怎么鉴别泡过药水的茶
不打药茶叶扦插条生根后可2周1次用0.5%的尿素水溶液进行喷浇，苗高超过10M以后，适当提高尿素浓度并增加少量磷酸二氢钾。枝条入土后180天左右枝条根系长到10M，梢芽发生质地变化，即可带土移栽建园。
怎么样鉴别硫磺熏过的茶
1.看颜色像菊花、茉莉花、白兰花茶，硫磺熏过的颜色会特别白，而它们本身是淡黄色的。玫瑰花茶熏过会让颜色异常的鲜艳但是无光泽。
2.闻味道硫磺往往和香精一起使用，只为了遮盖硫磺味儿。茶本身的香味儿是淡淡的，如果异常的香还伴有微微刺鼻的味道，那就是熏过
3.尝味道第一遍泡的水不要倒，轻轻尝一下，如果有怪怪的或者有点酸的味道，百分百用硫磺熏的。
怎么辨别真假薄荷糖茶
一看：两头封口处，蜡封是真，胶贴是假； 二捏：对两头封口处按对角线用手捏，轻轻一捏封口不易开的为真，易开的为假，手感软的为真，手感硬的为假； 三刮：用手刮生产日期字迹，字迹不易模糊的是真，易模糊的是假； 四品尝：薄荷味浓的是真，味淡甚至无薄荷味的是假。
怎么根据泡好的茶渣鉴别茶
正山小种饮完之后，想要分辨茶渣好坏，可以看其色，好的色泽光亮而且慈软，不好的则色泽暗淡，茶条粗硬，两款茶查放在手，更易分辨
怎样分辨加糖的茶
辨别茶叶是否加糖方法：
可以抓一些在手中捻一捻，如果黏手或感觉茶叶表面有脆壳，则很可能就是糖炒茶；
还有一些此类茶叶，舔一下其表面，就能明显尝到甜味。
辨别茶叶好坏：
1、将茶叶倒入盘中，定向旋转
一看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优。
二看茶叶的净度，以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。
三看其色泽，红茶类以乌褐油润为好，绿茶类以翠绿有光泽为佳。通过盘旋，放近鼻子，可以闻其气味，如香气浓郁，即为好茶。
2、“闻、看、品”三部曲
一是闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳。
二是看茶色，红茶以红艳、明澈者为好；绿茶、花茶以色绿、亮明为佳。
三是品茶味，红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上；绿茶、花茶以醇和、鲜香为佳。四是看底茶，泡过的底茶以色泽均匀，颜色一致为好，茶底中幼芽多者为高级茶。叶亮有光泽为新茶。
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