是陈香，比如我们熟知的枣香、樟香等气味，但是是没有让人闻了不舒服的异味和霉味的；
湿仓茶易发霉，带有霉味，不过经过湿仓储存后的茶发霉后换干仓存储，时间一长霉味也会消除。
③汤色的区别
干仓茶汤色红浓却透亮、茶汤清澈；
湿仓茶同样红浓但伴有杂质，不纯。
④叶底的区别
干仓茶叶底富有活力，能感受到茶叶自然陈化，呈现红褐色，柔软有弹性；
湿仓茶的生茶叶底还是比较柔软的，熟茶叶底则生硬，颜色为黑栗色。
⑤口感的区别
口感的区别主要在香气和醇厚之差，干仓茶为陈香无异味，口感醇厚，顺滑，没有不适感，一饮而尽。
湿仓茶口感稍淡薄，甚至有一股霉味，不习惯的会有刺激喉咙的感受。
普洱茶干仓与湿仓的区别在哪
从外形总结普洱茶干仓和湿仓的区别：
1、干仓生茶：条索紧结、颜色鲜润、油光润泽、闻之有自然的茶香味;汤色桔红、陈期长的转化为深粟色、叶形完整有弹性、颜色匀整。
2、干仓熟茶：外形匀整、色泽油润、闻之有自然的熟茶香味。汤色红侬明亮如琥珀色。滋味陈香醇和、回甘、无霉变味或异味。
3、湿仓普洱：条索松散、颜色暗谈;茶饼表面或里层出现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味。汤色暗红浑浊不清，甚至颜色更深;饮之，有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉，香气被污染、茶香较弱、甚至没有、有经验的人一饮便知;叶底无弹性、甚至叶面有腐烂。
普洱茶干仓和湿仓的区别是什么呀
干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别在于存储方式的不同
干仓普洱茶是指在干燥的环境下存储的普洱茶，因为干燥的环境对普洱茶的质量有利，所以经过干仓存储的普洱茶在口感、香气等方面表现出较为独特的特点
湿仓普洱茶则是在湿润的环境下存储的普洱茶，因此湿度较高，普洱茶会产生霉菌和异味等问题，但是在湿仓存储一段时间后，普洱茶会发生自然发酵，从而呈现出独特的口感和香气
而且，经过湿仓存储的普洱茶也会有助于普洱茶的陈化
因此，普洱茶的存储方式不同会影响到普洱茶的口感和质量，干仓普洱茶的口感和香气较为独特，而湿仓普洱茶则有助于普洱茶的陈化
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