怎么样分辨绞股蓝茶的品质
1 气味上辨别
优质的尤其是野生的,有一股山野的清香,其气没有丝毫矫揉造作,自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持,由于其人参类似皂甙含量很丰富,所以喝起来是人参的甘味,不会觉得太苦。较差者,其臭很是浅薄或不自然。粗劣者,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。
2 热水冲泡的汤色看
其优者,水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱,而且久泡不衰,多次冲泡依然不改其色。较差者,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黄,一般冲上二回,已经色淡色衰。伪劣者,其出色更是躲躲闪闪,好像难以见人,其汤色浅淡苍白。
3 冲泡的形状
其优质野生的,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,然茎叶舒展,犹如轻燕振翅,体积倍增。较差者茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态。伪者更是长藤大叶,其形粗俗,很难与茶并列。碗。撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用。
绞股蓝茶简介
绞股蓝是中草药保健茶
是采摘绞股蓝的嫩叶和嫩芽，经过杀青、揉捻、烘焙、筛选等工艺制成的，具有“形、色、香、道”的特点。绞股蓝茶在冲泡时需先将玻璃杯烫洗，再投入3~5g绞股蓝，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡3分钟后饮用。
什么牌子的绞股蓝茶好
平利绞股蓝最好
平利绞股蓝芽叶卷曲、汤色碧绿、口感回甘，内含皂苷、黄酮、多糖等三大类物质，具有抗衰老、降血脂、护肝脏、促睡眠、强肌体等神奇功效，被医学界誉为东方神草、人类福音草。
平利是绞股蓝自然分布分化中心，素有“绞股蓝故乡”之称。现有绞股蓝标准化种植基地面积5万亩。2002年通过国家标准化基地县建设验收，2004年被确定为全国地理标志保护产品，2011年荣获陕西省名牌产品，2012年荣获中国驰名商标。
如何辨别绞股蓝茶的真假
苦丁茶分大叶苦丁和小叶苦丁,正如你说的大的很苦,小的没大的苦,不过它们的功效是一样的.大叶苦丁是选用老叶,而小叶苦丁选用嫩叶制成.
苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其他参类。查叶底：苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛，叶片大且厚，茶梗粗壮。全片的老叶面积大，叶缘齿较纯。
绞股蓝茶是什么样
绞股蓝茶叶虽然叫茶但是不属于茶类，属于一种草本植物，老年人常喝的一种茶，喝起来味道比较苦，但是泡好后闻起来很香，绞股蓝茶不喜欢阳光，喜欢长在阴暗，土质松，空气流通比较好的地方。

绞股蓝茶如何辨别
绞股蓝茶是不用洗的，茶里面皂甙是白色的微颗粒，但不是原叶茶那么容易就泡出来的，乳白色的说明你的绞股蓝加糖了或不干净。
五叶的绞股蓝龙须冲泡以后是碧绿清澈的，放好久还是绿的。但是七叶绞股蓝刚开始是绿的，过几小时后，尤其是热天就会开始变成红褐色，和普通茶叶水放久了易氧化一样。
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