做旧茶鉴别方法
方法1：用茶叶水浸泡把纸做旧,茶叶水会有淡淡的黄色，过水晒干后颜色和旧纸一样。但
无法解决纸起翘的问题，即使用重物压过很长时间，依然效果不理想，曾经反复尝
试过.
方法2：用酱油兑水,和茶叶水做旧的方法类似，虽然晒干后颜色和旧纸一样、但有很明
显的酱油味道，也一样解决不了纸张起翘不平整的问题。
方法3：在太阳下暴晒，让新纸迅速氧化，达到旧纸的效果，问题是暴晒过后的纸非常脆，
而且一样起翘不平整.
2004年中茶绿印怎么鉴别
绿印中茶7532市场价大概在330－350。
中茶牌圆茶看年份：1949-1967年期间，中茶牌圆茶印级改由各茶品，以包装纸上茶字的颜色不同而代表年份，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
1968年以后中茶牌圆茶不再印中国茶业字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，包括雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
各种茶的鉴别图解
白茶，乌龙，小种 霍芽，龙井，黑茶 成本上除了龙井，其它都不高 特别是乌龙很多批发市场都灭绝了
优质茶的鉴别方法
由于人们对好茶的要求和评判标准不同，对好茶的概念也不同。但一般来说，好茶是指优质茶。所谓优质，不一定必需是什么名茶或高级茶，但要符合茶类应有的色、香、味、形与叶底的标准。
只要茶叶纯净清洁，干燥清香，冲泡品饮时，滋味醇和，给人有爽心怡神之感就可。
纵然是名茶，如受潮走色，或染有异味，也不能称谓好茶。
茶的鉴别方法和图片
1。闻，指闻茶叶的气味，凡是具有茶叶固有的香气的为真；凡带有青腥气或其他异味者为假。也可以用火烘烤之后再闻。
2。看，看叶片的形状，茶叶用沸水泡开，不同品种的茶树虽有差异，但有共性特征，其一茶叶片边缘锯齿一般为16-32对，叶片锯齿上密下稀，接近叶柄处无锯齿，假茶叶片则四周布满锯齿或无锯齿。其二，看叶背，真茶叶背叶脉凸起，主脉明显并向两侧发出7-10对侧脉，这个看，就是茶中老手俗称的“观叶底”。
3。测定，用化学方法测定茶中的咖啡碱和茶多酚的含量。
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