兰妃茶叶怎么辨别好坏
挑选踏雪兰妃茶可以从外形、香味、汤色、味道等方面选择
外形：条索秀直紧细、满披白毫如银似雪、色泽嫩绿油润。
香气：独特的兰花香气、清香馥郁、持久幽长。
汤色：黄绿、嫩绿、清透明亮。
滋味：鲜醇浓爽回甘。既有绿茶的清香甜美、又有黄茶的醇和甘爽、浓而不苦、醇而不淡、回味甘甜、耐泡。
叶底：肥厚嫩匀。
兰妃茶怎么分级别
兰妃属于高档茶。
兰妃属于兰花茶。兰花茶，条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。兰花茶正宗产地是安徽省泾县里坞坑，在皖西霍山县境内的杨三寨风景区也有5千亩的兰花茶生态茶园。
传说：
传说，兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺僧引进开始栽培，后来流传到舒城、霍山一带。相传，当时皇帝头疼，偶遇一僧，僧说：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之，果然病愈。后来，人们争饮此茶，并被列为向皇帝进献的“贡茶”。
产地：
泾县里坞坑峰峦起伏，清泉奔流，云雾缭绕，气候温和，土质肥沃，林大茂盛，兰草丛生。 每当初春，兰花盛开，幽香四溢，芬芳袭人。茶树与兰草根脉相连，吸吮着兰花之清香。这种优美的自然环境是茶树生长的理想之地，也是形成兰花茶品质极好香气独特的重要条件。
霍山县杨三寨村境内有着尚未开发的杨三寨风景区，方圆35公里，5千亩兰花茶产区就分布在这里。山高路远，人烟稀疏，境内无任何工业污染。同时，杨三寨景区还是皖西兰花产地，野生兰花遍布山林，与茶树共取天地之灵气。
踏雪兰妃茶怎么辨别真假
鉴别方法:
可以看看成茶外形美观，内质是否优异。加工精细。如果色泽嫩绿,香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，鲜叶嫩匀就是上品。
踏雪兰妃是山东八福茶业公司出品的茶叶，属于六大茶类中的黄茶。“踏雪兰妃”既是茶名，也是中国驰名品牌、注册商标品牌，市场价格大概在800～1400元一斤，其中无茉莉花的兰妃品质比带有茉莉花的更好。购买踏雪兰妃，注意认准注册商标，市面上散装的踏雪兰妃基本上都是假茶。
兰妃茶叶怎么挑选
兰妃茶属于再加工茶，是用甘露茶作为茶胚，加入优质兰花，经过窖制而成，工艺复杂、用量考究，其成品茶外型美观，形似兰花，且具有甘露茶的鲜爽回甘特点，又含有含有兰花的馥郁香气，另外兰妃茶也是雅安地区的优质茶品，适宜日常冲泡饮用。
传统的兰妃茶主要是用甘露茶作为茶胚，加入优质兰花，经高温杀青，四窖一炒，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥，进行烘焙。
成茶外观美观、色泽嫩绿、香气清香馥郁、汤色嫩绿明亮、滋味鲜嫩醇爽、有浓郁的兰花香味，冲泡后稍加品茗，气息中仿佛也带有兰香，让人闻之疲惫尽消。
其茶汤微黄绿明亮，注水后兰香逐渐溢出、沁人心脾，品一口整个味蕾都被醇厚鲜爽的滋味浸润、整个口腔都充满了鲜灵的幽幽兰香。
兰妃茶冲泡技巧
1.茶杯
使用透明玻璃杯或者盖碗茶具冲泡，泡茶前将茶具用开水烫洗一次。
2.用水
有条件的可以用山泉水、矿泉水、或者纯净水冲泡，这样泡出的茶叶口味更佳。
3.水温
冲泡时的水温建议控制在85-90度左右，冲泡时间不宜过长、即泡即饮。
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