大益老茶鉴别对照书
楼主确定是想问7752和7452吗？这两款都是很少见的茶品，原因是这两款茶在众多的大益熟茶中并不出彩，7752和7552区别不大，只是发酵程度比7552偏轻，而厚度不如7572、7592、8592；而7452原料等级相对标杆产品7572高，但很快就被更高级的7262所替代了。
所以，大益很快就放弃了这两款产品，历史上你很难找到这两款茶的陈年老茶，而2016年大益重新做了这两个唛号，主要还是因为考虑网上的低端市场，这两款茶的价格都非常低，用来给电商冲量非常合适。这两款茶我都不推荐，如果你自己想现喝，可以考虑龙柱、悟空、经典版150克的7572，收藏的话，勐海之星、7262、7572。大益的老茶头靠谱吗
大益粒粒香，是熟茶发酵过程中果胶凝结形成的颗粒，不容易分解，但是超级耐泡，以前都是切碎拼入熟茶的，但是大益05年把它单独挑出来，做成了一款产品叫做“粒粒香”（后来改名叫做“老茶头”），没想到一经推出，深受一部分茶友喜爱，就形成了一款固定产品，而且别的厂家都有模仿。
大益茶的老茶头测评
普洱茶分为生茶和熟茶，大益普洱茶生茶中比较经典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、银大益、金大益等，而大益普洱茶熟茶中比较经典的系列有金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶等。
就大益普洱生茶而言，最经典的系列有易武正山、生肖系列（英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等）、孔雀系列（银孔雀、勐海孔雀），以及勐海之春、银大益、金大益等等，比较低端一些的有甲级沱、红丝带7432等等。
大益老茶头官方旗舰店
2010年的大益老茶头，价格已经涨了很多，现在要150左右一盒。
大益老茶头是怎么来的
第一，说茶质：哪里的茶好，随之出来的茶头也好。
不过茶的品质没有一个统一、量化的评判标准。第二，说工艺：茶头是熟茶发酵过程中的产物，过去是检出来扔掉的，后来发现风味独特，也就保留下来了。——那么，哪里的熟茶工艺最佳呢？——勐海茶厂，也就是大益！ 所以，茶头选大益就可以。----------------- 老茶客有口诀： 1、熟大益、生下关。 2、大益的饼、下关的沱、昆明（中茶）的砖。 3、沱嫩、饼壮、砖粗（碎）……（打酥油茶、奶茶，砖比较多用。）大益老茶年份怎么鉴定
很多人对普洱茶的年份一头雾水，只有听凭商家介绍，作个感性的判断：真或假！而也有人说根本就不会有老茶，全是商家作假！对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法:
1，捏厚度和泡度。
随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂！这是一招最简单直接的鉴别方法！2，闻气味。（打开绵纸最直接），把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步！老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区！
3，看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦！
4，看汤色。三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。
5，口感。当然是越陈越香，越老越醇厚！但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢！
6，看出汤。老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。
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